廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種餅以其酥脆的(de)口(kou)感(gan)和(he)柔軟的(de)質地而著(zhu)名，中間的(de)小孔使其看起(qi)來像(xiang)肚臍，這也是(shi)其名字的(de)由來。

3、干炒河粉

在中秋(qiu)節期間，廣東人(ren)也會享(xiang)用(yong)美(mei)味(wei)的(de)干炒河粉，這是一(yi)種傳統的(de)廣州小吃，吃起來(lai)口感爽口又(you)有韌性，讓人(ren)回味(wei)無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕(ou)豬骨湯(tang)是廣(guang)東人喜歡喝(he)的湯(tang)品之一，湯(tang)里的蓮藕(ou)和豬骨可以滋(zi)補(bu)身體(ti)，同時還有美味的口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八(ba)月十五”和“祿油”，因為它的(de)形狀和月亮相似(si)，而且(qie)甜美(mei)可(ke)口。此外，廣東人(ren)還會吃哈密瓜(gua)和脆柿(shi)。哈密瓜(gua)甜甜蜜(mi)(mi)蜜(mi)(mi)，小孩特別愛吃，全(quan)家人(ren)一起賞月的(de)時候是(shi)必吃的(de)水(shui)果之(zhi)一。而脆柿(shi)則是(shi)用水(shui)浸泡未熟透的(de)柿(shi)子而成的(de)，吃起來甜脆可(ke)口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)廣州，中秋夜要(yao)舉行樹中秋活動，樹亦作豎(shu)，即(ji)將(jiang)燈(deng)彩高(gao)豎(shu)起來之(zhi)意。小(xiao)孩(hai)子們(men)在(zai)家長協助下用(yong)(yong)竹紙扎(zha)成兔(tu)仔(zi)燈(deng)、楊桃燈(deng)或正方形的(de)燈(deng)，橫掛在(zai)短竿中，再豎(shu)起于高(gao)桿上，彩光(guang)閃(shan)耀，為中秋再添(tian)一景。孩(hai)子們(men)多互相(xiang)比(bi)賽，看誰豎(shu)得高(gao)，豎(shu)得多，燈(deng)彩最精巧。另外(wai)還有放天燈(deng)的(de)，即(ji)孔(kong)明(ming)燈(deng)，用(yong)(yong)紙扎(zha)成大(da)形的(de)燈(deng)，燈(deng)下燃燭，熱氣上騰，使(shi)燈(deng)飛(fei)揚在(zai)空中，引人歡笑追逐。另外(wai)還有兒童手提的(de)各(ge)式花燈(deng)在(zai)月下游嬉玩(wan)賞。

2、扎燈籠

中秋臨近，小孩子們在家長協助下，用竹紙扎(zha)成各種形狀的(de)燈(deng)籠(long)。而在物質(zhi)匱乏的(de)年代，還有很多小朋友會用水果(guo)皮扎(zha)燈(deng)籠(long)。這些水果(guo)燈(deng)里，最簡便(bian)的(de)便(bian)是柚皮燈(deng)，幾乎(hu)家家戶戶小孩都能做。

3、耍祿仔

耍(shua)祿仔是中(zhong)秋節十分(fen)流行的兒(er)童游戲，以柚子殼(ke)刻通花，中(zhong)可懸(xuan)燈。孩(hai)子們(men)提(ti)著各種動物、瓜果形(xing)狀的燈，一邊玩一邊唱著耍(shua)祿歌：“耍祿(lu)仔，耍祿(lu)兒，點明燈。識斯文(wen)者重斯文(wen)......”。

4、照月

中(zhong)秋之(zhi)夜(ye)，東莞青年(nian)未(wei)婚者會在月下(xia)焚香(xiang)燃燭，乞求(qiu)月老為其撮合(he)。舊時東莞有些婦女相信(xin)“月老(lao)為(wei)媒”，凡(fan)家中(zhong)有成(cheng)年男女(nv)而無意中(zhong)人者，便(bian)(bian)于中(zhong)秋夜(ye)晚三更(geng)時，在(zai)月下(xia)焚香(xiang)燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中(zhong)秋之夜(ye)，靜沐(mu)月光，可使婦女(nv)懷(huai)孕。在(zai)一些(xie)地區(qu)，逢中(zhong)秋月夜(ye)，有些(xie)久婚不孕的婦女(nv)便(bian)(bian)走出家門，沐(mu)浴月光，希望早(zao)生(sheng)貴(gui)子(zi)，謂之“照月”。

5、舞火龍

在佛山南莊(zhuang)鎮(zhen)，中(zhong)秋有舞火龍的習俗，寓意年(nian)年(nian)都好，身體(ti)健康(kang)，至今(jin)已經(jing)流傳(chuan)了(le)上(shang)百年(nian)。“火龍”是用草編制而成，在出場(chang)之前，要先(xian)插(cha)上香(xiang)燭，再插(cha)上頭柱香(xiang)。然后在“龍”身上每隔80厘米處放置一(yi)油盞，周邊插滿(man)寄托著村(cun)民心愿的(de)香火之(zhi)后(hou)，火龍(long)開(kai)(kai)始出游。炮竹和(he)鑼鼓開(kai)(kai)路。村(cun)民將(jiang)長百(bai)米的(de)龍(long)身高(gao)(gao)高(gao)(gao)舉起，幾個年(nian)輕力壯的(de)男子(zi)舞(wu)起龍(long)尾，翻騰起舞(wu)，場(chang)面異常熱鬧。

6、燒禾樓

燒禾樓(lou)是廣州市花都(dou)區(qu)炭(tan)(tan)步鎮的中秋(qiu)傳統風俗，至(zhi)今(jin)已綿延上(shang)千年。每逢(feng)中秋(qiu)之(zhi)夜，炭(tan)(tan)步鎮各(ge)村都(dou)會舉行燒未樓(lou)習(xi)俗來(lai)慶(qing)祝中秋(qiu)佳節。燒未樓(lou)寄托著炭(tan)(tan)步鎮村民(min)對來(lai)年生活的美好心愿，火花燒得越(yue)高，寓意來(lai)年生活越(yue)好。