一、茶杯的茶垢是什么物質

經常喝茶的朋友會注意到茶杯上的深褐色茶垢，愛喝茶的人將這些茶垢稱為“茶山”，就像古董上的包漿，“無茶三分香”是收藏價值的體現；也有人聽說茶杯的茶垢(gou)含有(you)很多重金(jin)屬(shu)，還有(you)亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽，那么(me)茶杯的茶垢(gou)到底(di)是(shi)什(shen)么(me)呢(ni)？

曾經有觀點認為，茶(cha)垢是碳(tan)酸鈣或碳(tan)酸鎂沉淀(dian)（水(shui)垢）吸附了茶(cha)黃素、茶(cha)紅素等色素形成(cheng)的(de)(de)，另有觀點認為，茶(cha)湯表面(mian)形成(cheng)的(de)(de)漂浮(fu)物是茶(cha)葉表面(mian)的(de)(de)蠟質，但其實這些說(shuo)法(fa)都(dou)不對。

實際(ji)上，茶垢(gou)的主要(yao)成(cheng)分(fen)是(shi)茶多(duo)酚(fen)，同時也有少(shao)量金屬離子參與了茶垢(gou)的形(xing)成(cheng)。由于綠茶的多(duo)酚(fen)類物(wu)質更多(duo)，因此它更容易形(xing)成(cheng)茶垢(gou)，而經過深度(du)發酵的紅茶、黑(hei)茶，茶垢(gou)則比較少(shao)一些。當然，不同類型(xing)的茶形(xing)成(cheng)的茶垢(gou)，其成(cheng)分(fen)基本(ben)相同。

茶(cha)垢(gou)是茶(cha)多酚在(zai)空氣氧(yang)化作用下(xia)產生的聚合物，因此主(zhu)要在(zai)水線附近形成并(bing)附著在(zai)容器的內壁上。研究顯示，隨著時間的推移，茶(cha)垢(gou)中聚合物的分子量逐漸(jian)增加，這(zhe)意味(wei)著多酚的聚合反應還在(zai)緩(huan)慢進行。因此，茶(cha)垢(gou)留存時間越(yue)長，越(yue)不(bu)容易去掉。

二、茶杯的茶垢對身體有害嗎

經過相(xiang)關的(de)檢測，發現茶垢當中確(que)(que)實會含有茶多酚以及一些金(jin)屬元素(su)的(de)化合(he)物(wu)，但其中并沒(mei)有含有有害金(jin)屬，這些金(jin)屬化合(he)物(wu)并不會對我們的(de)身(shen)體造成危(wei)害，所以這種說法(fa)也是不正確(que)(que)的(de)。

不過需要注意的(de)(de)是，雖然茶(cha)垢并(bing)不會(hui)(hui)對我們的(de)(de)人(ren)體產生(sheng)(sheng)直(zhi)接的(de)(de)危害，但(dan)如果我們沒有(you)及時的(de)(de)將茶(cha)具(ju)清(qing)洗干凈的(de)(de)話，那么在(zai)茶(cha)具(ju)上面也(ye)有(you)可能(neng)會(hui)(hui)存在(zai)一(yi)些雜質，也(ye)會(hui)(hui)出現(xian)滋(zi)生(sheng)(sheng)細(xi)菌的(de)(de)情況，長時間飲用(yong)的(de)(de)話，也(ye)有(you)可能(neng)會(hui)(hui)對我們的(de)(de)身(shen)體健康(kang)產生(sheng)(sheng)一(yi)定的(de)(de)影響。

所以(yi)為了大家(jia)(jia)的安全考慮(lv)，建(jian)議大家(jia)(jia)平時在喝完茶(cha)之后，最好(hao)要將茶(cha)杯和茶(cha)具(ju)清洗干(gan)凈。

三、茶杯怎么清洗茶垢

喝完茶(cha)(cha)及時清洗茶(cha)(cha)杯(bei)是減少茶(cha)(cha)垢沉積(ji)的有效辦法(fa)，如(ru)果已經(jing)生成(cheng)了茶(cha)(cha)垢，可以采取下面幾(ji)種方法(fa)去除：

1、在有茶垢(gou)的茶杯里放上(shang)幾片陳皮，加熱水，泡上(shang)一晚（時(shi)間短(duan)點應該(gai)也(ye)行），第(di)二天一刷就(jiu)沒了，茶杯變得(de)非常干(gan)凈。

2、用小蘇打(da)粉清洗茶(cha)垢也是一(yi)(yi)個常用的方(fang)法(fa)，倒一(yi)(yi)點在想(xiang)去除污漬的地方(fang)，用潔凈的軟布(bu)布(bu)擦擦就很(hen)容易將茶(cha)垢去除了。

3、在茶杯里放入土(tu)豆(dou)皮，再倒入沸水，冷卻后(hou)沖(chong)洗，也能起(qi)到去垢作用(yong)。

4、往(wang)茶杯(bei)里(li)放少(shao)許食(shi)鹽(yan)，或者往(wang)茶杯(bei)里(li)擠(ji)少(shao)許牙膏(gao)，鹽(yan)和牙膏(gao)去除杯(bei)漬(zi)的效果(guo)非常好，是清(qing)洗杯(bei)漬(zi)不錯的清(qing)潔劑。

5、如果是金屬(shu)茶杯(bei)，可用(yong)醋(cu)浸泡(pao)(pao)，或用(yong)漂白劑浸泡(pao)(pao)后去垢。

6、陶瓷茶(cha)杯的茶(cha)垢(gou)，可(ke)以(yi)用榨去汁的檸檬皮，與一(yi)(yi)小碗溫水一(yi)(yi)起倒入器(qi)皿浸泡4～5小時，然后清潔(jie)干凈(jing)，茶(cha)垢(gou)就去除了。

溫馨提示：清(qing)潔(jie)茶(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)的(de)(de)茶(cha)(cha)垢(gou)時，由于(yu)杯(bei)(bei)(bei)口(kou)較(jiao)小，手指無(wu)法直接觸及(ji)全部杯(bei)(bei)(bei)壁，這時就需要牙刷(shua)的(de)(de)幫助了(le)，可(ke)以用(yong)牙刷(shua)一點點清(qing)潔(jie)掉杯(bei)(bei)(bei)壁上的(de)(de)茶(cha)(cha)漬；如(ru)果牙刷(shua)清(qing)潔(jie)不到杯(bei)(bei)(bei)底的(de)(de)話，則可(ke)以把干凈的(de)(de)紗布(bu)纏裹在筷子上，再蘸著(zhu)食鹽擦洗杯(bei)(bei)(bei)底。