一、不同茶杯喝茶口感不一樣嗎

茶(cha)杯(bei)是(shi)茶(cha)具的(de)一(yi)種，經(jing)常(chang)喝茶(cha)的(de)朋友(you)都知道，同一(yi)種茶(cha)，用(yong)不同茶(cha)杯(bei)喝茶(cha)，口(kou)感也會(hui)有(you)一(yi)定(ding)的(de)差別，有(you)時候茶(cha)不好(hao)喝并不一(yi)定(ding)是(shi)茶(cha)葉和沖泡的(de)問題，可能(neng)是(shi)茶(cha)杯(bei)選錯了。

用不(bu)同質(zhi)(zhi)地、顏色、形(xing)狀、大小、高低、薄(bo)厚的(de)(de)杯子(zi)來品(pin)茶，茶湯(tang)的(de)(de)香氣(qi)(qi)和味道就(jiu)會呈現出(chu)不(bu)同的(de)(de)氣(qi)(qi)質(zhi)(zhi)；甚至有的(de)(de)茶杯雖然看起來式樣(yang)、顏色似乎都一(yi)樣(yang)，但肉(rou)眼不(bu)能分辨(bian)的(de)(de)材質(zhi)(zhi)、釉料、燒結(jie)溫度等細微差別，卻(que)因為一(yi)泡茶就(jiu)展現出(chu)來，那么茶杯對喝茶口(kou)感(gan)到(dao)底有哪(na)些影響呢？

二、茶杯對茶口感的影響有哪些

在品味(wei)一杯好(hao)茶(cha)(cha)的(de)過程中，除了茶(cha)(cha)葉的(de)品質和沖泡技(ji)巧，茶(cha)(cha)杯對于茶(cha)(cha)湯(tang)的(de)影響也是不可忽(hu)視的(de)，茶(cha)(cha)杯的(de)材質、形狀(zhuang)、大(da)小、清潔都會對茶(cha)(cha)湯(tang)口感有所(suo)影響：

1、茶杯的材質影響

常(chang)見的茶杯有(you)陶瓷、玻(bo)璃、紫砂等(deng)材(cai)(cai)質(zhi)，不(bu)同材(cai)(cai)質(zhi)會(hui)對茶湯產生不(bu)同的影響(xiang)：

（1）陶瓷茶杯因為表面相(xiang)對(dui)粗糙，容易吸附(fu)茶湯的(de)香(xiang)氣，在長(chang)時(shi)間使用后(hou)還能(neng)逐漸地(di)留下香(xiang)氣，使得茶湯更加(jia)濃(nong)郁。

（2）玻璃材質的茶杯則可以讓人清晰地(di)看到茶湯的色澤和(he)變化，但是玻璃本身導熱性較強，不(bu)適合用于沖泡高溫的綠茶和(he)白(bai)茶。

（3）紫(zi)砂(sha)茶杯(bei)則是喜愛(ai)研究(jiu)茶文化的(de)人們所鐘愛(ai)的(de)，由(you)于紫(zi)砂(sha)泥里(li)面含有(you)豐富的(de)礦(kuang)物質元素，可以將(jiang)茶湯(tang)中的(de)茶多酚、咖啡堿等(deng)成分吸附并慢慢釋放出來，使得茶湯(tang)更加柔和。

2、茶杯的形狀影響

茶(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)的(de)形狀主要是(shi)看(kan)杯(bei)(bei)(bei)口(kou)(kou)形狀，通常情況下，寬口(kou)(kou)杯(bei)(bei)(bei)比窄(zhai)口(kou)(kou)杯(bei)(bei)(bei)更(geng)(geng)適(shi)合沖(chong)泡(pao)花茶(cha)(cha)和果茶(cha)(cha)，因(yin)(yin)為這些茶(cha)(cha)葉(xie)在沖(chong)泡(pao)時會散開(kai)，需(xu)要更(geng)(geng)大的(de)空間展開(kai)。而窄(zhai)口(kou)(kou)杯(bei)(bei)(bei)則更(geng)(geng)適(shi)合沖(chong)泡(pao)綠茶(cha)(cha)和白茶(cha)(cha)，因(yin)(yin)為茶(cha)(cha)葉(xie)不容易散開(kai)，而窄(zhai)口(kou)(kou)杯(bei)(bei)(bei)可以讓(rang)茶(cha)(cha)香更(geng)(geng)加集中。

3、茶杯的大小影響

一般來(lai)說，體(ti)積較(jiao)(jiao)小的(de)杯子(zi)更(geng)能(neng)保持茶湯的(de)溫度和(he)(he)香(xiang)味(wei)，但由(you)于空間較(jiao)(jiao)小，茶湯的(de)味(wei)道可能(neng)不夠開(kai)闊(kuo)；而(er)體(ti)積較(jiao)(jiao)大的(de)杯子(zi)可以使茶湯呈現出(chu)更(geng)豐富(fu)的(de)層(ceng)次感(gan)，但是溫度和(he)(he)香(xiang)氣會相對(dui)容易散失。

4、茶杯的清潔影響

茶(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)是(shi)否干凈也會(hui)對茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯的(de)口(kou)感(gan)產(chan)生影(ying)響(xiang)，一(yi)些不適當(dang)的(de)清(qing)潔方(fang)式，例如使(shi)(shi)用(yong)洗(xi)(xi)潔精或高(gao)溫水(shui)(shui)清(qing)洗(xi)(xi)，都有可能殘留異(yi)味或破壞茶(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)的(de)質地(di)，從而(er)影(ying)響(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯的(de)口(kou)感(gan)和香氣。一(yi)般來(lai)說，好的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)必須經(jing)常清(qing)洗(xi)(xi)，以(yi)免(mian)(mian)滋生細菌(jun)和異(yi)味，同時(shi)也要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)不要(yao)(yao)用(yong)過(guo)熱的(de)水(shui)(shui)來(lai)清(qing)洗(xi)(xi)陶瓷(ci)或玻(bo)璃杯(bei)(bei)子(zi)，以(yi)免(mian)(mian)產(chan)生熱脹冷(leng)縮而(er)導致破裂；而(er)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)則需要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)避(bi)免(mian)(mian)使(shi)(shi)用(yong)肥皂(zao)等(deng)化(hua)學洗(xi)(xi)劑(ji)，因為這會(hui)破壞紫(zi)砂(sha)泥中的(de)天(tian)然孔隙。