中老年(nian)人的飲(yin)食應該以(yi)清(qing)淡(dan)(dan)、營養(yang)、易消化為主,同(tong)時(shi)也要保持足夠的飲(yin)水(shui)量(liang),以(yi)維持身體的正(zheng)常代謝和(he)健(jian)康。在茶(cha)(cha)葉的選(xuan)擇上,中老年(nian)人應該選(xuan)擇一些清(qing)淡(dan)(dan)、回甘(gan)的茶(cha)(cha)葉,如西湖龍井、黃山毛峰、正(zheng)山小種、六安瓜片、菊花(hua)(hua)茶(cha)(cha)、荷(he)葉茶(cha)(cha)、決明子茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)、苦丁茶(cha)(cha)和(he)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)等。下面將(jiang)詳細介紹每個單品。
一、 西湖龍井
西湖龍井(jing)是中(zhong)國綠茶的(de)代(dai)表(biao)之一,產于(yu)(yu)浙江省(sheng)杭州市西湖區。其(qi)外形(xing)扁(bian)平、光滑(hua)、色澤嫩綠,湯色清亮,香(xiang)氣(qi)清新持久,滋(zi)味鮮爽回甘。西湖龍井(jing)含有(you)豐富的(de)茶多酚、咖(ka)啡(fei)堿、氨基酸等營養成分(fen),具有(you)提神醒(xing)腦(nao)、消食去膩、利尿解毒(du)等功效,對于(yu)(yu)中(zhong)老年人的(de)健康很(hen)有(you)益處(chu)。
二、 黃山毛峰
黃(huang)山(shan)毛(mao)峰(feng)產于安徽(hui)省(sheng)黃(huang)山(shan)市,是(shi)中國(guo)十大名茶之一。其(qi)外形微卷(juan)、色(se)澤深綠,湯色(se)明亮,香(xiang)氣高長持久,滋味醇(chun)厚回甘(gan)。黃(huang)山(shan)毛(mao)峰(feng)含有(you)豐富的茶多酚、黃(huang)酮類化(hua)合(he)物等營養成分,具有(you)降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂(zhi)、抗氧化(hua)、增(zeng)強免疫力等功效,適合(he)中老年人飲用。
三、 正山小種
正山小種產于福建省武夷山市(shi),是世界(jie)上最早的紅茶(cha)之(zhi)一。其(qi)外形緊結(jie)勻整,色澤烏黑油潤,湯色紅亮(liang),香氣濃郁(yu)持久,滋味(wei)醇厚(hou)回甘。正山小種含有豐富的茶(cha)多酚、咖(ka)啡堿等(deng)營養成(cheng)分,具有提神醒腦、暖胃(wei)健脾、舒緩心情等(deng)功(gong)效,對于中老年人的健康(kang)有益。
四、 六安瓜片
六安瓜(gua)片產(chan)于安徽省六安市,是中(zhong)國綠茶(cha)的重要(yao)品種(zhong)之一。其外形平展、色澤翠綠,湯(tang)色清亮,香氣高長,滋味鮮爽(shuang)回(hui)甘。六安瓜(gua)片含有豐富的茶(cha)多酚、氨基(ji)酸等(deng)營養成(cheng)分,具有提神醒腦、生津止渴、降低血脂等(deng)功效,適合中(zhong)老年人(ren)飲用。
五、 菊花茶
菊花(hua)茶是用(yong)菊花(hua)晾(liang)干后泡制的花(hua)茶,具(ju)有散風清熱、清肝明目、解毒消炎等(deng)功效。中老年人經常飲用(yong)菊花(hua)茶,可以緩解眼(yan)睛疲勞、干澀等(deng)癥狀,還能(neng)增(zeng)強機體免(mian)疫力,預防感冒(mao)和其他疾病。此(ci)外(wai),菊花(hua)茶還具(ju)有一定的降(jiang)壓作用(yong),適合高血壓的中老年人飲用(yong)。
六、 荷葉茶
荷葉(xie)茶(cha)是用荷葉(xie)晾干后(hou)泡(pao)制的茶(cha)飲,具有(you)消暑利濕、涼血(xue)止血(xue)、降脂減肥(fei)等(deng)功(gong)效。中老年人經常飲用荷葉(xie)茶(cha),可以幫助調節身體(ti)內(nei)的水分代謝,起到減肥(fei)、降脂的作用。此(ci)外,荷葉(xie)茶(cha)還有(you)助于改善腸胃(wei)功(gong)能,促進(jin)消化(hua)吸收。
七、決明子茶
決(jue)明(ming)(ming)子茶(cha)是用(yong)決(jue)明(ming)(ming)子泡制的(de)(de)茶(cha)飲(yin)(yin),具有(you)清肝明(ming)(ming)目、降脂(zhi)(zhi)降壓(ya)、潤腸通(tong)便(bian)等功效(xiao)。中老(lao)年人(ren)經常飲(yin)(yin)用(yong)決(jue)明(ming)(ming)子茶(cha),可以緩解(jie)眼睛疲勞、干澀等癥狀,還(huan)能(neng)降低(di)血壓(ya)、調節身體內(nei)的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪代謝。此(ci)外,決(jue)明(ming)(ming)子茶(cha)還(huan)有(you)一定(ding)的(de)(de)通(tong)便(bian)作用(yong),適合便(bian)秘的(de)(de)中老(lao)年人(ren)飲(yin)(yin)用(yong)。
八、 普洱茶
普洱(er)茶(cha)是(shi)一種發(fa)酵程(cheng)度(du)較高的(de)黑茶(cha),產于云南省普洱(er)市(shi)。其茶(cha)葉條索粗壯緊實,色澤烏潤,湯色紅濃(nong)明亮,滋味醇厚回甘。普洱(er)茶(cha)含(han)有豐富的(de)茶(cha)多酚、咖(ka)啡(fei)堿等成分,具(ju)有消食(shi)去(qu)膩、降血脂、減肥等功效,適(shi)合(he)中老年人(ren)飲(yin)用(yong)。不過需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)是(shi),普洱(er)茶(cha)的(de)茶(cha)性偏寒(han),對于胃寒(han)的(de)人(ren)群來說不宜過多飲(yin)用(yong)。
九、 苦丁茶
苦(ku)丁茶是(shi)一種(zhong)產于中國南方的(de)(de)茶葉,其茶葉苦(ku)味濃郁(yu),但(dan)回甘明顯。苦(ku)丁茶含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)氨基酸(suan)、維(wei)生素C、多(duo)酚類物質等(deng)成分,具有(you)清熱(re)解毒、降(jiang)(jiang)血(xue)壓、降(jiang)(jiang)血(xue)脂等(deng)功效(xiao)。中老年人經常(chang)飲用(yong)苦(ku)丁茶,可以改善(shan)腸胃功能、增強免疫力、預(yu)防(fang)心腦血(xue)管疾(ji)病(bing)等(deng)。不(bu)過需要注意的(de)(de)是(shi),苦(ku)丁茶的(de)(de)茶性偏寒,不(bu)宜過多(duo)飲用(yong)。
十、 茉莉花茶
茉(mo)莉(li)(li)花茶(cha)是用(yong)茉(mo)莉(li)(li)花和綠(lv)茶(cha)一起(qi)窨制而成的(de)(de)(de)花茶(cha)。其茶(cha)葉吸收了茉(mo)莉(li)(li)花的(de)(de)(de)香氣,具有(you)提神(shen)醒腦、舒緩(huan)情緒(xu)、緩(huan)解疲(pi)勞(lao)等(deng)功效(xiao)。中老年人經常(chang)飲用(yong)茉(mo)莉(li)(li)花茶(cha),可以(yi)改善睡眠質量、增強(qiang)免(mian)疫力(li)、預防認(ren)知障礙等(deng)。此(ci)外茉(mo)莉(li)(li)花茶(cha)還(huan)具有(you)一定的(de)(de)(de)抗菌消(xiao)炎(yan)(yan)作用(yong)對于一些慢性(xing)炎(yan)(yan)癥疾病如慢性(xing)咽炎(yan)(yan)等(deng)也有(you)一定的(de)(de)(de)緩(huan)解作用(yong)。