一、茶杯選擇什么材質好
茶(cha)杯(bei)作為(wei)飲(yin)茶(cha)的器具,從古代發展至今,有多種不同的材質(zhi),常見的茶(cha)杯(bei)主要有竹(zhu)木、金屬、塑料、玻璃(li)、陶(tao)瓷(ci)幾大類,不同材質(zhi)的茶(cha)杯(bei)各(ge)有各(ge)的優缺點,下面為(wei)大家對比分析一下:
1、陶瓷 茶杯
優點:價(jia)格適中,口感良好,幾乎可以適應六大茶類,不(bu)存在串味的(de)問題(ti);易(yi)于清洗。
缺點(dian):陶瓷茶杯易碎,平時使用要格外(wai)注(zhu)意。
2、竹木茶杯
優點:貼近自(zi)然,與飲茶整體氣氛協調(diao)。取材方便,一般價格不高。
缺點:無論竹(zhu)子還(huan)是木頭,其材質的(de)密度(du)都(dou)不(bu)夠高(gao)。自然也就容易(yi)吸取(qu)茶(cha)(cha)香(xiang)和(he)茶(cha)(cha)味。加之表面又不(bu)夠光滑,清洗(xi)也成了老大(da)難(nan)問題。用不(bu)了幾次,難(nan)免殘留茶(cha)(cha)垢與(yu)(yu)茶(cha)(cha)漬。此外(wai),竹(zhu)子與(yu)(yu)木頭,自己本身也帶有淡(dan)淡(dan)的(de)氣味。經熱水激發后與(yu)(yu)茶(cha)(cha)香(xiang)混(hun)雜,影響了飲茶(cha)(cha)的(de)總(zong)體效果。
3、金屬茶杯
優(you)點:物理穩定性強,且結實耐用。
缺點(dian):金(jin)屬導熱(re)過快,用(yong)來(lai)飲酒(jiu)尚可。若是喝(he)熱(re)茶(cha),恐(kong)怕是要先燙手后燙嘴了。并且金(jin)屬穩定性不(bu)同,有些較容易(yi)氧化變色甚至長銹,像銅、鐵、錫,其實(shi)都不(bu)太適合制作品茶(cha)器。
4、塑料茶杯
優點(dian):輕巧方便,價格(ge)低廉。
缺(que)點:塑(su)料(liao)茶杯的主要(yao)材質是LDPE(低密度聚乙烯(xi))或者是PP(聚乙烯(xi)),它們的熱穩定性很差,加了(le)開(kai)水會有(you)部分分解,可大多數情況下,人們又都(dou)是喝熱茶,在開(kai)水環境下,塑(su)料(liao)的化學(xue)污染(ran)問(wen)題(ti)非(fei)常大。另外,塑(su)料(liao)不像(xiang)陶瓷或玻璃(li)那樣容易清潔,非(fei)常容易滋生(sheng)細菌。
5、玻璃茶杯
優點(dian):透明直觀(guan),便于(yu)欣(xin)賞茶葉(xie)的條索與湯色。
缺點(dian):導(dao)熱(re)性較快,用(yong)起(qi)來需要格外注意。適合茶類較少,像黑(hei)茶、紅茶類就(jiu)不建(jian)議(yi)用(yong)玻璃杯沖泡。
6、紫砂茶杯
優點:可適當(dang)軟(ruan)化茶湯(tang)(tang)口感,用紫(zi)砂杯喝茶會覺得(de)茶湯(tang)(tang)順滑。
缺(que)點:市場混亂(luan),良莠(you)不(bu)齊;紫砂材質有(you)記憶性,若是一杯多茶,難免(mian)串味兒(er)。
總體(ti)來說(shuo),茶杯的材(cai)質對于(yu)飲茶影(ying)響(xiang)還是比較(jiao)大的,大家可以根據(ju)自己的喜好和(he)愛(ai)喝的茶類選擇合適材(cai)質的茶杯。
二、茶杯選多大容量的比較合理
除了茶(cha)杯(bei)的(de)材質外(wai),選購茶(cha)杯(bei)時,茶(cha)杯(bei)容量大小也是(shi)要注意的(de),那么茶(cha)杯(bei)多少毫升的(de)好呢(ni)?
市面上的(de)茶(cha)杯(bei)容量多種(zhong)多樣(yang),從(cong)50毫升的(de)小茶(cha)杯(bei)到一兩百毫升的(de)大(da)茶(cha)杯(bei)都有,選(xuan)擇時,主要是根據使(shi)用場景來(lai)選(xuan):
1、如(ru)果茶杯是(shi)買來作(zuo)為(wei)主人杯使用(yong)的(de),那么這(zhe)個(ge)杯子容量(liang)大小全憑(ping)主人的(de)喜(xi)好(hao)(hao),如(ru)果主人是(shi)一(yi)位男(nan)性茶友,他可(ke)能喜(xi)歡容量(liang)偏(pian)大一(yi)些的(de)杯子,比如(ru)150-200毫升左右,這(zhe)樣的(de)杯子把握感(gan)更好(hao)(hao),外觀更加大氣,這(zhe)樣容量(liang)的(de)主人杯還有一(yi)個(ge)好(hao)(hao)處(chu),那就是(shi)可(ke)以直接承接茶湯,省去了公道(dao)杯這(zhe)個(ge)流(liu)程。
2、如果茶杯是(shi)(shi)買了作為(wei)客用(yong)杯(bei)(bei)時,那(nei)就(jiu)要(yao)考(kao)慮實際待客的(de)(de)需(xu)求了:在挑選茶(cha)杯(bei)(bei)之前,我(wo)們首先要(yao)思(si)考(kao)一下,常用(yong)的(de)(de)蓋(gai)(gai)碗(wan)大小是(shi)(shi)多大,根據茶(cha)壺(hu)或蓋(gai)(gai)碗(wan)大小選擇合適的(de)(de)茶(cha)杯(bei)(bei)容量(liang),比(bi)如常用(yong)的(de)(de)是(shi)(shi)110毫(hao)升(sheng)的(de)(de)蓋(gai)(gai)碗(wan),每次出湯量(liang)在100毫(hao)升(sheng)左右,如果分給(gei)三四(si)個人喝,每個人可以(yi)分到30毫(hao)升(sheng)左右,選擇50毫(hao)升(sheng)左右的(de)(de)茶(cha)杯(bei)(bei)非常合適。