湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清(qing)蒸(zheng)武昌魚原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味地保(bao)持了魚的清(qing)香，肉質鮮美，湯汁(zhi)香醇，且形狀(zhuang)完(wan)整，是(shi)湖(hu)北省(sheng)的一(yi)道傳統名菜。制作方法(fa)簡單易行(xing)。

2、蓮藕(ou)盒(he)子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕(ou)湯(tang)也是(shi)湖(hu)北人(ren)家(jia)在(zai)中秋(qiu)節常備的(de)(de)一道菜(cai)，用湖(hu)北特有的(de)(de)九孔粉(fen)藕(ou)燉出來(lai)一鍋(guo)鮮美醇厚的(de)(de)湯(tang)，便是(shi)湖(hu)北人(ren)家(jia)鄉(xiang)的(de)(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人(ren)在(zai)中秋(qiu)節(jie)期間吃月(yue)餅(bing)，通(tong)常是傳統的五仁餡或(huo)者蛋(dan)黃蓮蓉餡，一些地方還會用(yong)老(lao)月(yue)餅(bing)做“夾(jia)生餅(bing)”，以增加口(kou)感。

2、吃菱角

菱(ling)角(jiao)在湖北被稱為“水里三鮮(xian)”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在(zai)湖北的(de)一些地(di)區，中秋節期間會有吃(chi)柿子(zi)的(de)習俗，因為柿子(zi)象征著團圓和美滿(man)。

4、吃藕

在(zai)湖北(bei)的某(mou)些地方，人們(men)會在(zai)中(zhong)秋節(jie)期間吃藕，象征著團圓和和諧。此外，湖北(bei)人也喜歡將藕切片，中(zhong)間夾上肉等餡料煎制后食用，味道(dao)香脆可口。

5、吃南瓜

在湖北的一(yi)些地(di)方，中秋節(jie)期間會(hui)吃老南(nan)瓜燒糯米(mi)飯，因為(wei)南(nan)瓜象征著豐收和吉祥(xiang)。

6、吃芋頭

在(zai)湖北的一些地(di)方，中(zhong)秋(qiu)節期間會吃芋頭(tou)，寓意著辟邪消(xiao)災、平安健康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩施(shi)自治州境(jing)內的(de)恩施(shi)市擁有全球(qiu)唯一(yi)探明的(de)硒礦(kuang)脈，是全球(qiu)唯一(yi)天然富硒生(sheng)物圈，被譽為(wei)“世界硒都”。恩(en)(en)施(shi)硒(xi)(xi)茶(cha)(cha)是(shi)恩(en)(en)施(shi)玉露、利(li)川(chuan)紅等品牌的統(tong)(tong)稱，也是(shi)恩(en)(en)施(shi)富硒(xi)(xi)茶(cha)(cha)的統(tong)(tong)稱。

2、英山云霧茶

英山云霧茶產于湖北省東北部(bu)的英山縣(xian)，是英山的傳(chuan)統(tong)特色(se)名茶，因(yin)外(wai)形(xing)秀美，芽葉微展(zhan)，形(xing)似蘭花(hua)，湯色(se)嫩(nen)綠，香氣沁(qin)人，又(you)被譽為“英山(shan)銀毫”。

3、房縣黃酒

房縣黃(huang)酒(jiu)是(shi)湖北省十堰市房縣的特產，選用房縣本(ben)地糯(nuo)米、泉水(shui)、酒(jiu)曲等(deng)精心(xin)釀造而(er)成，酒(jiu)體醇厚(hou)，色澤橙黃(huang)清澈(che)，營養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北(bei)青磚茶又稱“川”字牌青(qing)磚茶，是具(ju)有代表性的(de)青(qing)磚茶品牌之一。長盛川青(qing)磚茶選用優質茶葉為原料，經(jing)過發(fa)酵、加工(gong)、陳放等工(gong)序制作(zuo)而(er)成，湯色紅濃(nong)，醇香(xiang)可口。