一、食用調和油好不好

食用油的選擇在一定程度上影響到人體的營養平衡，很多家庭由于飲食習慣的影響，長期攝入同種植物油，從而導致膳食脂肪酸攝取相對單一，難以達到膳食脂肪酸的平衡，而食用調和油就可以避免人體因經常吃單一(yi)油(you)種的(de)(de)食用油(you)而造成脂肪酸營養不平衡的(de)(de)缺陷(xian)，因此，從營養的(de)(de)角度來說，食用調(diao)和油(you)是(shi)比(bi)較好的(de)(de)選擇。

不(bu)過調和(he)(he)油(you)(you)也(ye)并不(bu)是(shi)完美無缺的(de)，它也(ye)存(cun)在一定的(de)缺陷，比如(ru)：在調和(he)(he)油(you)(you)的(de)制造過程中，一些精煉和(he)(he)加工步驟可(ke)能導致(zhi)營養(yang)素的(de)損失(shi)；此外，調和(he)(he)油(you)(you)通(tong)常由多種植物油(you)(you)混合而成，而其具(ju)體成分的(de)比例(li)和(he)(he)質(zhi)量可(ke)能難以確定；還有就是(shi)，由于調和(he)(he)油(you)(you)的(de)生產涉(she)及多種油(you)(you)種的(de)混合和(he)(he)加工，質(zhi)量控制可(ke)能相對困難。

總的(de)(de)來說，食用(yong)調(diao)和油(you)既有(you)好處也有(you)不(bu)(bu)(bu)足，要不(bu)(bu)(bu)要吃(chi)調(diao)和油(you)，還(huan)是看個人喜好，不(bu)(bu)(bu)過為了(le)獲得更多不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)營(ying)養成分，還(huan)是建議在日(ri)常(chang)飲食中多樣(yang)化食用(yong)不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)植物油(you)，而不(bu)(bu)(bu)僅僅依賴于調(diao)和油(you)。

二、調和油常吃對人身體有害嗎

調和(he)(he)油是幾種油脂配制的食用油配制的食用油，含有人體必需的多(duo)種營養(yang)物質，只(zhi)要是正規(gui)廠家生產的調和(he)(he)油，適(shi)量(liang)食用一般(ban)不會(hui)對人體造成(cheng)危(wei)害，不過過量(liang)食用調和(he)(he)油的話，會(hui)造成(cheng)以(yi)下危(wei)害：

1、肥胖

由于調和油中含(han)有大量的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪，如(ru)果長期過(guo)量食(shi)(shi)用，可能會(hui)導(dao)致體內脂(zhi)(zhi)肪堆積，從而引起肥胖(pang)的(de)(de)(de)情況。建議在日(ri)常(chang)生(sheng)活中需要注意合理飲食(shi)(shi)，避免過(guo)量食(shi)(shi)用調和油。擔心長胖(pang)的(de)(de)(de)話，也可以適當進(jin)行體育鍛煉，如(ru)游泳、爬(pa)山等，有助于促進(jin)體內脂(zhi)(zhi)肪的(de)(de)(de)消耗。

2、營養不均衡

調和(he)(he)油雖然有多(duo)種營(ying)養物質(zhi)，但畢竟(jing)還是不如食(shi)用不同的(de)調和(he)(he)油，長期食(shi)用調和(he)(he)油，可(ke)(ke)能會導致體內(nei)營(ying)養物質(zhi)不均(jun)衡，出現(xian)營(ying)養不良的(de)情況。建(jian)議(yi)在(zai)日常生活中需要注(zhu)意保持營(ying)養均(jun)衡，可(ke)(ke)以適當進食(shi)富含蛋(dan)白質(zhi)、維生素等營(ying)養物質(zhi)的(de)食(shi)物，如雞蛋(dan)、芹(qin)菜等。

3、消化不良

由(you)于調和(he)油(you)中含有大量(liang)的(de)油(you)脂，如果(guo)過量(liang)食用，可能會加重胃腸道負擔(dan)，引起消化不良的(de)情況。建議可以(yi)通(tong)過腹部按摩的(de)方式(shi)，促進胃腸道蠕動。

4、誘發慢性疾病

由于調和油中(zhong)含有大量(liang)的(de)脂(zhi)肪，如果長期食用，可能會導致體內脂(zhi)肪堆積過多，從而誘發高脂(zhi)血癥(zheng)、高血壓等慢性疾病。建議在日(ri)常生活中(zhong)需要注意合理(li)飲食，避免過量(liang)食用調(diao)和油。

5、增加心血管疾病發生率

由于調和油中含(han)有大(da)量的油脂，如果長期食用，可能會導致體內的油脂含(han)量升高，從而使血(xue)液粘(zhan)稠度增高，增加心血(xue)管疾(ji)病發(fa)生率。