一、百花蜜是什么花的蜜

百花蜜是多種花蜜釀(niang)成的(de)混合蜂(feng)蜜，味甜，具(ju)有天然蜜的(de)香氣，營養成分比較多。它(ta)還(huan)具(ju)有促進新(xin)陳代謝、調(diao)節免疫、助長發(fa)育、增強(qiang)記憶、健(jian)腸胃、促進血液循環、保肝(gan)、消炎、鎮痛、延年(nian)益壽等(deng)多種作(zuo)用，常食用可(ke)以提高(gao)青少(shao)年(nian)的(de)免疫力，助長發(fa)育、增強(qiang)記憶、可(ke)以預防和(he)糾正兒童(tong)的(de)貧血。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百(bai)(bai)花蜜(mi)(mi)(mi)既不(bu)(bu)(bu)是涼性(xing)(xing)，也不(bu)(bu)(bu)是溫性(xing)(xing)，而是平(ping)性(xing)(xing)。百(bai)(bai)花蜜(mi)(mi)(mi)是指蜜(mi)(mi)(mi)蜂采集兩種或兩種以上植物花蜜(mi)(mi)(mi)釀成的(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)，并不(bu)(bu)(bu)像(xiang)單花蜜(mi)(mi)(mi)那樣有固定的(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)源，事(shi)實(shi)上也很難分辨出百(bai)(bai)花蜜(mi)(mi)(mi)中到底有哪(na)些(xie)蜜(mi)(mi)(mi)源，從(cong)食物性(xing)(xing)質上看百(bai)(bai)花蜜(mi)(mi)(mi)既不(bu)(bu)(bu)是涼性(xing)(xing)的(de)(de)，也不(bu)(bu)(bu)是溫性(xing)(xing)的(de)(de)，而是寒(han)熱性(xing)(xing)質不(bu)(bu)(bu)顯(xian)著的(de)(de)平(ping)性(xing)(xing)食物。

三、百花蜜的營養價值

百花蜂蜜(mi)富(fu)(fu)含葡萄糖，果糖以及少量的(de)蔗糖，蛋白質，氨基酸，維(wei)生素(su)，酶類，礦物質等營養成分，能為人體(ti)提(ti)供營養，增強人體(ti)的(de)體(ti)質和免疫力，有(you)利于(yu)人體(ti)健(jian)康。百花蜂蜜(mi)富(fu)(fu)含活性酶，維(wei)生素(su)，有(you)益菌，有(you)機酸，可以增強人體(ti)的(de)胃(wei)腸道(dao)蠕動(dong)，均衡腸道(dao)菌群(qun)，調整胃(wei)腸的(de)功能，有(you)改善消(xiao)化不良，便秘的(de)作用。百花蜂蜜(mi)能促進睡眠(mian)，美容養顏，延年益壽。