江西中秋節有什么風俗
1、吃柚子
江西人過中秋柚子少不了,柚子諧音“有(you)子(zi)”,寓意(yi)早生(sheng)貴子。
2、送千層底鞋
女兒在中秋節要送一雙(shuang)千層底鞋給父母,以(yi)祈愿父母的身(shen)體健康。
3、燒斗香
中秋之(zhi)夜燒斗(dou)香(xiang),香(xiang)斗(dou)四周(zhou)糊有(you)紗(sha)絹(juan),繪上月宮景色,也有(you)人用(yong)線香(xiang)編(bian)成(cheng)魁(kui)星及彩色旌旗(qi)等掛在香(xiang)爐(lu)里。
4、擺果盒
在中秋節的(de)下午,各家(jia)廳里就擺臺設祭,置祖先神主牌,獻上各色供品(pin),祭畢,把祭品(pin)逐(zhu)樣烹調,合家(jia)同食一次豐盛晚餐(can)。
5、唱月光
在南昌(chang),中秋之(zhi)夜有很多人聚集在塔子(zi)山、梅嶺等(deng)處對月高歌,唱(chang)起《月光光》等(deng)民謠,俗稱(cheng)“唱月光”。
6、拜月亮
在宜春,中秋節晚上,家(jia)人會在戶外(wai)空地上擺上供桌,上面(mian)放上月餅、茶水等供品,然后點燃(ran)紅燭向(xiang)月亮朝拜,祈求平安與(yu)團圓。
7、賞月
賞月(yue)的(de)風俗來源于祭月(yue),嚴(yan)肅的(de)祭祀變成了(le)輕(qing)松的(de)娛樂活動。
江西中秋節必吃的10種食物
江(jiang)西中秋(qiu)節必吃的10種食物包括:月(yue)餅、糍粑、柚子(zi)、鴨肉(rou)、鯉魚餅、檳榔芋燒鴨、菱角、芋頭(tou)、南瓜(gua)、梨子(zi)等(deng)食品(pin),這些食品(pin)不僅具(ju)有(you)地方(fang)特色,也蘊(yun)含著團圓和幸福(fu)的美好寓意(yi)。
1、月餅
吃月餅是中秋節的傳統食品之一,江西地區也有各種口味的月餅,如蛋黃、五仁、蓮蓉等。
2、糍粑
中(zhong)秋時節(jie),贛北地區有吃糍(ci)粑(ba)的習俗。糍(ci)粑(ba)是用糯(nuo)米(mi)蒸(zheng)(zheng)熟(shu)后放入窖中(zhong)敲打而成(cheng)(cheng),通常會做成(cheng)(cheng)圓形或方形,吃的時候可以蒸(zheng)(zheng)也可以烤著吃。
3、鴨肉
鴨肉(rou)是中秋節的傳統美食之一(yi),江西也有吃扁尖老鴨湯的習俗。
4、豆沙餅
豆(dou)沙餅是(shi)江(jiang)西傳(chuan)統的點心,餡(xian)料濃郁,口(kou)感軟硬適(shi)中(zhong)。鳙魚頭燒(shao)豆(dou)腐(fu)是(shi)南昌人喜(xi)歡的一(yi)道菜,將魚頭清洗干凈(jing)后煎一(yi)下,再加入嫩豆(dou)腐(fu)燉(dun)制(zhi)而成,味(wei)道鮮(xian)美。
5、山藥燉排骨
山(shan)(shan)藥燉(dun)排骨是(shi)一道(dao)營養(yang)美味(wei)的家常(chang)菜,瑞昌山(shan)(shan)藥更是(shi)其中的佼佼者。這道(dao)菜最適合(he)搭配排骨一起燉(dun),吃起來味(wei)道(dao)清淡且(qie)營養(yang)價(jia)值高。
6、紅燒豬蹄
豬蹄是中秋團圓宴上(shang)必(bi)不可少的一道(dao)硬菜,吃(chi)起(qi)來勁(jing)道(dao)爽口,讓人越吃(chi)越過癮。