廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣(guang)西的月餅口(kou)味多種多樣,如蓮蓉、五仁、蛋(dan)黃(huang)、豆沙等傳統口(kou)味,也有芝士、咖啡、冰淇淋等創新口(kou)味。
2、米粉
廣西的米粉的(de)(de)做法多(duo)種多(duo)樣,其中(zhong)最常見的(de)(de)是桂林米粉和柳州(zhou)螺螄粉,中(zhong)秋節期(qi)間人們也會(hui)將米粉作為(wei)早餐(can)或者(zhe)夜(ye)宵來(lai)食用。
3、糖水
廣西的糖水以(yi)甜而不膩(ni)、清新爽口(kou)而著(zhu)名,中秋(qiu)節期間人們(men)會熬制(zhi)一些(xie)糖水來作(zuo)為餐后甜點,比如馬蹄羹、蓮藕湯(tang)、葛根(gen)湯(tang)等。
4、水果
廣(guang)西(xi)的(de)水果(guo)(guo)種(zhong)類豐富(fu),中(zhong)秋節期間人們會吃一些當季水果(guo)(guo)來(lai)解(jie)暑(shu)降(jiang)溫,常見的(de)水果(guo)(guo)包括(kuo)蘋果(guo)(guo)、梨、柚子、葡(pu)萄、提子、冬(dong)棗(zao)等,此外還有香蕉(jiao)、西(xi)瓜、石(shi)榴(liu)、龍眼、百香果(guo)(guo)、蜜棗(zao)等。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比(bi)如桂林的(de)桂花月(yue)餅、梧州的(de)冰皮月(yue)餅等等。
2、賞月
在(zai)廣西,中秋節待夜(ye)幕升起(qi),人們就在(zai)院子(zi)或空(kong)地上(shang)擺(bai)上(shang)桌(zhuo)子(zi),放上(shang)水果、月(yue)餅,而且祭(ji)品的形狀主(zhu)要以圓形為主(zhu),取團(tuan)圓如意之意。家人圍桌(zhuo)而坐一起(qi)賞月(yue),品嘗月(yue)餅、瓜(gua)果,聊(liao)(liao)聊(liao)(liao)家常,十分溫(wen)馨。
3、祭月
除(chu)了(le)賞月,人(ren)們更崇信祭(ji)月,在廣(guang)西(xi)的(de)西(xi)部,每年夏歷(li)八月中旬,壯族就有“祭月(yue)(yue)請(qing)(qing)神(shen)(shen)”活動,整個(ge)(ge)活動分為(wei):請(qing)(qing)月(yue)(yue)神(shen)(shen)下凡,由一名或兩名婦女作為(wei)月(yue)(yue)神(shen)(shen)的(de)代言(yan)人;神(shen)(shen)人對(dui)歌(ge);月(yue)(yue)神(shen)(shen)卜卦算(suan)命;歌(ge)手唱送(song)神(shen)(shen)咒歌(ge),送(song)月(yue)(yue)神(shen)(shen)回天四個(ge)(ge)階段。
4、玩燈
廣西(xi)有(you)簡單的(de)戶秋(qiu)燈(deng),是以六個竹篾圓圈(quan)扎成燈(deng),外糊白紗紙(zhi),內插蠟燭即成。掛于(yu)祭月桌旁祭月用,也(ye)可給孩子們玩。在廣西(xi)南(nan)寧(ning)一帶,除了以紙(zhi)竹扎各(ge)式花燈(deng)讓兒童玩耍外,還有(you)很(hen)樸素的(de)柚子燈(deng)、南(nan)瓜(gua)燈(deng)、桔子燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋傳統佳節(jie)是壯(zhuang)族(zu)沙田(tian)柚(you)子(zi)(zi)收獲季節(jie),有(you)的人便(bian)將(jiang)細(xi)香插(cha)在柚(you)子(zi)(zi)上,就叫做(zuo)燒(shao)柚(you)子(zi)(zi)香;還有(you)用(yong)長竿舉(ju)過(guo)屋(wu)檐,表示(shi)對月恭敬。柚(you)子(zi)(zi)殼(ke)有(you)特殊香氣,細(xi)香插(cha)破,芳香四(si)溢,可以驅除穢氣。
6、唱山歌
在(zai)廣西的(de)(de)武鳴,每到中(zhong)(zhong)秋的(de)(de)晚上(shang),當(dang)地的(de)(de)壯族(zu)人(ren)就會(hui)在(zai)祭(ji)拜月(yue)亮之后,乘著皎潔(jie)月(yue)光,成群結隊(dui)在(zai)靈(ling)水(shui)(shui)河畔對歌(ge)(ge)(ge),通宵達旦徹夜不歇。對歌(ge)(ge)(ge)后如有鐘情的(de)(de)戀人(ren),便結下(xia)百年之好。能歌(ge)(ge)(ge)善舞(wu)的(de)(de)侗族(zu)也要(yao)以歌(ge)(ge)(ge)傳情,中(zhong)(zhong)秋節晚上(shang),經過充(chong)分準備的(de)(de)蘆笙歌(ge)(ge)(ge)舞(wu)隊(dui)去鄰(lin)近的(de)(de)山寨(zhai)賽歌(ge)(ge)(ge),歌(ge)(ge)(ge)聲悠(you)揚,舞(wu)姿(zi)婆娑,人(ren)群仿佛蕩(dang)漾在(zai)如水(shui)(shui)的(de)(de)月(yue)光里,叫做“行月(yue)”。
7、罵俗
“罵(ma)(ma)(ma)(ma)俗”又(you)稱(cheng)“罵(ma)(ma)(ma)(ma)中秋”,這恐怕是(shi)廣西最奇妙的(de)(de)一個習俗了,在(zai)中秋夜悄悄地鉆進別家的(de)(de)菜園、果(guo)園,故(gu)意(yi)偷(tou)蔥(cong)蒜、偷(tou)果(guo),惹惱別人,找罵(ma)(ma)(ma)(ma)!被偷(tou)的(de)(de)人家,反倒偷(tou)偷(tou)高(gao)興,出來“罵(ma)(ma)(ma)(ma)”上(shang)幾句,算是(shi)祝福!而這種罵(ma)(ma)(ma)(ma)是(shi)不能帶臟字的(de)(de)。