湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武昌魚(yu)原(yuan)汁原(yuan)味地(di)保持了魚(yu)的(de)清香(xiang)，肉(rou)質鮮美，湯汁香(xiang)醇，且形狀完整，是湖北(bei)省的(de)一道傳統(tong)名菜。制作方法簡單易行(xing)。

2、蓮藕盒子(zi)

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕湯也(ye)是湖(hu)北(bei)(bei)人家在中秋節常備的(de)(de)(de)一道菜，用湖(hu)北(bei)(bei)特有的(de)(de)(de)九孔(kong)粉(fen)藕燉出來一鍋鮮(xian)美醇厚的(de)(de)(de)湯，便是湖(hu)北(bei)(bei)人家鄉(xiang)的(de)(de)(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在中秋節期(qi)間吃月餅(bing)，通常(chang)是傳統的五仁餡或者蛋黃蓮(lian)蓉餡，一些地方(fang)還會用老月餅(bing)做“夾生餅”，以增(zeng)加口感。

2、吃菱角

菱角在湖北被稱為“水里三(san)鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在(zai)湖北(bei)的一(yi)些地區，中秋節(jie)期間會(hui)有吃柿子的習俗，因(yin)為柿子象征著團圓(yuan)和美滿。

4、吃藕

在(zai)(zai)湖北的某些地方，人們會在(zai)(zai)中秋(qiu)節期(qi)間吃藕(ou)(ou)，象(xiang)征著(zhu)團(tuan)圓和和諧(xie)。此外，湖北人也喜(xi)歡(huan)將藕(ou)(ou)切(qie)片，中間夾上肉等餡(xian)料(liao)煎制后食用，味道香脆可口(kou)。

5、吃南瓜

在(zai)湖北的一些地(di)方，中秋節期間會吃(chi)老南(nan)瓜(gua)燒糯米飯，因為南(nan)瓜(gua)象征著豐收和吉祥(xiang)。

6、吃芋頭

在湖北(bei)的一(yi)些地方，中秋節期間會吃芋頭，寓意著辟邪消(xiao)災(zai)、平安健康(kang)。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩施自治州境(jing)內的恩施市擁有全球唯一(yi)探(tan)明的硒礦(kuang)脈，是全球唯一(yi)天然富(fu)硒生物圈，被譽為“世界硒都”。恩(en)(en)施硒(xi)茶是恩(en)(en)施玉(yu)露、利川紅等(deng)品牌的(de)統(tong)稱，也(ye)是恩(en)(en)施富硒(xi)茶的(de)統(tong)稱。

2、英山云霧茶

英山(shan)云霧(wu)茶產于湖北省東北部的英山(shan)縣，是英山(shan)的傳統特色(se)名茶，因外形秀美，芽葉微(wei)展(zhan)，形似蘭(lan)花，湯色(se)嫩綠，香氣(qi)沁人，又被譽為“英山銀毫(hao)”。

3、房縣黃酒

房(fang)縣(xian)(xian)黃酒是湖北省十堰市房(fang)縣(xian)(xian)的(de)特產，選(xuan)用房(fang)縣(xian)(xian)本(ben)地糯(nuo)米(mi)、泉水、酒曲等精心釀造而(er)成(cheng)，酒體醇厚，色澤橙黃清澈，營養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青(qing)磚茶又(you)稱“川”字牌青(qing)磚(zhuan)茶，是具(ju)有代表性(xing)的青(qing)磚(zhuan)茶品牌之一。長(chang)盛川青(qing)磚(zhuan)茶選用優質茶葉為原料，經過(guo)發酵(jiao)、加(jia)工(gong)、陳放等工(gong)序制作而成，湯色紅濃，醇香(xiang)可(ke)口(kou)。