安徽中秋節吃什么

1、月餅

月餅是中(zhong)秋節期(qi)間必吃(chi)的傳(chuan)統(tong)食品之(zhi)一，在安徽(hui)也(ye)不例(li)外。安徽(hui)人一般會吃(chi)自(zi)制的月餅，通(tong)常以面粉、油(you)、糖等為主(zhu)要原料，再(zai)加上各(ge)種餡料制成。其(qi)中(zhong)，阜陽的月餅最為有名(ming)，而徽(hui)州(zhou)做的月餅則被稱為“徽餅”，口感酥脆可(ke)口。

2、桂花酒

除(chu)了月(yue)餅，安徽人(ren)還會在(zai)中秋節(jie)期(qi)間喝桂(gui)(gui)花酒(jiu)，桂(gui)(gui)花酒(jiu)是由(you)桂(gui)(gui)花和(he)米酒(jiu)為原料(liao)制成的傳統美酒(jiu)，口(kou)感醇厚濃郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在(zai)安徽的一些地區，人們還會在(zai)中秋節期(qi)間(jian)吃(chi)一些其他的傳統食品，如糖瓜、糕(gao)點等等。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽各地中秋節都會吃(chi)(chi)月餅，但吃(chi)(chi)月餅的時間(jian)和(he)方式(shi)略有不(bu)同。休寧人通常在早上(shang)吃(chi)(chi)月餅，而其他地區(qu)一般(ban)在晚上(shang)祭過月神之后吃(chi)(chi)月餅。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽州等地(di)有中秋(qiu)玩草龍(long)的(de)習俗，草龍(long)是用稻草扎成的(de)龍(long)，人們手擎一段，配以鑼鼓上下滾動，歡度中秋(qiu)。休寧人還稱之為“舞香(xiang)龍”，其用稻草扎成，周身插(cha)香，長短(duan)依舞(wu)龍的(de)(de)人數而定(ding)，每隔七八尺支木(mu)棍一根，龍身上插(cha)滿點燃的(de)(de)篾香。香龍循街(jie)道行進舞(wu)動，后隨各式花燈、鑼(luo)鼓、鞭炮(pao)相(xiang)伴。