一、食用調和油好不好

食用油的選擇在一定程度上影響到人體的營養平衡，很多家庭由于飲食習慣的影響，長期攝入同種植物油，從而導致膳食脂肪酸攝取相對單一，難以達到膳食脂肪酸的平衡，而食用調和油就可(ke)以避免人體(ti)因經(jing)常吃單一油(you)種的食用油(you)而造(zao)成脂肪酸營(ying)養(yang)(yang)不平衡的缺陷，因此，從營(ying)養(yang)(yang)的角度來(lai)說，食用調和油(you)是比較好的選擇。

不過(guo)調(diao)和(he)(he)油(you)也(ye)并不是完美無缺的(de)(de)，它也(ye)存在一定的(de)(de)缺陷(xian)，比如：在調(diao)和(he)(he)油(you)的(de)(de)制造過(guo)程(cheng)中(zhong)，一些(xie)精煉和(he)(he)加工步驟(zou)可(ke)能導(dao)致營養素的(de)(de)損失；此外，調(diao)和(he)(he)油(you)通常由多種(zhong)植物(wu)油(you)混合而(er)成，而(er)其具體成分的(de)(de)比例和(he)(he)質量(liang)可(ke)能難(nan)以確定；還有就是，由于調(diao)和(he)(he)油(you)的(de)(de)生產涉及多種(zhong)油(you)種(zhong)的(de)(de)混合和(he)(he)加工，質量(liang)控(kong)制可(ke)能相對困(kun)難(nan)。

總的來說，食(shi)用(yong)調(diao)(diao)和(he)(he)油(you)既有好(hao)處也(ye)有不(bu)(bu)足，要不(bu)(bu)要吃調(diao)(diao)和(he)(he)油(you)，還(huan)是(shi)看(kan)個(ge)人喜(xi)好(hao)，不(bu)(bu)過為了(le)獲(huo)得更多不(bu)(bu)同的營養(yang)成分，還(huan)是(shi)建(jian)議(yi)在日常飲(yin)食(shi)中多樣化食(shi)用(yong)不(bu)(bu)同的植物油(you)，而不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)依賴于調(diao)(diao)和(he)(he)油(you)。

二、調和油常吃對人身體有害嗎

調(diao)(diao)和(he)油是幾種(zhong)油脂配(pei)制的食(shi)用(yong)油配(pei)制的食(shi)用(yong)油，含有人體必需的多種(zhong)營(ying)養物(wu)質，只要是正規廠(chang)家(jia)生(sheng)產的調(diao)(diao)和(he)油，適量食(shi)用(yong)一般不會對(dui)人體造成(cheng)危害，不過過量食(shi)用(yong)調(diao)(diao)和(he)油的話(hua)，會造成(cheng)以下(xia)危害：

1、肥胖

由于(yu)調和油(you)中含有大量的脂肪，如(ru)果長期過量食(shi)(shi)用，可(ke)能會導致體內(nei)脂肪堆積，從而引起肥胖的情況。建議在(zai)日常生活(huo)中需(xu)要注(zhu)意合理(li)飲食(shi)(shi)，避免過量食(shi)(shi)用調和油(you)。擔心(xin)長胖的話，也(ye)可(ke)以適當進(jin)行(xing)體育鍛煉，如(ru)游泳、爬(pa)山(shan)等，有助于(yu)促進(jin)體內(nei)脂肪的消耗。

2、營養不均衡

調(diao)和油(you)雖然有多種營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)，但畢竟還是不如(ru)食(shi)(shi)用(yong)(yong)不同(tong)的(de)調(diao)和油(you)，長期食(shi)(shi)用(yong)(yong)調(diao)和油(you)，可能會導致體內(nei)營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)不均(jun)衡，出現營(ying)養(yang)(yang)不良(liang)的(de)情況。建議在(zai)日常生活中需(xu)要注意(yi)保持(chi)營(ying)養(yang)(yang)均(jun)衡，可以(yi)適當進食(shi)(shi)富含蛋白質(zhi)、維生素等營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)的(de)食(shi)(shi)物(wu)，如(ru)雞蛋、芹菜等。

3、消化不良

由于(yu)調和(he)油(you)中含有大量(liang)的油(you)脂，如果過量(liang)食用，可(ke)能會加重胃腸道負擔，引起消化不良的情(qing)況。建議可(ke)以通過腹部按摩的方式，促進胃腸道蠕動。

4、誘發慢性疾病

由于調和油中含有大量(liang)的(de)脂(zhi)肪，如果長期食(shi)用，可能會(hui)導致(zhi)體(ti)內脂(zhi)肪堆積(ji)過多，從而(er)誘發高脂(zhi)血癥、高血壓等(deng)慢性(xing)疾病(bing)。建(jian)議(yi)在日常生活中需要注意合(he)理(li)飲食(shi)，避免(mian)過量(liang)食(shi)用調(diao)和油。

5、增加心血管疾病發生率

由于調和油(you)中含(han)有大量的(de)油(you)脂(zhi)(zhi)，如果長期食用，可能(neng)會導致體(ti)內的(de)油(you)脂(zhi)(zhi)含(han)量升(sheng)高(gao)，從(cong)而使(shi)血液(ye)粘稠度增高(gao)，增加心血管疾病發生率(lv)。