貴州中秋節吃什么

1、月餅

中秋節(jie)期(qi)間，貴(gui)州人(ren)會品(pin)嘗傳統的月(yue)餅(bing)(bing)，這是中秋節(jie)最傳統的食品(pin)之一。省醫(yi)月(yue)餅(bing)(bing)受到市民熱捧，咸(xian)蛋黃、巧克力、鮮花等新(xin)口味(wei)(wei)成為(wei)時下不少(shao)年(nian)輕人(ren)嘗新(xin)的意愿；貴(gui)視月(yue)餅(bing)(bing)是貴(gui)州本土的月(yue)餅(bing)(bing)品(pin)牌，今年(nian)再出抹茶、堅果兩種新(xin)口味(wei)(wei)，滿足(zu)不同人(ren)群(qun)的口味(wei)(wei)需求；六甲月(yue)餅(bing)(bing)是貴(gui)陽老(lao)字號(hao)品(pin)牌，口味(wei)(wei)眾多、購買便利等優(you)勢因(yin)素成為(wei)不少(shao)人(ren)喜愛(ai)的“情懷(huai)月(yue)餅”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節吃糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節有打糍粑的習俗，以打糍粑、“拜(bai)月”的方式來為其(qi)祝(zhu)壽。

3、綠豆椪

綠豆(dou)椪是貴州傳統的中秋伴手(shou)禮，餅皮(pi)包著(zhu)豆(dou)沙，里頭(tou)再加(jia)鹵肉(rou)，素有“臺式月餅(bing)”之稱(cheng)。剛出爐的綠豆椪飄出誘人的香氣(qi)，金黃酥脆的外皮(pi)入口即化(hua)，香氣(qi)清新淡雅。

4、寨蒿麻餅

這是貴州(zhou)黔東南苗族(zu)侗(dong)族(zu)自治州(zhou)榕江縣寨蒿鎮的一種傳統手(shou)工制(zhi)作(zuo)、炭火烤制(zhi)的餅，有著炭火烤制(zhi)的特殊香(xiang)味，一口咬下，不甜(tian)不膩，滿嘴酥香(xiang)。這種餅只有在中秋節才能(neng)吃到，錯(cuo)過(guo)就得(de)再(zai)等一年。

5、牛肉湯

貴州興義地區的散(san)養黃(huang)牛(niu)肉肉質鮮美，口(kou)感(gan)更鮮美，湯汁清(qing)亮，鮮香濃(nong)郁(yu)。

6、長桌宴

貴(gui)州各地在(zai)重要節慶都(dou)會舉行長桌宴(yan)，有糯米飯、臘肉、粉蒸肉、紅雞(ji)蛋等傳統(tong)貴(gui)州美食，還(huan)有古藏肉、苗王魚、白切雞(ji)等苗族特色佳肴。

貴州中秋節有什么風俗活動

1、賞月

中秋節也是與家人團聚的節日。貴州人會在中秋節的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團圓的美好時光。

2、賞花燈

在中秋(qiu)節前(qian)后，貴(gui)州各(ge)地都(dou)會舉行花(hua)燈展覽活動，讓人們欣賞到(dao)各(ge)種造(zao)型美麗的花(hua)燈，感受到(dao)節日的喜慶(qing)氛圍(wei)。

3、瓜燈節

在貴州清鎮(zhen)市，當地群(qun)眾會選取金瓜、南瓜或西(xi)瓜來雕“瓜燈(deng)”，寄予來年風調雨順，五(wu)谷豐登的美好(hao)愿望。