一、茶杯是什么杯子
茶杯(bei)(bei),顧名思(si)義就是盛茶水(shui)的杯(bei)(bei)子(zi),茶水(shui)從茶壺而(er)來,倒進茶杯(bei)(bei),之后(hou)給客人品嘗茶水(shui)。
作為(wei)盛茶的(de)(de)(de)(de)茶具(ju),茶杯(bei)(bei)(bei)不(bu)僅(jin)是飲(yin)茶的(de)(de)(de)(de)工具(ju),也是文化交流(liu)的(de)(de)(de)(de)媒介,還常作為(wei)藝術(shu)品被收藏,隨著(zhu)現代(dai)社(she)會的(de)(de)(de)(de)發(fa)展,茶杯(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)樣(yang)式和(he)材質(zhi)也越來越多樣(yang)化。不(bu)銹鋼、玻璃(li)、硅(gui)膠等現代(dai)材質(zhi)的(de)(de)(de)(de)茶杯(bei)(bei)(bei)逐漸流(liu)行,它們不(bu)僅(jin)具(ju)備傳統(tong)茶杯(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)功能,還具(ju)有更好的(de)(de)(de)(de)耐(nai)用性和(he)便攜性。同時,茶杯(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)設(she)計也越來越個(ge)性化、藝術(shu)化,許(xu)多設(she)計師將現代(dai)審美融入(ru)茶杯(bei)(bei)(bei)設(she)計中,使得每一個(ge)茶杯(bei)(bei)(bei)都獨具(ju)特(te)色。
二、茶杯的種類有哪些
茶杯的起源可(ke)追溯至(zhi)唐代時期,發展至(zhi)今,其(qi)種(zhong)類(lei)(lei)越來(lai)越多(duo),按(an)照不(bu)同的分類(lei)(lei)方法可(ke)分為不(bu)同類(lei)(lei)型,那(nei)么茶杯的分類(lei)(lei)有哪幾種(zhong)呢(ni)?
1、按大小分
(1)品(pin)茗(ming)杯(bei):主要用于烏龍茶的品(pin)啜(chuo),是與聞香杯(bei)配合使(shi)用的。
(2)大杯:可直接作(zuo)泡茶和盛茶用具,主(zhu)要(yao)用于高級細嫩名茶的品(pin)飲。
2、按材質分
(1)陶制茶杯:陶制茶杯古樸耐用,透氣性好(hao),適合用來(lai)品嘗各種茶葉,尤其(qi)是(shi)普洱茶等重口味茶葉。
(2)瓷制茶(cha)(cha)杯:瓷制茶(cha)(cha)杯細(xi)膩美觀,易清洗(xi),適(shi)合用于飲用綠茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)等清爽口感(gan)茶(cha)(cha)葉。
(3)玻璃(li)茶(cha)(cha)杯:玻璃(li)茶(cha)(cha)杯透明度(du)高(gao),可以直觀地欣賞茶(cha)(cha)葉的色澤(ze)和形態(tai),因此非(fei)常適合用來泡(pao)制各種花草(cao)茶(cha)(cha)、水(shui)果(guo)茶(cha)(cha)等。
(4)搪瓷茶杯:搪瓷茶杯輕便耐磨,適合隨身(shen)攜(xie)帶,適合在戶外或旅(lv)游(you)時使用。
(5)金(jin)(jin)屬茶杯(bei):金(jin)(jin)屬茶杯(bei)具有獨特的(de)冷峻美感(gan),適合(he)用來品(pin)嘗冰茶或冷卻其(qi)他熱(re)飲。
(6)木制茶杯(bei)(bei):木制茶杯(bei)(bei)有(you)一種自然淳樸(pu)的感(gan)覺,可以搭配一些(xie)口味獨特的茶葉,例如茉(mo)莉花茶等。
(7)塑料茶杯(bei):塑料茶杯(bei)輕巧便攜,但(dan)不(bu)(bu)透氣,建(jian)議使(shi)用微(wei)波爐加(jia)熱專用型,不(bu)(bu)要長時間重復使(shi)用。
(8)紫(zi)砂茶(cha)杯:紫(zi)砂茶(cha)杯由于其獨(du)特(te)的雙氣孔結構,能夠很好地保(bao)持茶(cha)的香味,是品茗的佳(jia)器。
3、按樣式分
(1)壓(ya)(ya)手杯(bei)(bei):這種茶(cha)杯(bei)(bei)的(de)(de)杯(bei)(bei)口(kou)平坦(tan)而外撇(pie),杯(bei)(bei)腹近乎(hu)垂直,自(zi)下腹處內收,圈(quan)足,造型端莊大(da)氣,穩重不失靈(ling)巧,入(ru)手有微(wei)微(wei)的(de)(de)沉(chen)重之感,握于掌中,撇(pie)口(kou)正好壓(ya)(ya)住(zhu)手指,故名(ming)壓(ya)(ya)手杯(bei)(bei)。壓(ya)(ya)手杯(bei)(bei)比一般(ban)茶(cha)杯(bei)(bei)稍(shao)大(da),盛湯量恰到好處,不多也不少,握感舒適,穩貼合手,適合日常喝茶(cha)。
(2)建(jian)盞:建(jian)盞是(shi)(shi)建(jian)窯燒制黑釉瓷的總稱(cheng),創于晚唐(tang)五代(dai)時期(qi),興盛(sheng)于兩宋,是(shi)(shi)宋代(dai)斗(dou)茶的首選茶具,用盞壁的黑,襯(chen)托茶湯(tang)的白。
(3)馬(ma)蹄(ti)(ti)杯:馬(ma)蹄(ti)(ti)茶杯杯型為敞口(kou),斜削腹,內凹小平底,倒扣(kou)去看,形似(si)馬(ma)蹄(ti)(ti),杯壁線條弧(hu)度優美,造型穩重而別致,這種茶杯流行于明清時期。
(4)鈴(ling)鐺(dang)杯:這種(zhong)茶(cha)杯形似倒放(fang)的鈴(ling)鐺(dang),也叫(jiao)仰鐘(zhong)杯、“金鐘(zhong)杯”、“磬(qing)式杯”,方便手指拿捏(nie),但杯底太(tai)小,容(rong)易(yi)傾倒潑灑茶(cha)湯,觸(chu)碰時要穩。
(5)雞(ji)心(xin)杯:杯型為敞口,口以下內收,瘦(shou)底,圈足(zu)。杯心(xin)下凹,呈(cheng)深圓渦(wo)狀,底心(xin)凸起,形(xing)如雞(ji)心(xin),流行于明代永樂和宣(xuan)德時期(qi)。
(6)斗(dou)笠杯:杯型(xing):口大(da),底(di)小,杯壁斜直(zhi),形如倒放的尖頂斗(dou)笠,這(zhe)種茶杯造型(xing)簡潔挺拔,線條極具幾何(he)美感,雅致(zhi)非常,深(shen)受宋人喜愛。
(7)幾(ji)何杯(bei)(bei)(bei)(bei):幾(ji)何杯(bei)(bei)(bei)(bei)的杯(bei)(bei)(bei)(bei)口呈多邊形,有(you)四方(fang)形,形似糧斗,稱為方(fang)斗杯(bei)(bei)(bei)(bei),還(huan)有(you)五方(fang)、六方(fang)、八方(fang)杯(bei)(bei)(bei)(bei)。這種茶(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)幾(ji)何造(zao)型,穩重挺拔,棱角(jiao)清爽,在一眾圓潤的杯(bei)(bei)(bei)(bei)型中,分(fen)外(wai)惹眼(yan)。
(8)圓融杯(bei):特(te)點是(shi)杯(bei)肚外(wai)鼓(gu),杯(bei)口內(nei)收(shou),穩重圓潤,聚香(xiang)攏味。
(9)花口杯:這種茶杯杯(bei)口形如花瓣(ban),造型新穎別致,有(you)葵(kui)口杯(bei)、荷瓣(ban)杯(bei)、菊瓣(ban)杯(bei)等多種。
(10)直筒杯(bei):這類茶杯(bei)杯(bei)身(shen)筆直,形如圓筒,器型簡約(yue),干脆利落,尤其適(shi)合聞香(xiang)。
(11)高足杯(bei):特點是杯(bei)足高舉,它是我國(guo)典(dian)型的陶(tao)瓷器物,歷代都有燒制,造型不一(yi),元(yuan)代尤(you)其流行。
(12)臥足(zu)(zu)杯(bei):特點是杯(bei)底(di)內(nei)凹(ao),無圈足(zu)(zu),因杯(bei)底(di)無圈足(zu)(zu),呈內(nei)凹(ao)的臥足(zu)(zu)而得(de)名,流行于明(ming)清時期。
(13)折(zhe)腰杯:折(zhe)腰杯的腰身收(shou)縮如(ru)折(zhe),寓意不為五(wu)斗米折(zhe)腰,表現(xian)高潔或隱逸的精神(shen)。
(14)耳杯:耳杯的杯沿有小(xiao)耳朵,方便端起(qi),古稱羽觴,戰(zhan)國時期一直(zhi)延續(xu)使用至漢(han)晉,其后逐漸消失。
(15)竹(zhu)節(jie)杯:竹(zhu)節(jie)杯的杯身如竹(zhu)節(jie),以竹(zhu)節(jie)入杯,自帶一種清雅氣質,表現君子的崇高品(pin)格(ge)。