一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨著水分的蒸發(fa)，含糖量(liang)更高。

無(wu)花果干(gan)它的含糖量(liang)比較(jiao)高(gao)，可以達(da)到(dao)50%以上(shang)。很多的水果做成水果干(gan)以后會(hui)大大提高(gao)它的糖分含量(liang)，因為水分通過曬干(gan)以后變(bian)成了果干(gan)，它的含糖量(liang)就會(hui)增(zeng)加。紅(hong)棗變(bian)成紅(hong)棗干(gan)，含糖量(liang)也會(hui)由(you)20%上(shang)升(sheng)到(dao)50%，甚至上(shang)升(sheng)到(dao)80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖尿病(bing)患者是(shi)不能吃無(wu)花果(guo)干的(de)。無(wu)花果(guo)是(shi)含糖量(liang)非(fei)常高的(de)一種水果(guo)，曬干以(yi)(yi)后(hou)含糖量(liang)會(hui)更高，糖尿病(bing)患者進食以(yi)(yi)后(hou)會(hui)引起血糖的(de)增高。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因為無(wu)花果干中富含(han)檸(ning)檬(meng)酸和脂肪(fang)酶(mei)等營養物質，可加速(su)對食(shi)物的消(xiao)化，緩解腸胃(wei)負擔，增加腸胃(wei)蠕動，開胃(wei)消(xiao)食(shi)。同時，無(wu)花果干中還富含(han)植物纖維、果膠、纖維素，吸水(shui)后會不斷膨(peng)脹，正常(chang)成(cheng)年人可以適量(liang)進(jin)食(shi)。

糖(tang)尿病(bing)患者嚴格控(kong)制(zhi)飲食以(yi)及適當(dang)的運動(dong)是治療糖(tang)尿病(bing)的基礎，所以(yi)一定(ding)要管住(zhu)嘴。糖(tang)尿病(bing)患者在血糖(tang)控(kong)制(zhi)理想的情(qing)況下，也可以(yi)少吃一些含糖(tang)量低的水果(guo)，比如蘋果(guo)、梨、草莓(mei)、獼(mi)猴桃等等。

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