甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅過(guo)中秋時，依(yi)據傳統，由(you)當家(jia)的主婦負責切(qie)開月(yue)餅(bing)(bing)，放在精致的小盤里(li)，一一分發(fa)給(gei)家(jia)人。甘肅的月(yue)餅(bing)(bing)獨(du)具地方特色(se)，如金(jin)昌月(yue)餅(bing)(bing)、嘉峪關月(yue)餅(bing)(bing)、白(bai)銀月(yue)餅(bing)(bing)、岷縣酥皮(pi)月(yue)餅(bing)(bing)、慶陽月(yue)餅(bing)(bing)、天水月(yue)餅(bing)(bing)、武威月(yue)餅(bing)(bing)、涼(liang)州大月(yue)餅(bing)(bing)等(deng)。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭(lan)州拉面(mian)(mian)遠近聞名，是甘(gan)肅人的(de)日常主食。中秋這一天，婦女們在天黑(hei)之前，就開始和(he)面(mian)(mian)，準備(bei)晚上的(de)主食——拉面(mian)(mian)。在中秋之月下，吃(chi)著香噴噴的(de)拉面(mian)(mian)，象(xiang)征著團團圓(yuan)圓(yuan)的(de)日子像拉面(mian)(mian)一樣，長長遠遠。

4、時令水果

柿子(zi)(zi)是(shi)中(zhong)秋(qiu)節(jie)的(de)時(shi)令水果之一，外形紅潤，清(qing)熱降燥，特別適(shi)合在中(zhong)秋(qiu)節(jie)大(da)吃大(da)喝之后食用。甘肅中(zhong)秋(qiu)吃柿子(zi)(zi)，即甜(tian)蜜又(you)保健；中(zhong)秋(qiu)時(shi)節(jie)的(de)太陽俗(su)稱秋(qiu)老(lao)虎，曬得人口干(gan)舌燥。西瓜非常解渴(ke)，又(you)清(qing)甜(tian)多(duo)汁，深得一家大(da)小的(de)喜愛，一般主婦(fu)都會(hui)多(duo)囤積幾個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在祭月(yue)的同(tong)時，許(xu)多人(ren)也會在庭(ting)院或陽臺上點上蠟燭，為(wei)家(jia)庭(ting)、親人(ren)、朋(peng)友等禱愿平安(an)、健(jian)康、幸福。

3、燃燈籠

在中秋節(jie)(jie)前后(hou)，甘肅大街小巷都會掛起(qi)花燈(deng)(deng)(deng)、彩燈(deng)(deng)(deng)、紅(hong)燈(deng)(deng)(deng)籠(long)等裝(zhuang)飾(shi)品，為(wei)節(jie)(jie)日增添喜慶氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭州中秋節(jie)吃的特產有蘭州月(yue)餅和油鍋(guo)盔。

蘭州月餅(bing)是(shi)蘭州地區的(de)傳統美(mei)食(shi)，分為兩種，一(yi)種是(shi)利用發面蒸制的(de)土月餅，另(ling)一種則是蘭(lan)州(zhou)特有(you)的(de)油鍋盔、糖鍋盔。這種土月餅的(de)外形(xing)大如鍋蓋，表面(mian)有(you)許多生動的(de)面(mian)塑(su)圖(tu)案，如蝴蝶、刺猬、蛇和花朵(duo)等，非常具有(you)地方特色；至于油鍋(guo)盔，實際上是一種用炭火(huo)烤制的(de)餅子，其(qi)味道(dao)香(xiang)脆(cui)可口，也是蘭(lan)州人(ren)在中秋節期間常吃的(de)美食。

此外，甘肅蘭州新區六(liu)墩村人會選擇在中秋節期(qi)間制作土月(yue)餅，這種月(yue)餅非常講(jiang)究(jiu)制作工(gong)藝(yi)，需要經過(guo)多(duo)道(dao)工(gong)序才(cai)能完(wan)成。