一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是(shi)廣式月餅中最受大眾歡迎的(de)一款。其由蓮(lian)子、糖(tang)、油脂(zhi)制成。傳統上講的(de)紅蓮(lian)蓉就是(shi)蓮(lian)子和(he)紅糖(tang)做(zuo)的(de)，白蓮(lian)蓉就是(shi)蓮(lian)子和(he)白糖(tang)做(zuo)的(de)。

蓮(lian)子有較(jiao)好的(de)滋補(bu)作用。中(zhong)醫認(ren)為，蓮(lian)子能清心醒(xing)脾(pi)，補(bu)脾(pi)止瀉，養(yang)心安神明目、補(bu)中(zhong)養(yang)神，健(jian)(jian)脾(pi)補(bu)胃，止瀉固(gu)精(jing)，益腎澀精(jing)止帶(dai)。滋補(bu)元(yuan)氣(qi)。但制成蓮(lian)蓉后，由于(yu)加入了大量(liang)的(de)糖(tang)和油，搖身(shen)變為高(gao)脂肪、高(gao)糖(tang)分的(de)食品，多吃不(bu)但會影響(xiang)血糖(tang)、血脂，還不(bu)利于(yu)胃腸健(jian)(jian)康。

無論何(he)種蓮蓉月餅只(zhi)可淺嘗(chang)，每(mei)次最(zui)好只(zhi)吃四分之一個，以(yi)避(bi)免攝(she)取過多的熱量和油脂(zhi)。不少(shao)月餅味美香甜，但是吃多了對身體不好，所以(yi)我們在食用(yong)時盡(jin)量用(yong)品嘗(chang)的心態(tai)吃月餅，防(fang)止因月餅油膩而帶來的身體負擔(dan)。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃(chi)蓮蓉月餅是否上火(huo)主要是和攝入的(de)量相(xiang)關，如果攝入的(de)量比較少，通常不會上火(huo)，一次攝入較多，容易(yi)引(yin)起上火(huo)。

蓮(lian)蓉月(yue)餅(bing)當(dang)(dang)中主要(yao)的(de)材料是(shi)蓮(lian)蓉餡(xian)以及(ji)咸蛋(dan)黃，還(huan)(huan)會(hui)在制作(zuo)的(de)過(guo)程當(dang)(dang)中添加白砂糖。月(yue)餅(bing)主要(yao)利(li)用到的(de)工藝(yi)是(shi)烘(hong)烤(kao)，在200℃烘(hong)烤(kao)20分鐘。蓮(lian)蓉月(yue)餅(bing)當(dang)(dang)中的(de)糖、脂肪含量(liang)比(bi)較(jiao)高，同時蓮(lian)蓉月(yue)餅(bing)比(bi)較(jiao)甜膩(ni)，如果適(shi)量(liang)的(de)攝入一(yi)般(ban)不(bu)會(hui)引起上火(huo)，但(dan)是(shi)如果大量(liang)的(de)攝入會(hui)加重消化負擔，出現積食，還(huan)(huan)會(hui)引起胃火(huo)過(guo)重。對于消化功能較(jiao)差的(de)人如果進食蓮(lian)蓉月(yue)餅(bing)量(liang)過(guo)大，更容易引起上火(huo)。并且月(yue)餅(bing)經過(guo)烘(hong)烤(kao)之后比(bi)較(jiao)干，進食較(jiao)多容易引起牙(ya)齦腫脹、口舌生瘡等上火(huo)的(de)癥狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的攝入(ru)量。在攝入(ru)了較多(duo)月餅過后可以適當運動(dong)，比如可以選擇打(da)籃球、快走、瑜(yu)伽等(deng)，能夠消耗多(duo)余的熱量，還可以促進消化(hua)，避免消化(hua)不良。