所謂果(guo)蔬(shu)汁是指(zhi)未添(tian)加任(ren)何外(wai)來物質，直接(jie)以新鮮(xian)或冷藏果(guo)蔬(shu)（也有一些采用廣果(guo)）為原料，經過清(qing)洗(xi)、挑選后，采用物理的方(fang)(fang)法如壓榨、浸提、離(li)心等方(fang)(fang)法得到的果(guo)蔬(shu)汁液。

1、色澤好看

不同品種的果實，在(zai)成熟之(zhi)后都會呈現出各(ge)種不同的新鮮(xian)色澤(ze)。

2、味道好聞

各種果實均有(you)其固有(you)的香氣，特別是隨著果實的成熟，香氣日趨濃(nong)郁。

3、營養豐富

新(xin)鮮果蔬汁中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)礦(kuang)物質、維(wei)生素(su)(su)、蛋白質、葉(xie)綠素(su)(su)、氨基酸等人體所需的(de)多(duo)種維(wei)生素(su)(su)和微量元素(su)(su)，其中(zhong)有(you)些成分如葉(xie)綠素(su)(su)，目前仍無法人工合成，唯(wei)有(you)直接從綠葉(xie)蔬菜(cai)中(zhong)攝取(qu)。

據Mai_goo了(le)解到，果蔬(shu)汁和直(zhi)接吃主要是份和熱量(liang)、維生素C含量(liang)、營養成分攝入量(liang)等方面(mian)的不同：

1、糖份和熱量含量不同

一杯果(guo)蔬(shu)(shu)汁(zhi)所用(yong)的果(guo)蔬(shu)(shu)量(liang)可能是直接(jie)食用(yong)果(guo)蔬(shu)(shu)的好幾倍。

2、維生素C含量不同

果蔬(shu)汁從榨汁到喝下去會有一段時間的(de)間隔，其中(zhong)的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)C容易(yi)被氧化。因此，果蔬(shu)汁中(zhong)的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)C含量大(da)大(da)減(jian)少。

3、營養成分攝入量不同

果蔬中的維生素也不能完全溶解到果蔬汁中。因此，果蔬汁中的營養成分會比直接食用果蔬時少很多。 詳細>>

1、果蔬汁呈現為液體(ti)狀，比直接食用蔬菜、瓜果更容易被(bei)人體(ti)消化、吸收。

2、果蔬汁(zhi)由(you)于(yu)添加了(le)水果，一般具(ju)有(you)一定的(de)甜味，口感相比單獨(du)蔬菜(cai)更好，更容易被人群接受。

1、喝果蔬(shu)汁比直(zhi)接吃(chi)蔬(shu)果攝入的糖(tang)分要多。

2、榨果蔬(shu)汁一(yi)般是在有氧環(huan)境下，其中的抗氧化活性成(cheng)分可(ke)能(neng)被破壞。

3、果蔬汁制作過程中會去渣，會導致膳食纖維減少，不利于維持腸道的健康。 詳細>>

1、花椰菜汁

主料：花椰菜、胡蘿卜、蘋果、檸檬、冷開(kai)水、蜂蜜。

做(zuo)法：首(shou)先將(jiang)花椰菜切碎(sui)，將(jiang)胡(hu)蘿卜和蘋果去皮(pi)切成大小(xiao)相當(dang)的塊狀；然后將(jiang)其放(fang)入榨(zha)汁(zhi)(zhi)機中(zhong)榨(zha)汁(zhi)(zhi)，再加上(shang)榨(zha)好(hao)的檸檬汁(zhi)(zhi)、冷開水以及(ji)蜂(feng)蜜混(hun)合。

2、南瓜酸奶

主料：南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷開水。

做法：將南(nan)瓜(gua)切(qie)成塊狀，在微(wei)波爐中(zhong)(zhong)加熱(re)后(hou)，削(xue)去皮；杏干切(qie)碎連同南(nan)瓜(gua)塊放到榨汁(zhi)機中(zhong)(zhong)攪(jiao)拌，混均，加上少量的(de)冷開(kai)水(shui)、榨好的(de)柑橘汁(zhi)以及酸奶調和。

3、芹菜洋蔥

主料(liao)：芹菜、洋(yang)蔥、胡蘿卜、檸檬、蜂蜜(mi)。

做法：洋蔥、胡蘿(luo)卜去皮，切成大小相當(dang)，然(ran)后(hou)將芹菜連同菜葉切成段，放到(dao)榨(zha)汁機(ji)中(zhong)榨(zha)汁后(hou)，將渣(zha)和(he)汁混合，滴入檸檬(meng)汁和(he)積安堂蜂蜜調(diao)味。

1、【祛斑】果蔬汁之橙子胡蘿卜汁

原料：2個橙子、3個胡(hu)蘿卜。

做法：將橙(cheng)子(zi)去皮，胡(hu)蘿卜擦洗干凈(jing)。榨汁(zhi)后立即(ji)飲(yin)用。如果你(ni)覺得汁(zhi)太甜，可以加(jia)入(ru)一些薄荷葉(xie)。

以及木瓜生姜汁、番茄菠蘿汁、蘋果高麗菜汁、蘋果白菜汁、蘋果柚子水芹汁、空心菜蘋果汁等。詳細>>

2、【美白】果蔬汁之橙子胡蘿卜汁

原料(liao)：2個(ge)橙子，3個(ge)胡(hu)蘿卜。

做法：將(jiang)橙(cheng)子去(qu)皮，胡蘿(luo)卜擦洗(xi)干(gan)凈。榨汁后立即飲用。如果你覺(jue)得汁太甜，可(ke)以加(jia)入(ru)一(yi)些(xie)薄(bo)荷葉。

以及胡蘿卜蘋果汁等。詳細>>

3、【豐胸】果蔬汁之山藥蘋果汁

材料(liao)：山藥粉15克、蘋果1個、鮮(xian)奶250毫升。

做法：先將蘋果洗凈去皮，然后將其切成小塊，將山藥粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌成汁即可。 詳細>>

4、【止咳】果蔬汁之木瓜生姜汁

材料：2個木瓜，1厘米生姜根(gen)。

具體做(zuo)法(fa)：將(jiang)木(mu)瓜(gua)去皮或洗(xi)凈(jing)，挖出(chu)中間的子。將(jiang)生姜擦(ca)洗(xi)干凈(jing)。榨汁后立即飲用。

特(te)點與功(gong)效：此(ci)汁消滯潤肺止咳，幫助消化蛋白質。有助于提高免疫系統(tong)功(gong)能(neng)(neng)，據稱還能(neng)(neng)抗癌(ai)和防止衰老。

以及木瓜生姜汁、桃柿子汁、生姜蘋果菠蘿汁等。詳細>>

1、選購當地、應季蔬果

當季的蔬果是自然成熟的，最(zui)新鮮、營養也最(zui)高，與此同時，同一種水果和(he)蔬菜相比(bi)，當地產的品質更(geng)優(you)良，因為避免了(le)長途(tu)運輸。

2、不同色系或種類輪替搭配

打制果蔬汁可根據蔬菜和水果的顏色、種類、口味等來(lai)搭配。

3、食材合理處理

對于大多數水果和蔬菜來(lai)說(shuo)，能去(qu)皮(pi)(pi)的盡量去(qu)皮(pi)(pi)食用，以(yi)免表(biao)皮(pi)(pi)上附(fu)有蠟(la)質、防腐劑或農藥等(deng)。

4、加水要適量

一般加水量為食材量的1-2倍。 詳細>>

榨汁機和破壁機各(ge)有優劣。

1、榨汁效果

破(po)壁機(ji)通過高速旋轉的(de)刀片(pian)將食材完全打碎(sui)，使得果蔬的(de)細(xi)胞(bao)壁破(po)裂，營養成分得以(yi)充分釋放。

而榨汁(zhi)機則是通過(guo)榨取果汁(zhi)的方式，雖(sui)然也可以將(jiang)果蔬中的水分和一部分營養物質提取出來，但相比(bi)之下，破壁機的榨汁(zhi)效果更好(hao)，能(neng)夠保留更多的纖(xian)維和維生素。

2、從使用方便程度

榨汁機操作簡單，只需將果蔬切塊放入機器中，按下開關即可，非常適合忙碌的現代人。而破壁機則需要將食材放入杯子(zi)中，將刀(dao)片安(an)裝(zhuang)好后(hou)才(cai)能使用，操作(zuo)稍顯繁瑣。此(ci)外，榨汁機(ji)清(qing)(qing)洗也相對方便(bian)，大多數零件可以拆卸并放(fang)入洗碗機(ji)清(qing)(qing)洗，而破(po)壁機(ji)則需要手動(dong)清(qing)(qing)洗，較(jiao)為麻(ma)煩。

飯(fan)后(hou)，飯(fan)后(hou)喝一杯蔬菜(cai)汁可(ke)以(yi)促進(jin)胃液分泌，幫助消化。

1、第一個時(shi)間(jian)段是在早(zao)上時(shi)飲用，早(zao)上飲用能夠(gou)幫(bang)助精(jing)神順暢同時(shi)還(huan)可以(yi)增強活力幫(bang)助排便。

2、第(di)二個時間段是(shi)在兩餐之間和飯前的半小時，在此(ci)時間段飲(yin)用(yong)會增加(jia)飽腹(fu)感(gan)，減少攝入其他食物，起到幫助減肥的作(zuo)用(yong)。

3、第三(san)個(ge)時間段(duan)則是在(zai)運動后，此時飲(yin)用能夠(gou)有效地(di)補(bu)充(chong)體(ti)力，并解渴提神(shen)。

果蔬汁的(de)渣是膳(shan)食纖維(wei)，膳(shan)食纖維(wei)對人體有(you)益，如預防(fang)糖尿病、心血管病，改善腸道功(gong)能，防(fang)止熱量(liang)過剩，對減肥有(you)幫助，因(yin)此買(mai)_購(gou)網(wang)小(xiao)編建議大家一(yi)起吃掉(diao)哦。

盡(jin)量(liang)在一小時(shi)之內(nei)喝(he)完，因為放的時(shi)間長了很容易氧化，使果肉和水分(fen)產生分(fen)離，味道也(ye)不是很好。

天天適量喝果(guo)(guo)蔬汁對身體有好處，但(dan)建議飲用時要注意(yi)飲用量，避免天天大量喝果(guo)(guo)蔬汁，以(yi)免引起胃(wei)腸道不適癥狀。

就是(shi)在一定時間內停止正常飲(yin)食(shi)，只喝水且食(shi)用(yong)高纖維低熱量的(de)果(guo)蔬汁。

一個(ge)月選(xuan)擇不連(lian)續的3天(tian)適當(dang)進行一次輕斷食就好。

輕斷食后恢(hui)復飲食時食物要由(you)少到多(duo)、由(you)軟(ruan)到硬、由(you)液體(ti)到固體(ti)、由(you)清淡到正常，每天堅持多(duo)喝水，忌(ji)食高熱量和高糖食物。

如果長(chang)期只喝果蔬汁減肥，會對身(shen)體造成(cheng)一定的(de)危害(hai)。

1、長期喝果蔬(shu)汁代替主(zhu)食，極易(yi)造成營養(yang)不(bu)(bu)均(jun)衡的(de)情況(kuang)，缺少優質蛋白(bai)、鈣鐵鋅硒等礦物質、出現皮膚松(song)弛(chi)、暗淡無光澤、精力不(bu)(bu)足、抵抗力下降等等身(shen)體問(wen)題。

2、果蔬汁中含有的單(dan)糖(tang)，比如果糖(tang)和葡萄(tao)糖(tang)，長期大量攝入可能會導致胰島素分泌紊亂。

3、這樣極低熱量的飲食習慣一旦養成，基礎代謝會急劇下降。 詳細>>

果(guo)蔬汁如果(guo)放在冷藏的(de)(de)地方可以保存(cun)三天(tian)到5天(tian)之間，如果(guo)溫度正常的(de)(de)情況下(xia)(xia)，不要隔(ge)夜(ye)。因(yin)為如果(guo)在常溫的(de)(de)狀態(tai)下(xia)(xia)保存(cun)超過(guo)12個(ge)小時以后就會變質(zhi)。

1、冷凍

原汁原味的果蔬(shu)汁更需(xu)要極低(di)溫度的冷凍存(cun)儲。各種微(wei)生物(wu)在低(di)溫下是(shi)無法生存(cun)的。因此(ci)，果蔬(shu)汁需(xu)要放入0度以(yi)下的冰柜里存(cun)儲，也是(shi)為(wei)了保證(zheng)它的質量。

2、防腐劑保存

防(fang)腐劑(ji)是我們常見放入食品(pin)中保質的(de)物(wu)品(pin)。果蔬(shu)汁也是可以使用(yong)防(fang)腐劑(ji)保存的(de)，選擇對人類無害(hai)的(de)防(fang)腐劑(ji)，從而(er)將細菌(jun)殺死(si)達到保鮮的(de)目的(de)。

1、每逢節(jie)日活動，就到了網購達人們(men)大展身手的時(shi)候了，然而面(mian)對(dui)五(wu)花(hua)八門的商品、參差不齊的價格(ge)卻不知如何(he)下手？

2、每(mei)逢節(jie)日活動(dong)，就到了網(wang)購達人們大展身手(shou)的時(shi)候(hou)了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價(jia)格卻(que)不知如何下手(shou)？

1、每逢節日活動，就到了網(wang)購(gou)達人們大(da)展身手(shou)的(de)(de)時候了，然而面(mian)對五花八(ba)門的(de)(de)商品、參差(cha)不齊的(de)(de)價格卻(que)不知如何下手(shou)？

2、每(mei)逢(feng)節日(ri)活動，就到了網購達人(ren)們(men)大展身手的時候了，然而面對(dui)五(wu)花(hua)八門的商品、參差(cha)不齊的價格卻(que)不知(zhi)如何下手？