一、茶杯是什么杯子
茶(cha)(cha)杯(bei)(bei),顧(gu)名思義就是盛茶(cha)(cha)水(shui)的杯(bei)(bei)子,茶(cha)(cha)水(shui)從茶(cha)(cha)壺(hu)而來,倒(dao)進茶(cha)(cha)杯(bei)(bei),之后給客人品(pin)嘗茶(cha)(cha)水(shui)。
作為盛茶(cha)的(de)(de)茶(cha)具(ju),茶(cha)杯不僅(jin)是(shi)飲茶(cha)的(de)(de)工具(ju),也(ye)是(shi)文(wen)化交流的(de)(de)媒介,還常作為藝(yi)術(shu)品被收(shou)藏,隨著現代(dai)社會的(de)(de)發展,茶(cha)杯的(de)(de)樣式和(he)(he)材質也(ye)越來越多樣化。不銹鋼、玻璃(li)、硅膠等(deng)現代(dai)材質的(de)(de)茶(cha)杯逐漸流行,它們不僅(jin)具(ju)備傳(chuan)統茶(cha)杯的(de)(de)功能,還具(ju)有(you)更(geng)好的(de)(de)耐用性(xing)和(he)(he)便攜性(xing)。同時,茶(cha)杯的(de)(de)設計也(ye)越來越個性(xing)化、藝(yi)術(shu)化,許多設計師將現代(dai)審美融入茶(cha)杯設計中,使得每(mei)一個茶(cha)杯都獨具(ju)特(te)色。
二、茶杯的種類有哪些
茶杯的(de)起源可追溯至(zhi)(zhi)唐代時期,發(fa)展(zhan)至(zhi)(zhi)今,其(qi)種類(lei)(lei)越(yue)來越(yue)多,按照不(bu)同的(de)分類(lei)(lei)方(fang)法可分為不(bu)同類(lei)(lei)型,那么(me)茶杯的(de)分類(lei)(lei)有哪幾(ji)種呢?
1、按大小分
(1)品(pin)茗杯(bei):主(zhu)要(yao)用于(yu)烏龍茶(cha)的(de)品(pin)啜,是(shi)與(yu)聞(wen)香杯(bei)配合使用的(de)。
(2)大杯:可直(zhi)接作泡(pao)茶和盛茶用具,主要用于高級細嫩(nen)名茶的(de)品飲。
2、按材質分
(1)陶(tao)制(zhi)茶(cha)杯(bei):陶(tao)制(zhi)茶(cha)杯(bei)古樸耐用,透(tou)氣(qi)性好,適(shi)合用來品(pin)嘗各種茶(cha)葉,尤其是(shi)普洱茶(cha)等重口味茶(cha)葉。
(2)瓷制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei):瓷制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)細膩美觀,易清洗,適合(he)用于飲用綠茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)等清爽口感茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。
(3)玻(bo)璃茶(cha)(cha)杯:玻(bo)璃茶(cha)(cha)杯透明度(du)高,可以(yi)直觀地(di)欣賞(shang)茶(cha)(cha)葉(xie)的色澤和形態,因(yin)此非常適合用(yong)來泡(pao)制各種(zhong)花草(cao)茶(cha)(cha)、水(shui)果茶(cha)(cha)等。
(4)搪瓷茶杯(bei):搪瓷茶杯(bei)輕(qing)便耐磨(mo),適合隨身(shen)攜帶(dai),適合在戶外或旅游時使用。
(5)金屬茶杯:金屬茶杯具有獨特的冷(leng)峻美感,適合用來(lai)品嘗冰茶或冷(leng)卻其他熱飲。
(6)木(mu)制茶(cha)(cha)杯(bei):木(mu)制茶(cha)(cha)杯(bei)有一種自(zi)然淳樸(pu)的(de)感覺,可以搭配一些口味(wei)獨特的(de)茶(cha)(cha)葉,例(li)如茉莉花茶(cha)(cha)等。
(7)塑料(liao)茶杯:塑料(liao)茶杯輕巧便攜,但(dan)不透(tou)氣,建(jian)議使用(yong)微波(bo)爐加熱專用(yong)型,不要長時(shi)間重復使用(yong)。
(8)紫(zi)砂茶杯:紫(zi)砂茶杯由于(yu)其獨特的雙(shuang)氣孔結構,能夠(gou)很好地保持茶的香味,是品茗的佳器。
3、按樣式分
(1)壓手(shou)杯(bei)(bei)(bei):這種茶杯(bei)(bei)(bei)的杯(bei)(bei)(bei)口平坦(tan)而外撇,杯(bei)(bei)(bei)腹近(jin)乎(hu)垂直,自下腹處內收,圈足,造型端莊大氣(qi),穩(wen)重不失靈(ling)巧,入手(shou)有微微的沉重之感,握于掌(zhang)中(zhong),撇口正好壓住(zhu)手(shou)指(zhi),故名壓手(shou)杯(bei)(bei)(bei)。壓手(shou)杯(bei)(bei)(bei)比一般(ban)茶杯(bei)(bei)(bei)稍(shao)大,盛湯量恰到好處,不多也不少,握感舒適(shi),穩(wen)貼合手(shou),適(shi)合日常喝茶。
(2)建盞(zhan):建盞(zhan)是(shi)建窯燒制黑釉(you)瓷(ci)的(de)總稱,創于(yu)晚唐(tang)五代(dai)時(shi)期,興(xing)盛于(yu)兩(liang)宋,是(shi)宋代(dai)斗茶的(de)首選茶具,用盞(zhan)壁的(de)黑,襯托茶湯的(de)白。
(3)馬(ma)(ma)蹄杯(bei):馬(ma)(ma)蹄茶(cha)杯(bei)杯(bei)型為敞(chang)口,斜削(xue)腹,內凹(ao)小平底,倒扣去看,形(xing)似馬(ma)(ma)蹄,杯(bei)壁線條弧度優美,造(zao)型穩(wen)重(zhong)而別(bie)致(zhi),這種茶(cha)杯(bei)流行于明清時(shi)期。
(4)鈴鐺(dang)(dang)杯(bei):這種(zhong)茶杯(bei)形(xing)似倒放的(de)鈴鐺(dang)(dang),也叫仰鐘杯(bei)、“金鐘杯(bei)”、“磬式(shi)杯(bei)”,方(fang)便(bian)手(shou)指拿(na)捏,但杯(bei)底太小,容易傾倒潑灑茶湯,觸碰(peng)時要穩。
(5)雞心杯(bei)(bei):杯(bei)(bei)型為敞口(kou),口(kou)以下(xia)內收,瘦底,圈(quan)足(zu)。杯(bei)(bei)心下(xia)凹,呈(cheng)深圓渦狀,底心凸(tu)起,形如雞心,流行(xing)于明代永樂(le)和宣德(de)時期。
(6)斗笠杯(bei):杯(bei)型:口大,底小,杯(bei)壁斜(xie)直,形如倒放的尖頂斗笠,這種茶杯(bei)造型簡潔(jie)挺拔(ba),線條極具幾何美感,雅致(zhi)非(fei)常,深受宋人喜愛(ai)。
(7)幾何杯(bei):幾何杯(bei)的(de)杯(bei)口呈多邊(bian)形(xing)(xing),有四(si)方(fang)形(xing)(xing),形(xing)(xing)似糧(liang)斗,稱為方(fang)斗杯(bei),還有五(wu)方(fang)、六方(fang)、八方(fang)杯(bei)。這(zhe)種茶杯(bei)幾何造型,穩(wen)重(zhong)挺拔(ba),棱角清爽,在一眾圓潤(run)的(de)杯(bei)型中,分外惹眼。
(8)圓融杯(bei):特點(dian)是杯(bei)肚外鼓(gu),杯(bei)口內收,穩重(zhong)圓潤,聚香攏(long)味。
(9)花口杯:這種茶杯杯(bei)口形如(ru)花(hua)瓣,造型新穎(ying)別(bie)致,有(you)葵口杯(bei)、荷瓣杯(bei)、菊瓣杯(bei)等多(duo)種。
(10)直筒(tong)杯:這類茶杯杯身筆直,形如(ru)圓筒(tong),器型簡約(yue),干脆(cui)利落,尤其適(shi)合聞(wen)香。
(11)高(gao)足(zu)杯(bei):特(te)點是杯(bei)足(zu)高(gao)舉,它是我國典型的陶瓷(ci)器物(wu),歷代都有燒制(zhi),造型不(bu)一,元代尤其流(liu)行。
(12)臥足杯:特點是杯底內(nei)凹(ao),無(wu)圈足,因杯底無(wu)圈足,呈內(nei)凹(ao)的臥足而得名,流(liu)行于明清時期(qi)。
(13)折(zhe)腰(yao)杯:折(zhe)腰(yao)杯的(de)腰(yao)身(shen)收縮(suo)如折(zhe),寓意不(bu)為五斗米折(zhe)腰(yao),表現高潔(jie)或隱(yin)逸的(de)精神。
(14)耳(er)杯(bei):耳(er)杯(bei)的(de)杯(bei)沿有小耳(er)朵,方便端起,古稱(cheng)羽觴,戰國時(shi)期一(yi)直延續使用至漢晉,其(qi)后逐漸消失。
(15)竹節(jie)杯(bei):竹節(jie)杯(bei)的杯(bei)身如竹節(jie),以(yi)竹節(jie)入杯(bei),自帶一種清雅氣質,表現君子的崇高品格。