一、茶杯的茶垢是什么物質

經常喝茶的朋友會注意到茶杯上的深褐色茶垢，愛喝茶的人將這些茶垢稱為“茶山”，就像古董上的包漿，“無茶三分香”是收藏價值的體現；也有人聽說茶杯的茶(cha)垢(gou)含有很多重(zhong)金(jin)屬，還有亞硝(xiao)酸鹽，那么茶(cha)杯的茶(cha)垢(gou)到底是什(shen)么呢？

曾經有觀點(dian)(dian)認(ren)為(wei)，茶垢是碳(tan)(tan)酸鈣或碳(tan)(tan)酸鎂(mei)沉淀（水垢）吸(xi)附(fu)了茶黃素(su)、茶紅素(su)等(deng)色素(su)形(xing)成的，另有觀點(dian)(dian)認(ren)為(wei)，茶湯表面形(xing)成的漂浮物是茶葉表面的蠟質，但其實這些說法都不(bu)對(dui)。

實際上，茶垢(gou)的(de)主要成分(fen)是茶多(duo)酚(fen)，同(tong)時也有(you)少量(liang)金(jin)屬離子參與了(le)茶垢(gou)的(de)形(xing)成。由于綠茶的(de)多(duo)酚(fen)類(lei)物質(zhi)更(geng)多(duo)，因(yin)此(ci)它(ta)更(geng)容(rong)易(yi)形(xing)成茶垢(gou)，而經(jing)過深度發酵的(de)紅茶、黑茶，茶垢(gou)則比較少一(yi)些。當(dang)然，不同(tong)類(lei)型的(de)茶形(xing)成的(de)茶垢(gou)，其成分(fen)基(ji)本相(xiang)同(tong)。

茶垢是茶多酚在(zai)空氣氧化作用下產生(sheng)的聚(ju)合(he)(he)物，因(yin)此主要在(zai)水線附近形成并附著(zhu)在(zai)容器的內壁(bi)上。研究顯示，隨著(zhu)時(shi)間的推移，茶垢中聚(ju)合(he)(he)物的分子量逐漸增加，這(zhe)意(yi)味著(zhu)多酚的聚(ju)合(he)(he)反(fan)應還在(zai)緩慢(man)進行。因(yin)此，茶垢留存時(shi)間越(yue)長，越(yue)不容易去(qu)掉。

二、茶杯的茶垢對身體有害嗎

經(jing)過相關的(de)檢(jian)測，發現茶(cha)垢當中(zhong)(zhong)確(que)實會(hui)含有(you)茶(cha)多酚以及一些金(jin)屬元素的(de)化合(he)物，但其中(zhong)(zhong)并沒有(you)含有(you)有(you)害金(jin)屬，這(zhe)些金(jin)屬化合(he)物并不會(hui)對我們的(de)身體造成危(wei)害，所以這(zhe)種說法(fa)也是不正確(que)的(de)。

不過需要(yao)注意的(de)(de)是，雖然茶(cha)(cha)垢并不會對我(wo)們(men)的(de)(de)人體產(chan)生直接(jie)的(de)(de)危害，但(dan)如果我(wo)們(men)沒有(you)及時的(de)(de)將(jiang)茶(cha)(cha)具清洗干凈的(de)(de)話，那么在茶(cha)(cha)具上面也(ye)有(you)可能會存在一些雜質，也(ye)會出現滋生細(xi)菌的(de)(de)情況(kuang)，長(chang)時間飲用的(de)(de)話，也(ye)有(you)可能會對我(wo)們(men)的(de)(de)身體健康產(chan)生一定(ding)的(de)(de)影響。

所以為了(le)大(da)家(jia)的安全考(kao)慮(lv)，建議大(da)家(jia)平時在喝完(wan)茶(cha)之后，最好要將(jiang)茶(cha)杯和(he)茶(cha)具清洗干凈。

三、茶杯怎么清洗茶垢

喝完(wan)茶(cha)(cha)(cha)及(ji)時清(qing)洗茶(cha)(cha)(cha)杯是減少茶(cha)(cha)(cha)垢沉積的(de)有效辦法，如果(guo)已經生成了茶(cha)(cha)(cha)垢，可以采(cai)取下面幾種方法去除：

1、在有(you)茶(cha)垢的茶(cha)杯里放上(shang)幾片陳(chen)皮，加(jia)熱水，泡上(shang)一晚（時間短點應該(gai)也行），第二天一刷就沒了，茶(cha)杯變得非常干凈。

2、用小蘇打粉清洗茶(cha)垢(gou)也(ye)是一(yi)個常用的方法，倒一(yi)點(dian)在想去除(chu)(chu)污(wu)漬的地方，用潔凈(jing)的軟(ruan)布布擦(ca)擦(ca)就很(hen)容易將茶(cha)垢(gou)去除(chu)(chu)了。

3、在茶杯里放(fang)入(ru)土(tu)豆皮，再倒(dao)入(ru)沸水，冷卻后沖洗，也(ye)能(neng)起到去垢(gou)作用(yong)。

4、往茶(cha)杯里放少許食鹽(yan)，或者(zhe)往茶(cha)杯里擠少許牙膏(gao)，鹽(yan)和牙膏(gao)去除杯漬的效果非常好，是清(qing)洗杯漬不錯的清(qing)潔劑(ji)。

5、如果是金屬(shu)茶杯(bei)，可用(yong)醋浸(jin)泡(pao)，或用(yong)漂白劑浸(jin)泡(pao)后去垢。

6、陶瓷(ci)茶(cha)杯的(de)茶(cha)垢，可以用榨去(qu)汁的(de)檸檬皮，與(yu)一小碗溫(wen)水(shui)一起倒入(ru)器皿浸(jin)泡(pao)4～5小時(shi)，然后清潔干(gan)凈(jing)，茶(cha)垢就去(qu)除了。

溫馨提示：清潔(jie)茶(cha)杯的茶(cha)垢(gou)時(shi)，由于杯口較小，手指無法直接觸及全部杯壁(bi)，這時(shi)就需(xu)要牙刷(shua)的幫助了(le)，可(ke)以(yi)用牙刷(shua)一點點清潔(jie)掉杯壁(bi)上的茶(cha)漬(zi)；如果(guo)牙刷(shua)清潔(jie)不到(dao)杯底(di)的話，則可(ke)以(yi)把干凈的紗布纏裹在筷(kuai)子(zi)上，再蘸(zhan)著食鹽(yan)擦洗杯底(di)。