一、百花蜜可以直接吃嗎

百花蜜是蜜蜂采集多種花蜜釀制成的混合蜂蜜，雖然主要成分和其他蜂蜜一樣都是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質、有機酸和酶類等活性物質，但百花蜜在蜜源構成上比單花蜜要復雜得多，因此百花蜜中營養物質種類也遠遠多于單花蜜。那么百花蜜可以直接吃嗎？

百花(hua)蜜(mi)(mi)最簡單的(de)吃(chi)法時(shi)直(zhi)接用(yong)勺子舀著吃(chi)，但(dan)直(zhi)接吃(chi)純百花(hua)蜜(mi)(mi)易(yi)使人(ren)產(chan)生甜膩感，因此百花(hua)蜜(mi)(mi)最普遍的(de)吃(chi)法是沖(chong)(chong)蜂蜜(mi)(mi)水(shui)，沖(chong)(chong)蜂蜜(mi)(mi)水(shui)時(shi)只需將百花(hua)蜜(mi)(mi)用(yong)溫開(kai)水(shui)沖(chong)(chong)勻即可(ke)飲用(yong)，也可(ke)與檸檬、山楂(zha)、紅棗等搭配沖(chong)(chong)飲，但(dan)不管怎(zen)么做都要確保(bao)加百花(hua)蜜(mi)(mi)時(shi)水(shui)溫不超過60℃。

二、百花蜜什么時候喝最好

1、早餐后半小時(shi)喝百花蜜(mi)有清腸排毒的(de)效(xiao)果，得益于百花蜜(mi)中富(fu)含的(de)有機酸及(ji)酶(mei)類(lei)等能潤腸通便并能顯著的(de)縮(suo)短排便時(shi)間，但早上(shang)長期空腹喝百花蜜(mi)易(yi)因胃(wei)酸過多而引發胃(wei)潰瘍甚(shen)至胃(wei)穿(chuan)孔等胃(wei)腸疾病(bing)。

2、下午(wu)3～4點喝百花蜜(mi)有緩解疲勞(lao)的(de)效果，得益(yi)于百花蜜(mi)中富含的(de)葡萄糖(tang)和果糖(tang)等單糖(tang)可(ke)不經(jing)胃腸消化而(er)直(zhi)接進(jin)入血(xue)液中，事實上人體尤(you)其是大腦神(shen)經(jing)元正常運(yun)作所需能(neng)量(liang)又幾(ji)乎完(wan)全依賴血(xue)糖(tang)的(de)供給。

3、晚餐(can)后1～2小時(shi)喝百花(hua)蜜(mi)有(you)幫(bang)助(zhu)消化(hua)的(de)(de)效果，得益于(yu)百花(hua)蜜(mi)中富含的(de)(de)有(you)機(ji)酸及活性酶等能(neng)幫(bang)助(zhu)胃腸(chang)(chang)消化(hua)晚餐(can)攝(she)入的(de)(de)食物，同(tong)時(shi)百花(hua)蜜(mi)中富含的(de)(de)氨基酸及維生素等還能(neng)改善胃腸(chang)(chang)功能(neng)并能(neng)刺激胃腸(chang)(chang)蠕動。

4、睡前(qian)1～2小時喝百花(hua)蜜有安(an)神助眠的效果(guo)，得(de)益于(yu)百花(hua)蜜中(zhong)富(fu)含(han)(han)的葡萄糖(tang)和果(guo)糖(tang)等能(neng)為大腦提供(gong)能(neng)量并能(neng)緩解(jie)神經緊張，同時百花(hua)蜜中(zhong)富(fu)含(han)(han)的維生素及礦物質等還(huan)能(neng)調節異(yi)常情緒并能(neng)減輕(qing)心理(li)壓力。