水(shui)果(guo)糖(tang)(tang)是水(shui)果(guo)經(jing)過了(le)糖(tang)(tang)漿(jiang)、果(guo)膠、麥芽(ya)糖(tang)(tang)、淀粉、麥芽(ya)糖(tang)(tang)等原(yuan)料制作(zuo)而成的(de)一(yi)種糖(tang)(tang)果(guo)，以其酸(suan)甜的(de)果(guo)味，得(de)到(dao)了(le)消費者的(de)喜愛，也是婚慶和(he)節日必不可(ke)少休閑食品。

水果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的口味眾多，有鳳梨糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、荔枝糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、話梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、蘋果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、水蜜桃糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、提(ti)子(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、橘子(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、草莓糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、荔枝糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、榴蓮糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、哈蜜瓜糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、西瓜糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、香蕉糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、檸檬糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、枇(pi)杷糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、桂圓(yuan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、橙子(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、楊(yang)梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、椰(ye)子(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等。

水果(guo)糖的營養價值非常高，含有豐富的糖類、維生(sheng)素、果(guo)酸、礦物質、膳食纖維、氨基酸等營養成分，適量食用可以為身體補(bu)充營養，增加免疫力，改善低血糖、食欲不振、便秘癥狀，還有助于(yu)促進胃腸道蠕動(dong)，有利于(yu)食物的消(xiao)化與吸收。

1、看顏色

選擇(ze)顏色自然的水果糖，不要選顏色特別(bie)鮮(xian)艷的水果糖，它們(men)大(da)多(duo)都含有大(da)量的色素(su)，對身體不好。

2、看口味

市面上水果糖(tang)的(de)(de)口(kou)味有很(hen)多，不同水果香精制作出來(lai)的(de)(de)水果糖(tang)口(kou)味不同，可以根據個(ge)人(ren)的(de)(de)喜好(hao)選擇。

3、看軟硬

水(shui)(shui)果(guo)糖(tang)有水(shui)(shui)果(guo)軟糖(tang)和水(shui)(shui)果(guo)硬糖(tang)，牙口不(bu)好(hao)建議選(xuan)軟的水(shui)(shui)果(guo)糖(tang)，而給小孩子吃的水(shui)(shui)果(guo)糖(tang)，ma_igoo編輯(ji)建議最好(hao)也(ye)不(bu)要選(xuan)擇硬糖(tang)，以防發生(sheng)吞咽危(wei)險。

4、看大小

市面上的水(shui)果糖大小差別較大，如果家里有小孩子，最好不要挑選塊(kuai)頭特別大的水(shui)果糖。

5、看配料表

觀察水果糖(tang)的配料表，看其是否含(han)有大量的色(se)素添加(jia)劑(ji)和食品添加(jia)劑(ji)，應挑選二者含(han)量較(jiao)少的水果糖(tang)。

6、看品牌

知名品牌(pai)的水果(guo)糖口感和質量更好，選購時不要因為價格貴而(er)舍棄(qi)品質。

用(yong)料(liao)：葡萄350克(ke)、糖60克(ke)、魚膠(jiao)粉(fen)20克(ke)、奶鍋。

步驟：

1、將葡萄(tao)洗凈(jing)，榨汁后取(qu)100克葡萄(tao)汁，過(guo)濾備用。

2、將(jiang)糖、魚膠粉(fen)倒(dao)入葡(pu)萄(tao)汁，攪勻(yun)。

3、混合后的(de)葡萄汁，倒入(ru)干凈無油的(de)小鍋，小火(huo)煮至(zhi)糖及魚膠粉融(rong)化(hua)。

4、倒(dao)入方型容器，放涼。

5、放入冰箱冷藏三個小時取出。依(yi)個人喜好(hao)，切成適當大小的糖塊(kuai)。

用料：橘(ju)子2個、吉(ji)利丁片(pian)15g、白砂糖25、檸(ning)檬汁5g。

步驟：

1、將吉利丁片剪(jian)碎，泡在冷水里(li)。

2、將(jiang)橘子剝皮，擠出汁(zhi)。

3、將橘子汁過濾一遍。

4、在鍋里倒入100g橘子(zi)汁，加(jia)入白(bai)(bai)砂(sha)糖和檸檬(meng)汁，開(kai)中(zhong)小火(huo)煮至(zhi)白(bai)(bai)砂(sha)糖完(wan)全融化。

5、加(jia)入泡軟的吉利丁片，小(xiao)火煮至吉利丁片完全溶解。

6、倒進(jin)提前刷好油的模具中，放(fang)到冰箱冷藏(zang)1-2個小(xiao)時左右，取出(chu)脫模。

7、如果吃不完要密封起來，放冰(bing)箱冷藏(zang)保存。

用料：水260克(ke)(ke)(ke)、冰糖(tang)80克(ke)(ke)(ke)、玉米糖(tang)漿65克(ke)(ke)(ke)、火龍果汁20克(ke)(ke)(ke)。

步驟：

1、水、玉米糖漿、冰糖倒在(zai)一起(qi)，放在(zai)火(huo)上開中(zhong)火(huo)加(jia)熱(re)。開鍋以后轉小火(huo)。煮之前(qian)稍(shao)微攪拌(ban)一下，煮的(de)過程(cheng)中(zhong)不需要攪拌(ban)。

2、把火龍果打成泥再擠(ji)出果汁。

3、當甜品煮到125度時，加入火龍果汁，攪拌均(jun)勻。

4、再(zai)繼續小火(huo)煮到135-138度，離火(huo)，剛離火(huo)后還(huan)有(you)很多氣(qi)泡，稍微攪(jiao)拌一下(xia)等氣(qi)泡消失(shi)。

5、倒入模具里，放30分鐘左右，糖完全硬了就可以脫模了。 詳細>>

水(shui)果糖的(de)含糖量較(jiao)高，而糖分對于濕度、溫度比較(jiao)敏感，遇潮(chao)遇熱容易使(shi)水(shui)果糖吸潮(chao)融化(hua)，所以MAI GOO小編提醒，保存(cun)水(shui)果糖時應存(cun)放于密封容器(qi)內，并置于避光、干燥、陰涼處。

水果(guo)糖的保質期大多都(dou)不會超過半(ban)年，所(suo)以大家(jia)一(yi)次性不要購買大量(liang)的水果(guo)糖，以免(mian)貯存時間過長出現返潮、發沙(sha)、酸敗等變質問(wen)題。

黃芩(qin)(qin)主要(yao)用種子繁(fan)殖(zhi)，也可用扦(qian)插(cha)和分根繁(fan)殖(zhi)。黃芩(qin)(qin)喜溫暖，耐嚴寒，地下(xia)部可忍受(shou)－30℃的低溫；耐旱怕(pa)凍，在排水不(bu)良或(huo)多雨(yu)地區(qu)種植，生長環境，生長不(bu)良，容(rong)易引起爛根。

黃(huang)芩主要用(yong)種子繁(fan)殖，也可用(yong)扦插和(he)分根繁(fan)殖。黃(huang)芩喜溫暖，耐嚴寒，地下部可忍(ren)受－30℃的低溫；耐旱怕凍(dong)，在排水(shui)不良(liang)或多(duo)雨地區種植，生(sheng)長(chang)環境，生(sheng)長(chang)不良(liang)，容(rong)易引起(qi)爛(lan)根。