綠(lv)茶(cha)，作為中國茶(cha)文(wen)化的(de)重要一(yi)環，以其獨(du)特(te)的(de)口感(gan)和(he)豐富的(de)營養價值深受人們的(de)喜愛。今天MAIGOO小(xiao)編(bian)就(jiu)來介紹十大有(you)(you)名的(de)綠(lv)茶(cha)品種(zhong)，涵蓋碧螺春、西湖(hu)龍井、安吉(ji)白茶(cha)、六(liu)安瓜片、信(xin)陽毛尖(jian)、恩施玉露(lu)、黃山(shan)毛峰、廬(lu)山(shan)云霧、太平猴魁、蒙頂甘露(lu)，每一(yi)種(zhong)綠(lv)茶(cha)都有(you)(you)其獨(du)特(te)的(de)產(chan)地、采摘和(he)制作工藝，以及(ji)獨(du)特(te)的(de)品質(zhi)特(te)征。

一、 碧螺春

碧螺春是中國十大名茶，產于江(jiang)蘇省蘇州市太湖的洞庭山，因外形似螺，色澤碧(bi)綠(lv)，故名碧(bi)螺春(chun)。碧(bi)螺春(chun)的(de)采摘和(he)制作工(gong)藝十分講究，需在春(chun)季茶(cha)樹剛剛發芽時(shi)采摘，并用傳(chuan)統的(de)手工(gong)技藝炒制而(er)成。碧(bi)螺春(chun)的(de)品質特征是條索緊結、色澤翠(cui)綠(lv)、香(xiang)氣濃郁(yu)、滋味鮮(xian)爽回(hui)甘，具有(you)獨特的(de)花果香(xiang)和(he)果味。

二、 西湖龍井

西(xi)湖龍井是中國(guo)綠(lv)茶的(de)(de)代表(biao)，產(chan)(chan)于浙江省杭(hang)州市(shi)西(xi)湖區(qu)，是中國(guo)國(guo)家地理標志產(chan)(chan)品(pin)。西(xi)湖龍井茶園分布在西(xi)湖周圍的(de)(de)山區(qu)和丘陵(ling)地帶，這里氣候溫和、雨量(liang)充(chong)沛(pei)、光(guang)照(zhao)充(chong)足，為茶樹(shu)的(de)(de)生長提供(gong)了得天獨厚的(de)(de)條件。西(xi)湖龍井的(de)(de)品(pin)質(zhi)特征是扁平光(guang)滑挺直、色澤嫩綠(lv)光(guang)潤、香氣清高持久、滋味(wei)鮮爽回甘，具(ju)有獨特的(de)(de)豆香和栗(li)香。

三、 安吉白茶

安(an)吉白茶(cha)產于浙江省安(an)吉縣，是采(cai)用白化(hua)茶(cha)樹品種(zhong)“白葉(xie)一號”、“白葉(xie)二號”和“白葉(xie)三號”加(jia)工(gong)而成的(de)綠(lv)(lv)茶(cha)。安(an)吉白茶(cha)的(de)采(cai)摘和制作工(gong)藝十分(fen)講究，需在春季茶(cha)樹剛剛發芽時采(cai)摘，并用傳統的(de)手工(gong)技(ji)藝炒制而成。安(an)吉白茶(cha)的(de)品質特征是條(tiao)索挺直、色(se)澤嫩綠(lv)(lv)、香(xiang)氣清高、滋味鮮爽回甘，具有獨(du)特的(de)蘭花香(xiang)和果味。

四、 六安瓜片

六(liu)安(an)瓜(gua)片是中國綠茶中的珍品，產(chan)于安(an)徽省六(liu)安(an)市大別山一帶。六(liu)安(an)瓜(gua)片的歷史(shi)悠(you)久，早在唐代(dai)就已成為(wei)貢品。六(liu)安(an)瓜(gua)片的采摘和制作工(gong)藝(yi)十分獨特，需(xu)在谷雨前后采摘茶樹頂端嫩(nen)芽，經(jing)過扳片、攤晾、炒干等多道工(gong)序加工(gong)而成。其形似瓜(gua)片、色澤寶(bao)綠、香氣清高、滋味鮮爽回(hui)甘，具有獨特的板(ban)栗香和果(guo)味。

五、 信陽毛尖

信(xin)陽(yang)毛尖(jian)是(shi)中國綠茶的重要代(dai)表，產于河(he)南省信(xin)陽(yang)市浉河(he)區(qu)(qu)。信(xin)陽(yang)毛尖(jian)的茶園分布在山巒(luan)起伏、云霧繚繞的山區(qu)(qu)和(he)丘陵地帶(dai)，這(zhe)里氣候溫(wen)和(he)、雨(yu)量充沛、光照充足，為茶樹(shu)的生長提供(gong)了得天獨厚(hou)的條(tiao)件。信(xin)陽(yang)毛尖(jian)的品質(zhi)特(te)征是(shi)條(tiao)索(suo)緊細圓直、色(se)澤翠綠、香(xiang)氣清(qing)高持久、滋(zi)味鮮爽(shuang)回甘，具有獨特(te)的花(hua)香(xiang)和(he)果味。

六、 恩施玉露

恩(en)施(shi)(shi)玉露(lu)(lu)，湖北省恩(en)施(shi)(shi)市特產，中(zhong)國國家地理標(biao)志產品。恩(en)施(shi)(shi)玉露(lu)(lu)外(wai)形(xing)條索(suo)緊(jin)圓(yuan)光滑(hua)、纖細挺直如針，色澤蒼翠(cui)綠潤。經沸水沖泡，芽葉(xie)復展(zhan)如生，初時婷(ting)婷(ting)地懸浮杯中(zhong)，繼(ji)而(er)沉(chen)降杯底，平伏完整，湯(tang)色嫩(nen)綠明亮，如玉露(lu)(lu)，香氣(qi)清爽(shuang)，滋(zi)味醇(chun)和。觀其(qi)外(wai)形(xing)，賞心悅(yue)目；飲其(qi)茶(cha)湯(tang)，沁人心脾(pi)。

七、 黃山毛峰

黃(huang)(huang)山毛峰產(chan)于安徽省黃(huang)(huang)山（徽州）一帶，因此也(ye)被稱為徽茶。其外形(xing)微(wei)(wei)卷，形(xing)狀(zhuang)像(xiang)雀舌，色澤綠中泛黃(huang)(huang)，銀(yin)毫顯露(lu)，而且還帶有金(jin)黃(huang)(huang)色魚葉（俗稱黃(huang)(huang)金(jin)片）。當它被沖入杯中時，霧氣會結頂，湯(tang)色清碧微(wei)(wei)黃(huang)(huang)，葉底黃(huang)(huang)綠有活(huo)力，滋味(wei)醇甘(gan)，香氣如蘭，韻味(wei)深長。

八、 廬山云霧

廬山云(yun)霧產于(yu)江(jiang)(jiang)西(xi)省(sheng)九江(jiang)(jiang)市廬山風景(jing)名勝區，其品(pin)質特征是(shi)條索緊結(jie)、色澤翠(cui)綠、香(xiang)氣清幽持久、滋味(wei)鮮爽回甘，具有(you)獨(du)特的花香(xiang)和果(guo)味(wei)。在廬山云(yun)霧的品(pin)飲(yin)過程中，人(ren)們(men)常常能夠(gou)感(gan)受到一種云(yun)霧繚繞的感(gan)覺，仿佛身臨其境地置(zhi)身于(yu)廬山的山水之間。

九、 太平猴魁

太(tai)平猴魁產于(yu)安(an)徽省黃山市黃山區，其品質(zhi)特征(zheng)是兩葉(xie)抱一芽，扁平挺直，自(zi)然(ran)舒展，白毫隱(yin)伏(fu)，有“猴魁兩頭(tou)尖，不散不翹不卷邊”之稱。色澤蒼綠(lv)，葉(xie)脈綠(lv)中隱(yin)紅，俗(su)稱“紅絲線(xian)”。入(ru)杯(bei)沖泡，芽葉(xie)成(cheng)朵，或(huo)懸或(huo)沉，其滋味(wei)鮮爽(shuang)醇厚，回味(wei)甘甜，具有獨特的蘭花(hua)香和果味(wei)。

十、 蒙頂甘露

蒙頂(ding)甘(gan)露產于(yu)四川省雅安市蒙頂(ding)山(shan)，其(qi)品質特(te)征是條索緊卷多(duo)毫，色澤嫩(nen)(nen)綠(lv)油潤，香(xiang)氣馥郁芬芳鮮(xian)嫩(nen)(nen)，滋味(wei)鮮(xian)爽(shuang)回甘(gan)，具有獨特(te)的花香(xiang)和果味(wei)。沖泡后的蒙頂(ding)甘(gan)露湯色黃綠(lv)明亮，葉(xie)底秀麗勻(yun)整，讓人在品飲(yin)的同(tong)時(shi)也能欣賞到茶葉(xie)的美(mei)麗。