一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是廣式月餅(bing)中(zhong)最(zui)受大眾歡迎的一款。其由蓮子、糖、油(you)脂制成。傳統上講的紅蓮蓉(rong)就是蓮子和(he)紅糖做的，白蓮蓉(rong)就是蓮子和(he)白糖做的。

蓮(lian)(lian)子(zi)有較好的(de)滋補作(zuo)用。中醫認(ren)為，蓮(lian)(lian)子(zi)能清心醒(xing)脾，補脾止(zhi)瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃(wei)，止(zhi)瀉固精，益(yi)腎(shen)澀精止(zhi)帶。滋補元氣。但制成蓮(lian)(lian)蓉后，由于(yu)加入了大(da)量(liang)的(de)糖和油，搖身變為高脂肪、高糖分的(de)食品，多(duo)吃(chi)不(bu)但會(hui)影響(xiang)血糖、血脂，還不(bu)利于(yu)胃(wei)腸健康(kang)。

無論何種(zhong)蓮蓉月餅只可淺嘗，每(mei)次最好(hao)(hao)只吃(chi)四分之一個，以避免攝取(qu)過多的熱量和油脂。不(bu)少月餅味美香(xiang)甜，但是吃(chi)多了對身體(ti)不(bu)好(hao)(hao)，所以我們(men)在食(shi)用(yong)時盡量用(yong)品嘗的心態(tai)吃(chi)月餅，防止(zhi)因(yin)月餅油膩而(er)帶來(lai)的身體(ti)負擔。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃(chi)蓮蓉(rong)月(yue)餅是否(fou)上(shang)火主要是和(he)攝(she)入的量(liang)相關，如果攝(she)入的量(liang)比較少，通常不會上(shang)火，一次(ci)攝(she)入較多，容易(yi)引(yin)起上(shang)火。

蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)當中(zhong)主要的(de)材料是(shi)蓮(lian)蓉(rong)餡以及咸蛋黃，還會在制作的(de)過程(cheng)當中(zhong)添加(jia)白砂(sha)糖(tang)。月(yue)餅(bing)(bing)主要利用(yong)到的(de)工藝(yi)是(shi)烘烤(kao)，在200℃烘烤(kao)20分鐘(zhong)。蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)當中(zhong)的(de)糖(tang)、脂肪含量(liang)(liang)(liang)比較(jiao)(jiao)高，同時蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)比較(jiao)(jiao)甜膩，如(ru)果適量(liang)(liang)(liang)的(de)攝(she)(she)入一般不會引起(qi)上火(huo)，但是(shi)如(ru)果大(da)量(liang)(liang)(liang)的(de)攝(she)(she)入會加(jia)重消化(hua)負(fu)擔，出現積食，還會引起(qi)胃(wei)火(huo)過重。對(dui)于(yu)消化(hua)功能(neng)較(jiao)(jiao)差的(de)人如(ru)果進食蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)量(liang)(liang)(liang)過大(da)，更容(rong)易引起(qi)上火(huo)。并且月(yue)餅(bing)(bing)經過烘烤(kao)之后(hou)比較(jiao)(jiao)干，進食較(jiao)(jiao)多容(rong)易引起(qi)牙齦(yin)腫脹、口舌(she)生瘡等上火(huo)的(de)癥狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的攝入量(liang)。在攝入了(le)較多月餅過后可以(yi)適當(dang)運動，比如可以(yi)選擇打籃球、快走(zou)、瑜伽等，能夠消耗多余的熱量(liang)，還可以(yi)促進(jin)消化，避(bi)免消化不良(liang)。