一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨著水分的蒸(zheng)發，含糖量(liang)更高(gao)。

無花果(guo)(guo)干它(ta)的含(han)糖量(liang)(liang)比較高(gao)，可以(yi)(yi)達到(dao)50%以(yi)(yi)上。很(hen)多(duo)的水(shui)果(guo)(guo)做成(cheng)(cheng)水(shui)果(guo)(guo)干以(yi)(yi)后會(hui)大大提高(gao)它(ta)的糖分含(han)量(liang)(liang)，因為水(shui)分通過曬干以(yi)(yi)后變成(cheng)(cheng)了果(guo)(guo)干，它(ta)的含(han)糖量(liang)(liang)就會(hui)增加(jia)。紅棗(zao)變成(cheng)(cheng)紅棗(zao)干，含(han)糖量(liang)(liang)也會(hui)由(you)20%上升到(dao)50%，甚至上升到(dao)80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖(tang)(tang)尿(niao)病患者是不(bu)能吃無花(hua)果干的(de)。無花(hua)果是含糖(tang)(tang)量非(fei)常高(gao)的(de)一種水果，曬(shai)干以后(hou)含糖(tang)(tang)量會更高(gao)，糖(tang)(tang)尿(niao)病患者進食以后(hou)會引起血糖(tang)(tang)的(de)增(zeng)高(gao)。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因為無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)干中富(fu)含檸檬(meng)酸和脂(zhi)肪酶等營(ying)養物(wu)質(zhi)，可加(jia)速對(dui)食(shi)物(wu)的消(xiao)化，緩解腸胃(wei)(wei)負擔，增加(jia)腸胃(wei)(wei)蠕動(dong)，開(kai)胃(wei)(wei)消(xiao)食(shi)。同時(shi)，無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)干中還富(fu)含植物(wu)纖維(wei)、果(guo)(guo)膠(jiao)、纖維(wei)素，吸水后會不斷膨(peng)脹(zhang)，正常成(cheng)年人可以適量進食(shi)。

糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)患者嚴格控(kong)(kong)制飲食以(yi)及適當的運(yun)動是治療糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)的基礎(chu)，所以(yi)一(yi)定要管(guan)住嘴(zui)。糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)患者在(zai)血糖(tang)(tang)(tang)控(kong)(kong)制理想的情(qing)況下，也可以(yi)少(shao)吃一(yi)些含糖(tang)(tang)(tang)量低的水(shui)果，比如(ru)蘋果、梨、草莓、獼猴桃等等。

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