陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽光玫瑰葡萄產自中(zhong)國(guo)陜西、新疆(jiang)、云南、寧夏(xia)、甘肅等(deng)地,這些省(sheng)區種(zhong)植(zhi)葡萄的(de)地區陽光充(chong)足,日照(zhao)時(shi)間短,晝夜溫差大,有利于果實糖(tang)分的(de)積(ji)累,能促使(shi)陽光玫瑰更(geng)好的(de)生長,提高口感(gan)。
2、口感純甜
大多數葡萄的口(kou)感,都是(shi)(shi)甜(tian)(tian)中帶酸,酸中帶甜(tian)(tian),多多少(shao)少(shao)會有(you)一些酸味。陽光(guang)玫瑰葡萄是(shi)(shi)屬于純(chun)甜(tian)(tian)型的葡萄,是(shi)(shi)沒有(you)任何酸味的,所以吃(chi)上(shang)去很(hen)容易上(shang)口(kou)。對于愛吃(chi)甜(tian)(tian)食的人來說(shuo),陽光(guang)玫瑰葡萄真是(shi)(shi)數一數二的好吃(chi)。
葡(pu)萄果粒中如果有機酸(suan)含(han)星比較低,吃起來就會(hui)比較甜(tian),陽光玫瑰葡(pu)萄果肉中有機酸(suan)含(han)星要比其它品種的低,其中酒石酸(suan)和蘋果酸(suan)含(han)量(liang)分別(bie)是(shi)2.14毫克/毫升、0.97毫克/毫升。
果(guo)實的(de)風味還和可溶性(xing)糖與有機(ji)酸(suan)的(de)比(bi)例有關,當(dang)葡萄的(de)果(guo)實糖酸(suan)比(bi)值處于45-65之間時,口感偏甜,糖酸比(bi)值處(chu)于20-45時,酸(suan)甜適中,低(di)于20時口感較酸(suan),而陽(yang)光(guang)玫瑰中糖酸(suan)比(bi)值是(shi)其它(ta)品種(zhong)的1.6-2.89倍。
3、果肉脆嫩多汁
大多(duo)數(shu)葡萄(tao)的(de)果(guo)肉都比較(jiao)軟糯,吃上(shang)去果(guo)皮(pi)可(ke)(ke)以與果(guo)肉很好的(de)分離(li),汁水(shui)也比較(jiao)多(duo)。而(er)陽光(guang)玫瑰葡萄(tao)汁水(shui)比較(jiao)多(duo),口(kou)感是脆嫩的(de),吃一口(kou)可(ke)(ke)以聽到嘎嘣脆的(de)聲音。而(er)且它的(de)果(guo)皮(pi)和果(guo)肉是緊緊貼(tie)在(zai)一起的(de),所以吃陽光(guang)玫瑰葡萄(tao)只要把(ba)它洗干凈,不需要吐葡萄(tao)皮(pi),直接連皮(pi)就可(ke)(ke)以吃,沒(mei)有(you)任何的(de)酸澀味。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在浙江、安徽、云貴(gui)等地區均有種植。
2、食用口感
日本晴(qing)王和陽光玫瑰的區別表(biao)現(xian)在食(shi)用口(kou)感上(shang),前者的日照時(shi)間長,所(suo)以種出(chu)的葡萄(tao)味(wei)道較甜,且果實內無籽,而后者和晴(qing)王的口(kou)感基本類似,但部(bu)分地(di)區生產出(chu)來的葡萄(tao)味(wei)道甜味(wei)較淡,且果實內有籽。
3、果實氣味
日本晴王和陽光玫瑰的(de)(de)區別表(biao)現在果(guo)實(shi)氣味上,前者的(de)(de)果(guo)實(shi)聞起來有股淡(dan)淡(dan)的(de)(de)清(qing)香,無農藥的(de)(de)味道,而(er)后者的(de)(de)果(guo)實(shi)清(qing)洗后聞起來會有股玫瑰的(de)(de)香氣,因此(ci)而(er)被稱為陽光玫瑰。
4、產品價格
日本(ben)(ben)晴王和陽光玫瑰的(de)產品價(jia)格(ge)也有所不同,前者的(de)產量(liang)較小,果肉(rou)飽(bao)滿,且香(xiang)甜多汁,所以(yi)日本(ben)(ben)晴王的(de)價(jia)格(ge)高(gao)達300元每斤,而后者(zhe)的產(chan)量大,且為國內(nei)產(chan)品,節省了(le)運(yun)輸的費用,所以陽光玫(mei)瑰(gui)的價格(ge)多(duo)為15元每斤。