湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清(qing)蒸武昌魚原汁原味(wei)地保持了魚的清(qing)香，肉質(zhi)鮮美，湯汁香醇，且(qie)形狀完整(zheng)，是湖(hu)北省的一(yi)道傳統名菜。制作方法簡單易行。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨(gu)藕湯(tang)也是湖(hu)北(bei)(bei)人家在中秋節(jie)常備(bei)的(de)(de)一道(dao)菜，用湖(hu)北(bei)(bei)特有的(de)(de)九孔粉藕燉出來(lai)一鍋(guo)鮮美醇厚的(de)(de)湯(tang)，便是湖(hu)北(bei)(bei)人家鄉的(de)(de)味道(dao)。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在(zai)中秋節(jie)期間吃月餅，通(tong)常(chang)是傳統的五仁餡或者(zhe)蛋黃蓮蓉餡，一些地(di)方還會用老月餅做“夾生餅”，以增加口(kou)感。

2、吃菱角

菱角在(zai)湖北被稱(cheng)為(wei)“水里三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北的一些地區(qu)，中秋節期間會(hui)有吃柿子的習(xi)俗，因為柿子象征著團圓和(he)美(mei)滿(man)。

4、吃藕

在湖(hu)北的某些地方，人們會在中(zhong)秋節期(qi)間(jian)吃藕(ou)，象(xiang)征著團(tuan)圓和和諧。此外(wai)，湖(hu)北人也喜歡將藕(ou)切片(pian)，中(zhong)間(jian)夾上肉等(deng)餡料煎(jian)制后食(shi)用(yong)，味道(dao)香脆可(ke)口。

5、吃南瓜

在湖(hu)北(bei)的(de)一些地方，中秋(qiu)節期間會吃老南瓜燒糯米飯(fan)，因為南瓜象征著豐收和吉祥。

6、吃芋頭

在湖北的(de)一些(xie)地方，中(zhong)秋節期(qi)間會吃芋頭，寓意著辟邪消災、平(ping)安(an)健康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖(hu)北(bei)恩施(shi)自治州境內的恩施(shi)市擁(yong)有全(quan)球唯一(yi)探明(ming)的硒礦脈，是(shi)全(quan)球唯一(yi)天然富硒生物(wu)圈，被譽為“世界(jie)硒都”。恩(en)施硒茶(cha)是恩(en)施玉露、利(li)川紅(hong)等品牌的統稱，也是恩(en)施富(fu)硒茶(cha)的統稱。

2、英山云霧茶

英山云霧(wu)茶(cha)產(chan)于湖北省(sheng)東北部(bu)的英山縣，是英山的傳統特(te)色(se)名茶(cha)，因外形秀美，芽葉微展，形似蘭(lan)花，湯色(se)嫩綠，香氣(qi)沁人，又被譽為“英山銀(yin)毫(hao)”。

3、房縣黃酒

房(fang)縣黃酒是湖北省十堰(yan)市房(fang)縣的特(te)產，選(xuan)用房(fang)縣本地糯米、泉水(shui)、酒曲(qu)等(deng)精心(xin)釀造而成，酒體醇厚，色澤橙黃清(qing)澈(che)，營養豐(feng)富。

4、長盛川青磚茶

湖(hu)北青(qing)磚茶又稱“川”字牌(pai)(pai)青(qing)磚(zhuan)茶，是具(ju)有代表性的(de)青(qing)磚(zhuan)茶品牌(pai)(pai)之一。長盛川青(qing)磚(zhuan)茶選用優質茶葉為原料，經(jing)過(guo)發酵、加工、陳放(fang)等工序制作(zuo)而成，湯色紅濃(nong)，醇香(xiang)可口。