一、百花蜜是什么花的蜜

百花(hua)蜜(mi)是多種(zhong)花(hua)蜜(mi)釀(niang)成的(de)混合(he)蜂蜜(mi)，味甜，具(ju)有(you)天然蜜(mi)的(de)香氣，營(ying)養成分(fen)比較(jiao)多。它(ta)還具(ju)有(you)促進(jin)新(xin)陳(chen)代謝(xie)、調節免疫、助長發育、增強記(ji)憶、健腸胃、促進(jin)血液循環(huan)、保肝(gan)、消炎、鎮(zhen)痛、延年(nian)益壽等多種(zhong)作用，常食用可以提高青少(shao)年(nian)的(de)免疫力，助長發育、增強記(ji)憶、可以預防和糾(jiu)正兒童的(de)貧血。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)既不是(shi)涼性(xing)(xing)，也不是(shi)溫性(xing)(xing)，而(er)是(shi)平(ping)性(xing)(xing)。百花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)是(shi)指(zhi)蜜(mi)(mi)蜂采集兩種或兩種以上植(zhi)物花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)釀成的(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)，并(bing)不像單花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)那樣有固定(ding)的(de)(de)蜜(mi)(mi)源，事實上也很難分辨出百花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)中到底(di)有哪些蜜(mi)(mi)源，從食物性(xing)(xing)質(zhi)上看百花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)既不是(shi)涼性(xing)(xing)的(de)(de)，也不是(shi)溫性(xing)(xing)的(de)(de)，而(er)是(shi)寒熱性(xing)(xing)質(zhi)不顯著的(de)(de)平(ping)性(xing)(xing)食物。

三、百花蜜的營養價值

百花蜂(feng)蜜富(fu)(fu)含葡萄(tao)糖，果糖以及少(shao)量的(de)蔗糖，蛋白質，氨基(ji)酸，維(wei)生(sheng)素，酶類，礦物(wu)質等營養成(cheng)分，能(neng)為人體提(ti)供營養，增強(qiang)人體的(de)體質和免疫力(li)，有(you)利于人體健康。百花蜂(feng)蜜富(fu)(fu)含活性(xing)酶，維(wei)生(sheng)素，有(you)益菌，有(you)機酸，可以增強(qiang)人體的(de)胃腸(chang)道蠕動(dong)，均衡腸(chang)道菌群，調整胃腸(chang)的(de)功(gong)能(neng)，有(you)改(gai)善消(xiao)化不良，便秘的(de)作(zuo)用。百花蜂(feng)蜜能(neng)促進睡眠，美容養顏，延年益壽。