一、花椒油有哪些危害

適量食用花椒油一(yi)般不會有太(tai)大副作(zuo)用，過量(liang)食用可能會刺激胃腸、引起上火、損傷肝臟等。

1、刺激胃腸

花椒油是由花椒壓(ya)榨而成，味道(dao)比較辛辣，如(ru)果大量食(shi)用，可能(neng)會刺激胃腸，引(yin)起腹痛、腹瀉等癥狀(zhuang)。患者(zhe)平時應注意清淡飲食(shi)，適量食(shi)用小米粥、南瓜粥等易消化的食(shi)物。

2、上火

花椒油是一(yi)種(zhong)熱性(xing)食(shi)(shi)物，如果長(chang)時間大量食(shi)(shi)用，可能會引起上火，出現(xian)口干(gan)、咽干(gan)等癥狀(zhuang)。患者(zhe)平時應注意多(duo)喝水，可以適量食(shi)(shi)用梨、苦瓜等敗火食(shi)(shi)物。

3、損傷肝臟

花椒(jiao)油(you)中含有揮發油(you)，這種物質需要通過肝(gan)臟代(dai)謝，大(da)量(liang)(liang)食用(yong)可(ke)能會加(jia)(jia)重肝(gan)臟負擔，引(yin)起肝(gan)損傷。平時應注意(yi)避免大(da)量(liang)(liang)食用(yong)花椒(jiao)油(you)，以免增加(jia)(jia)肝(gan)臟負擔，還應注意(yi)避免食用(yong)辛辣刺激性(xing)食物，如辣椒(jiao)、生姜(jiang)等(deng)。

除此之(zhi)外，還可能會(hui)損傷腎(shen)臟。平(ping)時應適量食用花椒油(you)，同時還應注(zhu)意保持(chi)營養均衡，可以適量食用雞蛋、牛奶等富含(han)優質蛋白的食物。

二、花椒油哪些人群不適合吃

花椒油有刺激性，較辛辣刺激，容(rong)易影響腸胃健康，以下(xia)人群是(shi)不宜食用花椒油的：

1、咽喉腫痛患者

花椒油是一種溫和性的調味品，吃了會使體內的熱氣增加，出現上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經常吃花椒油，可引發咽喉炎反復發作問題。因(yin)此大(da)家(jia)要重視，出現了咽(yan)喉疾(ji)病，盡量避免(mian)吃花椒(jiao)這類(lei)容易上(shang)火的(de)食物(wu)。

2、支氣管炎患者

花椒油(you)的(de)香樟素往往會對(dui)人體的(de)肝臟造(zao)成(cheng)負面(mian)的(de)影響，可(ke)形成(cheng)食物中毒，導(dao)致支氣管流(liu)血或呼吸困難(nan)、暈厥等有害(hai)癥狀。為了避開這(zhe)(zhe)些傷害(hai)，這(zhe)(zhe)類(lei)人就要遠離花椒。

3、孕婦不能吃

花(hua)椒油(you)含(han)有香(xiang)樟素，可導(dao)致孕(yun)婦(fu)出(chu)現中毒的(de)傾向，影(ying)響母體和胎兒的(de)健康。另外花(hua)椒還有很強的(de)滑胎效果，容易引(yin)發流(liu)產(chan)，所以孕(yun)婦(fu)應該盡量(liang)避免(mian)吃花(hua)椒油(you)和含(han)有花(hua)椒的(de)食物。