貴州中秋節吃什么

1、月餅

中(zhong)(zhong)秋(qiu)節期間，貴州人會品嘗(chang)傳(chuan)統(tong)的(de)月(yue)餅，這是中(zhong)(zhong)秋(qiu)節最傳(chuan)統(tong)的(de)食品之一(yi)。省醫月(yue)餅受到市民熱(re)捧，咸(xian)蛋黃、巧克(ke)力、鮮花等(deng)新(xin)口(kou)味成為時下(xia)不少年輕人嘗(chang)新(xin)的(de)意愿；貴視月(yue)餅是貴州本土的(de)月(yue)餅品牌，今年再出(chu)抹茶、堅果(guo)兩種新(xin)口(kou)味，滿足不同人群的(de)口(kou)味需求；六甲月(yue)餅是貴陽(yang)老字(zi)號品牌，口(kou)味眾多、購(gou)買便利等(deng)優勢因素成為不少人喜愛的(de)“情(qing)懷月(yue)餅”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節吃糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節有打糍粑的習俗，以打糍粑、“拜月”的方式來為其(qi)祝(zhu)壽。

3、綠豆椪

綠豆椪是貴州傳統的中秋伴(ban)手禮(li)，餅皮(pi)包(bao)著豆沙，里頭再加鹵肉(rou)，素有“臺(tai)式月餅”之稱(cheng)。剛出(chu)爐的(de)綠豆椪飄(piao)出(chu)誘人的(de)香氣，金黃酥(su)脆的(de)外(wai)皮入口即化，香氣清(qing)新淡(dan)雅。

4、寨蒿麻餅

這是(shi)貴州黔東南苗族侗族自(zi)治州榕江縣寨(zhai)蒿鎮的一(yi)種(zhong)傳(chuan)統手(shou)工制作、炭火烤(kao)制的餅，有著炭火烤(kao)制的特殊香味，一(yi)口咬下，不(bu)甜(tian)不(bu)膩，滿嘴酥(su)香。這種(zhong)餅只(zhi)有在中秋節才能(neng)吃到(dao)，錯過就得再等一(yi)年(nian)。

5、牛肉湯

貴州興義地區(qu)的散養黃(huang)牛肉(rou)肉(rou)質鮮美(mei)(mei)，口感更鮮美(mei)(mei)，湯汁清亮，鮮香(xiang)濃郁(yu)。

6、長桌宴

貴州各地在重(zhong)要(yao)節慶都會舉行(xing)長桌(zhuo)宴，有糯(nuo)米飯(fan)、臘(la)肉、粉蒸肉、紅雞蛋(dan)等(deng)傳(chuan)統貴州美食，還有古藏肉、苗王魚(yu)、白切雞等(deng)苗族特色佳肴(yao)。

貴州中秋節有什么風俗活動

1、賞月

中秋節也是與家人團聚的節日。貴州人會在中秋節的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團圓的美好時光。

2、賞花燈

在中秋節前后，貴州各地(di)都會舉行花燈(deng)展覽(lan)活動，讓(rang)人們欣賞到各種造型美麗的花燈(deng)，感受到節日的喜慶氛圍。

3、瓜燈節

在(zai)貴州(zhou)清鎮市，當地群眾會選(xuan)取金(jin)瓜(gua)、南(nan)瓜(gua)或西(xi)瓜(gua)來雕“瓜燈”，寄予來(lai)年風(feng)調雨順，五谷豐登(deng)的美(mei)好愿(yuan)望。