云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白族(zu)菜、鄧川乳扇、洱(er)(er)海(hai)魚、洱(er)(er)海(hai)海(hai)菜、巍(wei)山(shan)耙肉餌絲、燒餌塊、彌渡(du)卷(juan)蹄、銀魚、炸生皮。

3、麗江

納西(xi)菜(cai)、麗江粑(ba)粑(ba)、酥油(you)茶、雞豆涼粉(fen)、永勝油(you)茶、臘排(pai)骨、青刺果、牦牛酸(suan)奶、米灌腸、豬膘肉、納西(xi)烤(kao)魚和烤(kao)肉、黑山羊火鍋。

4、迪慶

藏族風(feng)味(wei)、酥油茶(cha)、青稞酒、藏族腌(a)肉、奶干、糌粑。

5、西雙版納

傣(dai)(dai)味(wei)菜、燒(shao)烤、傣(dai)(dai)族(zu)火燒(shao)干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋(dan)、野生菌、熱帶水果、傣(dai)(dai)族(zu)竹筒飯。

6、保山

騰沖(chong)大救架(炒餌塊)、騰(teng)沖餌絲、保山綠豆、卷(juan)粉。

7、德宏

傣族菜、熱(re)帶水果(guo)、撒撇、傣族竹筒(tong)飯、泡露達、芒市泡菜。

8、昭通

天麻燉雞、昭通醬、翠華茶(cha)。

9、曲靖

宣威火腿、核桃、土(tu)豆、麻(ma)衣馓子、蒸餌絲。

10、文山

三七燉雞等三七系列(lie)菜肴、酸湯雞、酸湯牛(niu)肉(rou)、野生菌、涼品(pin)宴、椒鹽餅、汆肉(rou)米(mi)線、褡褳粑(富(fu)寧特有食品)、越南(nan)小卷粉、烤(kao)餌塊(kuai)、蕎(qiao)酥、花糯飯。

11、紅河

蒙自過橋(qiao)米(mi)線(xian)、建(jian)水燒(shao)豆腐、開(kai)遠小卷粉、建(jian)水紫陶、蒙自甜石榴、建(jian)水曲(qu)江的火烤鴨(ya)、石屏豆腐。

12、玉溪

江川三(san)道菜(cai)、抗(kang)浪魚、澄江藕粉、銅鍋魚、小卷(juan)粉、涼米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很多美味(wei)的野(ye)生菌(jun)，中(zhong)秋節期間可(ke)以(yi)嘗試各種(zhong)野(ye)生菌(jun)的食(shi)用方法。

2、燒烤

燒(shao)烤(kao)是云南的一種特色美食，例如宜良烤(kao)鴨、蒙(meng)自燒(shao)雞等(deng)。

3、米線

云南的米(mi)線(xian)也(ye)是必(bi)吃的，例(li)如炸(zha)醬米(mi)線(xian)、過橋米(mi)線(xian)等。

4、豆花糕

用豆腐制(zhi)作的糕點，口感鮮美(mei)，是云南一(yi)種(zhong)特(te)色小吃。

5、乳扇

云南大理特產的乳(ru)扇，是一種奶(nai)制(zhi)品(pin)，口感鮮美，營養豐(feng)富。

6、彝族菜

云南的彝族菜(cai)也很有特(te)色，例如燒肉(rou)、臘排骨、糍粑肉(rou)等。

7、白族菜

云南大理(li)地(di)區的(de)白族菜(cai)非常有名，例如烤乳(ru)扇、洱(er)海魚、洱(er)海海菜(cai)等。

8、傣味菜

云南西雙版(ban)納(na)地區的傣味菜非常有特(te)色，例如燒烤(kao)、傣族火燒干巴(ba)等。

9、納西菜

麗江的納西(xi)菜也是(shi)必吃的，例(li)如酥(su)油茶、雞豆涼粉等(deng)。

10、藏族風味

云南迪慶地區的藏族(zu)風味也(ye)非(fei)常(chang)好吃，例(li)如青稞酒、藏族(zu)腌肉等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在中秋節之夜(ye)，各個村寨的彝(yi)族支系阿細(xi)人會(hui)聚集(ji)在山村中的開(kai)闊地(di)，穿(chuan)上(shang)民族服裝，載歌(ge)載舞(wu)。青年男(nan)女在“跳月(yue)”中表達愛慕(mu)之情，仿佛月(yue)亮(liang)也為之動情動容，越(yue)發(fa)顯(xian)得嫵(wu)媚皎潔(jie)。

2、德昂族的“串月”

在中秋月明高掛的時候，云南潞(lu)西(xi)的德昂族青年男女會在一起“串月亮(liang)”，傾訴(su)衷情(qing)，有的還(huan)通過送(song)檳榔、送(song)茶訂(ding)下(xia)婚約(yue)。

3、苗族的“鬧月”

苗(miao)族父老為對(dui)月亮(liang)和(he)清水(shui)一樣純潔(jie)明亮(liang)的(de)愛(ai)情(qing)表示懷念，會(hui)在中秋之夜跳起苗(miao)家歌舞，青年(nian)男女在活(huo)動中互(hu)相尋找意中人，互(hu)相表白要像(xiang)月亮(liang)和(he)清水(shui)一樣永(yong)結百(bai)年(nian)之好。

4、納西族的“祭月”

納(na)西族人民(min)會在中秋(qiu)之夜燒香(xiang)供(gong)果，舉行隆重的(de)祭祀(si)活動，祭拜月亮，祈求風調雨(yu)順(shun)、國泰民(min)安。

5、傣族的“拜月”

傣(dai)族(zu)傳說(shuo)月(yue)亮是(shi)(shi)天(tian)皇第三個兒子巖(yan)尖變的(de)(de)。巖(yan)尖是(shi)(shi)個英勇剛(gang)強的(de)(de)青年，他曾率領傣(dai)族(zu)人民(min)(min)打(da)敗(bai)敵人，贏得傣(dai)族(zu)鄉(xiang)親(qin)的(de)(de)愛(ai)戴，后(hou)來他變成月(yue)亮升向(xiang)天(tian)空，繼續發出柔和的(de)(de)月(yue)光，在黑暗中給傣(dai)族(zu)人民(min)(min)帶來光明。因此，傣(dai)族(zu)人民(min)(min)會在中秋(qiu)之夜“拜月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非(fei)常出名的特(te)色(se)小吃，以花味(wei)餡料為基礎(chu)，經(jing)過(guo)烘焙后(hou)，花香(xiang)濃(nong)郁，甜而不膩，酥皮(pi)層次分明，口(kou)感酥軟，吃起來清香(xiang)四溢。

2、云腿月餅

云腿(tui)月餅是云南特(te)有(you)的傳(chuan)統月餅，以其外酥里嫩、咸甜適(shi)中(zhong)、油而不膩、肉餡豐富、外皮香酥可口(kou)而著名。

3、江川大酥餅

江川(chuan)大(da)酥餅是云南江川(chuan)地(di)區(qu)的(de)地(di)方特(te)色名點，以其香甜松軟(ruan)、油而不膩(ni)、酥軟(ruan)清甜、口(kou)味(wei)香甜松軟(ruan)而著名，是歷代江川(chuan)人民中秋(qiu)佳節的(de)必(bi)備(bei)品。

4、元江芒果

元(yuan)江地處云(yun)南(nan)省(sheng)中南(nan)部，是云(yun)南(nan)省(sheng)最大的(de)芒果(guo)產區，其產的(de)芒果(guo)果(guo)肉(rou)飽滿、口感(gan)清(qing)甜(tian)細膩、香氣(qi)濃郁。