浙江中秋節吃什么
1、月餅
浙江地(di)區有各種口味的(de)月(yue)餅,如(ru)蛋黃(huang)、五仁、蓮蓉等(deng),人們(men)會聚(ju)在一起品嘗(chang)月(yue)餅,象征著(zhu)團圓和和諧。
2、柚子
人們相信柚子有祛暑的功效,吃柚子也帶有祝福的含義,希望一家人都能有好運和幸福。
3、鱸魚
因為八月的鱸(lu)魚(yu)正肥美新鮮(xian),到時候把活的鱸(lu)魚(yu)處理干凈(jing),用淀粉,料酒腌制十多分鐘,把蔥(cong)姜(jiang)切成(cheng)小片(pian),把香(xiang)菜,海帶洗凈(jing)切成(cheng)小段,接著開鍋加油爆(bao)香(xiang)蔥(cong)姜(jiang),等到油燒(shao)熱(re)就(jiu)把魚(yu)煎炸一下,擱(ge)青菜,鹽,豆瓣醬(jiang),醬(jiang)油和水煮也就(jiu)行
4、南瓜
南瓜(gua)是浙(zhe)江地區中秋節期(qi)間重要的食物(wu)之(zhi)一,人們(men)把南瓜(gua)切開,放入(ru)糯米和肉,煮(zhu)至熟透后食用。
5、其他食物
螃蟹也是浙(zhe)江中秋節的傳(chuan)統食(shi)品之一,此(ci)外,浙(zhe)江地區的傳(chuan)統中秋節食(shi)品還(huan)有桂花糕(gao)、糖瓜等。
浙江中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節最為傳統的食品之一,浙江人會選擇各式各樣的月餅來滿足不同的口味需求。
2、賞月
中秋賞月(yue)(yue)是指在八月(yue)(yue)十五中秋節(jie)觀看滿(man)月(yue)(yue),民間中秋賞月(yue)(yue)活動約始于(yu)魏晉時期,盛于(yu)唐宋(song)。
3、拜月
浙江拜(bai)月習俗興盛于(yu)上(shang)古之時,源(yuan)于(yu)先民對月亮的自然崇(chong)拜(bai)和神化。
4、猜燈謎
中秋猜燈(deng)謎也被衍生了一種男女相戀的形(xing)式。
5、請月姑
古時中秋(qiu)之夜,寧波民間有(you)拜(bai)月(yue)、祭月(yue)的(de)習俗,也叫(jiao)“女兒會”。
6、賞桂花
桂(gui)花(hua)是杭州市花(hua),桂(gui)花(hua)飄香,寓意著團圓和吉祥(xiang)。
7、燃燈
天(tian)清如水(shui),月明如鏡,中(zhong)秋(qiu)之(zhi)夜(ye)人們(men)并(bing)未(wei)滿足于此(ci),于是便有燃燈以助月色的風俗。
杭州中秋吃什么美食
1、莼菜鱸魚燴
莼菜是中秋家宴和八月時令菜羹(geng),又稱(cheng)“馬蹄草”“水菜”,是水生宿根草本植物,其根、莖(jing)、葉碧綠清香、鮮(xian)嫩可(ke)口、營(ying)養豐富。莼(chun)(chun)菜(cai)鱸魚燴不僅是中秋家(jia)宴上的菜(cai)肴之一(yi),而且莼(chun)(chun)菜(cai)鱸魚這一(yi)典故也成為(wei)了千古美談,是思鄉的象征。
2、桂花鮮栗羹
此時正是杭州主婦在廚房燒栗子(zi)粥(zhou)的時候,見有桂花飄落,隨(sui)手放進粥(zhou)里(li),便(bian)成(cheng)了有名的“桂花鮮栗(li)羹”。
3、三潭印月
這是一道杭州特色的中(zhong)秋菜(cai)品(pin),以中(zhong)秋賞月著(zhu)稱。
4、菱角
在江南一(yi)帶,中秋節吃(chi)菱(ling)角(jiao),寄托(tuo)了家長期盼孩子聰明(ming)伶(ling)利的(de)(de)美(mei)好愿望(wang)。菱(ling)角(jiao)既(ji)可作為零食直接剝殼當飯吃(chi),也可以將(jiang)剝了殼的(de)(de)菱(ling)角(jiao)加(jia)米煮成咸味的(de)(de)白粥,在吃(chi)了甜(tian)膩(ni)的(de)(de)月餅后喝(he)上一(yi)碗(wan),可去除油膩(ni)感。