一、花椒油有哪些危害

適量食用花椒油一般不會(hui)(hui)有太大(da)副作用，過量食用可能會(hui)(hui)刺激胃腸、引起(qi)上火(huo)、損傷肝(gan)臟(zang)等(deng)。

1、刺激胃腸

花(hua)椒(jiao)油是由花(hua)椒(jiao)壓榨(zha)而(er)成，味道(dao)比較辛(xin)辣，如果(guo)大量(liang)食(shi)用(yong)，可能會刺激胃(wei)腸(chang)，引起腹痛(tong)、腹瀉等癥狀。患(huan)者(zhe)平(ping)時應注(zhu)意清淡飲食(shi)，適量(liang)食(shi)用(yong)小米粥、南瓜粥等易消化(hua)的食(shi)物。

2、上火

花椒(jiao)油是一種(zhong)熱性(xing)食(shi)物，如果長時間大量(liang)食(shi)用，可(ke)能會引起(qi)上火，出現口干(gan)、咽干(gan)等癥狀。患者平時應注(zhu)意多喝(he)水，可(ke)以適(shi)量(liang)食(shi)用梨、苦瓜等敗火食(shi)物。

3、損傷肝臟

花椒油中含有(you)揮(hui)發油，這(zhe)種(zhong)物(wu)質需要(yao)通過肝臟代謝，大量(liang)食用可能會加重肝臟負(fu)擔(dan)，引起肝損傷(shang)。平時應(ying)注意(yi)(yi)避免大量(liang)食用花椒油，以(yi)免增加肝臟負(fu)擔(dan)，還應(ying)注意(yi)(yi)避免食用辛辣刺激(ji)性食物(wu)，如辣椒、生姜(jiang)等。

除此之外，還(huan)可(ke)能會損傷腎臟。平(ping)時(shi)應適量(liang)食用花椒(jiao)油(you)，同時(shi)還(huan)應注意保持營養均衡，可(ke)以(yi)適量(liang)食用雞(ji)蛋、牛奶(nai)等富含優質蛋白的食物。

二、花椒油哪些人群不適合吃

花椒油(you)有刺(ci)(ci)激性，較辛辣(la)刺(ci)(ci)激，容易影(ying)響腸(chang)胃健康，以下(xia)人群是不宜食用花椒油(you)的：

1、咽喉腫痛患者

花椒油是一種溫和性的調味品，吃了會使體內的熱氣增加，出現上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經常吃花椒油，可引發咽喉炎反復發作問題。因此大家要重視，出現了咽喉疾病，盡量避免吃(chi)花椒這類容易上火的食物。

2、支氣管炎患者

花椒(jiao)油的(de)香(xiang)樟素往往會對人(ren)體(ti)的(de)肝臟造成負面(mian)的(de)影響，可形成食物中毒(du)，導致支(zhi)氣管流血或呼吸困難、暈厥等(deng)有害癥狀。為了避開這些傷害，這類人(ren)就(jiu)要遠(yuan)離花椒(jiao)。

3、孕婦不能吃

花(hua)椒(jiao)(jiao)油含有(you)香樟素(su)，可導(dao)致孕(yun)(yun)婦(fu)出現中毒的傾向，影響(xiang)母體和胎兒的健康。另外花(hua)椒(jiao)(jiao)還有(you)很強(qiang)的滑胎效果，容易引發流產(chan)，所以孕(yun)(yun)婦(fu)應該盡量避免吃花(hua)椒(jiao)(jiao)油和含有(you)花(hua)椒(jiao)(jiao)的食(shi)物(wu)。