一、蓮蓉月餅的功效和作用

從中醫(yi)角度考慮(lv)，蓮蓉餡(xian)月餅養生功效最佳。

蓮蓉月餅的主要成分是蓮(lian)子。蓮(lian)子味甘、澀，性平(ping)，入脾、腎、心(xin)(xin)經，有健脾止瀉、益腎澀精、養心(xin)(xin)安神的功效。適用于(yu)有緩慢腹瀉、男(nan)人遺精、女子帶下(xia)、心(xin)(xin)悸失眠癥狀的人群。

蓮(lian)子(zi)雖有很好的滋(zi)補(bu)作(zuo)用，但(dan)制成餡(xian)料后，加入了(le)大量(liang)的糖和油(you)，搖身(shen)變(bian)為高(gao)脂肪、高(gao)糖分的食品，多(duo)(duo)吃不(bu)(bu)但(dan)會影響血糖、血脂，還不(bu)(bu)利(li)于胃腸健康，因此(ci)無論何(he)種蓮(lian)蓉月餅只可淺嘗，每次最好只吃四分之一個，以避(bi)免攝取過多(duo)(duo)的熱量(liang)和油(you)脂。

二、蓮蓉月餅適合配什么茶

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正確方式，那么 蓮蓉月餅適合配什么茶？

1、綠茶、薄荷茶

蓮(lian)蓉月(yue)(yue)餅的(de)(de)口(kou)感(gan)很(hen)甜，甜味的(de)(de)月(yue)(yue)餅需要助消化的(de)(de)茶(cha)品，清淡的(de)(de)綠茶(cha)和薄(bo)荷茶(cha)能增進葡(pu)萄(tao)糖的(de)(de)代謝，不讓過多的(de)(de)糖分停留在體內，能還消除脹氣，一(yi)掃口(kou)中的(de)(de)甜膩(ni)。薄(bo)荷茶(cha)和綠茶(cha)都屬寒(han)性，適合燥(zao)熱的(de)(de)甜膩(ni)月(yue)(yue)餅，手(shou)腳(jiao)容易冰冷或腸胃較(jiao)弱的(de)(de)人不宜(yi)多喝，或飯后(hou)再淺(qian)飲(yin)。

2、普洱茶、菊普茶、山楂茶

蓮蓉蛋黃月(yue)餅比較(jiao)油膩(ni)，油膩(ni)的月(yue)餅適(shi)合喝重口(kou)味的茶水，以去除口(kou)感上(shang)的油膩(ni)。普(pu)洱(er)茶是上(shang)乘的選擇(ze)，因(yin)為它(ta)屬性甘(gan)冷，去脂效果好。經過高溫烘(hong)焙的蛋黃月(yue)餅容易上(shang)火，加了菊(ju)花的菊(ju)普(pu)還能降火氣。山渣(zha)茶則能促(cu)進胃酸分(fen)泌(mi)，幫(bang)助(zhu)腸胃消化(hua)。