一、扎啤機出來的酒為什么不冷

扎(zha)(zha)啤(pi)(pi)機可(ke)以對(dui)啤(pi)(pi)酒進行制冷處(chu)理(li)，讓啤(pi)(pi)酒口感更好，如(ru)果遇到扎(zha)(zha)啤(pi)(pi)機出來(lai)的(de)酒不(bu)冷的(de)情況，可(ke)能的(de)原因有以下幾(ji)種(zhong)：

1、制冷系統故障

（1）制冷壓縮(suo)機故(gu)障(zhang)：檢查判斷制冷系統中(zhong)的壓縮(suo)機是(shi)否發生了故(gu)障(zhang)，如過熱保護、電容器故(gu)障(zhang)、管(guan)路堵塞等(deng)問題(ti)，需要進行(xing)相應的維(wei)修或更(geng)換。

（2）冷(leng)媒泄漏：如果扎啤機長(chang)時間不使用，就(jiu)會出現冷(leng)媒泄漏導致不制冷(leng)的(de)問題。此時，需要(yao)先找到泄漏的(de)位置進行(xing)修(xiu)補，然后(hou)重新(xin)注入(ru)正(zheng)確的(de)冷(leng)媒量(liang)。

2、溫度控制器故障

扎(zha)啤(pi)機控(kong)制(zhi)溫度的(de)(de)系統(tong)是(shi)在溫控(kong)器的(de)(de)幫助(zhu)下完成的(de)(de)，如果溫度控(kong)制(zhi)器出現故(gu)障，也(ye)可能會導致扎(zha)啤(pi)機不制(zhi)冷(leng)。此時，需要更換新的(de)(de)溫控(kong)器并調試正確的(de)(de)工作(zuo)參數，才(cai)能恢復扎(zha)啤(pi)機的(de)(de)正常工作(zuo)。

3、清潔不徹底

扎啤機使用(yong)一段時間(jian)(jian)后(hou)，由于龍頭(tou)、水(shui)管等區域長時間(jian)(jian)不清洗(xi)或者清洗(xi)不徹(che)底，就(jiu)會產(chan)生大量的(de)污垢(gou)和細菌(jun)，影(ying)響制(zhi)冷(leng)(leng)效果，甚(shen)至導(dao)致不制(zhi)冷(leng)(leng)的(de)問(wen)題。

二、商用扎啤機怎么調溫度

使用扎(zha)啤(pi)機時，設(she)置合(he)適的扎(zha)啤(pi)機溫(wen)度(du)，對(dui)于出酒品質影(ying)響是很大的，那么扎(zha)啤(pi)機怎么調溫(wen)度(du)呢(ni)？扎(zha)啤(pi)機溫(wen)度(du)調多(duo)少合(he)適？

一般(ban)市面(mian)上(shang)的(de)扎啤機有兩(liang)種調(diao)節(jie)(jie)溫度的(de)方(fang)式，一種是通過旋鈕或(huo)者(zhe)按鈕來調(diao)節(jie)(jie)溫度，另一種是通過電腦或(huo)者(zhe)控制面(mian)板來調(diao)節(jie)(jie)，具體調(diao)節(jie)(jie)方(fang)法可以參照使用說(shuo)明書或(huo)詢問商家。

調節扎啤機的(de)溫(wen)(wen)度(du)時，主要是根據(ju)啤(pi)酒種類來調節，正常情(qing)況下，扎啤(pi)機的(de)溫(wen)(wen)度(du)在(zai)2℃-8℃之間，淡啤(pi)可以(yi)設(she)置(zhi)在(zai)4℃-6℃左右(you)，黑啤(pi)等重口味啤(pi)酒可以(yi)設(she)置(zhi)7-8℃左右(you)。