安徽中秋節吃什么

1、月餅

月(yue)餅(bing)是中秋(qiu)節期間必吃(chi)的(de)(de)傳統食品(pin)之(zhi)一(yi)(yi)，在安徽也(ye)不例外。安徽人一(yi)(yi)般會吃(chi)自制的(de)(de)月(yue)餅(bing)，通常以面(mian)粉、油、糖等為主要原(yuan)料，再加上各種餡料制成。其中，阜陽的(de)(de)月(yue)餅(bing)最為有名，而徽州做的(de)(de)月(yue)餅(bing)則被稱為“徽餅”，口感酥脆可口。

2、桂花酒

除(chu)了月餅，安徽人還會在中秋節期間喝(he)桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)，桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)是由(you)桂(gui)花(hua)和米酒(jiu)(jiu)為原料制(zhi)成的傳統美酒(jiu)(jiu)，口(kou)感(gan)醇厚濃郁(yu)。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在安徽的一些地區，人們還會在中秋(qiu)節期間吃一些其(qi)他的傳統(tong)食品，如糖瓜、糕點等(deng)等(deng)。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安(an)徽各地中(zhong)秋節都會吃(chi)(chi)月(yue)餅(bing)，但吃(chi)(chi)月(yue)餅(bing)的(de)時間和方式略(lve)有不同。休寧人通常在早上吃(chi)(chi)月(yue)餅(bing)，而其他(ta)地區一(yi)般在晚上祭過月(yue)神之后吃(chi)(chi)月(yue)餅(bing)。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽州等地有中秋玩草龍(long)的習(xi)俗，草龍(long)是用稻草扎(zha)成的龍(long)，人們手擎一(yi)段，配以鑼鼓上下滾動，歡度中秋。休(xiu)寧人還稱之為“舞(wu)香龍(long)”，其用稻草扎成，周身(shen)插香，長(chang)短依(yi)舞龍的(de)人數(shu)而定，每隔七八(ba)尺支木棍一(yi)根，龍身(shen)上插滿點燃的(de)篾香。香龍循(xun)街道行(xing)進舞動，后(hou)隨各式花(hua)燈、鑼(luo)鼓(gu)、鞭炮(pao)相伴。