安徽過年風俗有哪些
1、送灶神
在安徽,送灶神(shen)的習俗(su)很普遍(bian)。人(ren)們會(hui)在臘月二十三(san)或二十四祭拜灶神(shen),希望(wang)他能在玉(yu)皇大帝面前多(duo)多(duo)美言,以保全家(jia)平安。
2、吃年夜飯
在(zai)除夕之(zhi)夜,家人(ren)會聚在(zai)一起吃(chi)團圓飯,每道菜都有特(te)殊的含義,比(bi)如(ru)魚寓意(yi)年年有余(yu),肉圓寓意(yi)團圓等。
3、祭祖
在安徽,春節的第一頓飯大都是餃子,開大門前先放一掛火鞭,然后才能說話。男人在家長的帶領下祭拜天地神靈,祭拜祖先,還要拜長輩。
4、貼春聯
春(chun)聯(lian)是一種獨特(te)的(de)(de)文學形式,既能表達人們對幸(xing)福生(sheng)活的(de)(de)美好祝愿,又具有很高的(de)(de)藝術價值(zhi)。在安徽,春(chun)節期間人們會在家門口貼(tie)上春(chun)聯(lian),增添(tian)節日氣(qi)氛。
5、掛年畫
年(nian)(nian)畫是中(zhong)國傳(chuan)統文(wen)(wen)化的(de)重要(yao)組成部分,它以豐富的(de)文(wen)(wen)化內涵和(he)獨(du)特的(de)藝術(shu)形(xing)式,展現了人(ren)們對(dui)美好(hao)生活的(de)向往(wang)和(he)追求。在(zai)安徽,春節(jie)期間人(ren)們會在(zai)家(jia)中(zhong)掛上年(nian)(nian)畫,寓意著吉祥如意、年(nian)(nian)年(nian)(nian)有(you)余(yu)。
6、守歲、壓歲錢
在除夕之夜,安徽人會守歲(sui)不眠,等待新年的到(dao)來。家長(chang)會給孩子(zi)們壓歲(sui)錢,希望以此驅(qu)邪(xie)避(bi)祟(sui),保佑(you)孩子(zi)平(ping)安健康。
7、拜年
正(zheng)月初(chu)一至初(chu)五,安徽(hui)人會(hui)走親訪(fang)友,互相拜(bai)年(nian)祝福。拜(bai)年(nian)的方式包(bao)括(kuo)叩(kou)首作揖、送紅包(bao)等。在(zai)安徽(hui)的某些地方,人們(men)還會(hui)在(zai)初(chu)五之前互不拜(bai)年(nian),初(chu)五之后才開始互相拜(bai)年(nian)。
8、舞龍舞獅
在安(an)徽的(de)(de)一(yi)些地方(fang),還(huan)會有舞龍舞獅的(de)(de)表演(yan),寓(yu)意(yi)驅(qu)邪(xie)避祟、帶來好運。
9、送花燈
在安徽的某些地方,春節期間有送花燈的習俗。人們將花燈掛在門前或窗戶上,寓意著祈求平安和幸福。
10、唱大戲
在(zai)安徽的某些(xie)地方,春(chun)節期間有唱大戲(xi)的傳統。人(ren)們組(zu)織(zhi)戲(xi)班子唱戲(xi)、聽戲(xi)、看戲(xi),歡慶新(xin)春(chun)佳節。
安徽地方特色過年習俗介紹
1、潁上:吃到硬幣餃子會吉祥
在(zai)皖北潁上,年(nian)三(san)十的午飯(fan)才是(shi)一年(nian)中的團圓飯(fan),這頓(dun)飯(fan)都(dou)要(yao)在(zai)自(zi)己(ji)家里吃(chi)。吃(chi)過團圓飯(fan),家人們就開始張(zhang)羅一年(nian)中最重要(yao)的活動(dong)——包餃(jiao)(jiao)子(zi)。先是(shi)準(zhun)備餃(jiao)(jiao)子(zi)餡(xian),餃(jiao)(jiao)餡(xian)分葷、素兩種,年(nian)三十的晚上(shang)吃葷餡(xian)的,年(nian)初一一天(tian)都要吃素餡(xian)的。
2、歙縣:大年初一來碗棗栗湯
在徽州古城歙縣有(you)這(zhe)樣一句老話,“清閑初一(yi)朝”,說的(de)就是(shi)新年(nian)的(de)第一(yi)天可(ke)以清閑一(yi)點,但是(shi)清閑歸清閑,大年(nian)初一(yi)的(de)早晨還(huan)有一(yi)場“重頭戲(xi)”。按照古老(lao)徽州的(de)習俗,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都(dou)要由一(yi)(yi)(yi)家(jia)之(zhi)長主持,帶(dai)領全(quan)家(jia)老(lao)小點香、燃(ran)燭(zhu)、上(shang)供,向祖(zu)宗畫像行(xing)跪(gui)拜儀式,邀請列祖(zu)列宗與(yu)家(jia)人(ren)(ren)們一(yi)(yi)(yi)塊過年。現在,這(zhe)一(yi)(yi)(yi)環(huan)節已經慢慢淡化了,但是(shi)早(zao)(zao)起喝(he)上(shang)一(yi)(yi)(yi)碗棗栗湯可是(shi)不(bu)能省略的(de)重頭戲,一(yi)(yi)(yi)般人(ren)(ren)家(jia)都(dou)要在三十夜(ye)燒上(shang)一(yi)(yi)(yi)鍋,初一(yi)(yi)(yi)早(zao)(zao)上(shang)來(lai)上(shang)一(yi)(yi)(yi)碗,寓意朝(chao)朝(chao)順利,歲歲如意,也(ye)有盼望子(zi)孫早(zao)(zao)早(zao)(zao)得力之(zhi)意。
3、碭山:扁食出鍋先敬神
碭山過春節(jie)大年三十那(nei)天最為(wei)繁忙。貼(tie)春聯、貼(tie)門神年畫,上午要剁好扁食(餃子)餡。中午飯吃(chi)(chi)扁食(shi),扁食(shi)下鍋時(shi)要(yao)敬神,出鍋先盛碗敬神,還(huan)要(yao)以湯澆地祝禱。傍晚(wan)要(yao)在門口橫(heng)放下個(ge)棍(gun)子,叫做攔門棍(gun),據說是為了攔住財氣。初一(yi)(yi)(yi)早(zao)上吃(chi)(chi)的(de)(de)扁食(shi),年三十晚(wan)上就(jiu)要(yao)包好,然后以扁食(shi)皮封住刀口、搟面杖。除夕夜(ye),多為家(jia)人聚在一(yi)(yi)(yi)塊吃(chi)(chi)個(ge)團(tuan)圓(yuan)飯。初一(yi)(yi)(yi)這天誰(shui)家(jia)的(de)(de)鞭炮響得早(zao),就(jiu)代表(biao)這一(yi)(yi)(yi)年誰(shui)家(jia)運氣好。放鞭炮的(de)(de)同時(shi),開始煮扁食(shi),吃(chi)(chi)完扁食(shi)去拜年,成群結隊,絡繹不絕。
4、廬江:吃雞蛋拿“元寶”
在廬(lu)江,雞蛋被當地百姓冠上“元寶”的美名,家家戶(hu)戶(hu)用此來招待(dai)客人,祝(zhu)福(fu)前來拜(bai)年的賓客新的一年能發大財,交好運。每家每戶(hu)“拿元寶”的時間從年初一(yi)(yi)早(zao)晨開始,家里人(ren)(ren)(ren)先吃上一(yi)(yi)個(ge)煮雞蛋,表示新年吉(ji)祥之意。隨(sui)后,去鄰居、親朋好友家拜(bai)年,主人(ren)(ren)(ren)在吃飯(fan)之前必(bi)先端上一(yi)(yi)盤(pan)事先煮好的雞蛋。一(yi)(yi)般情況(kuang)下(xia),主人(ren)(ren)(ren)都去勸客人(ren)(ren)(ren)“拿雙(shuang)元寶”,即吃(chi)上兩個雞蛋,一是雞蛋是“雙數”表示更加吉利,另外是(shi)拿(na)的“元寶”越多,新的一年里賺的錢會(hui)越多。