中國是一個地域廣闊、文化多元的國家,各個地區都有獨特的美食和特產。北方(fang)地(di)區以(yi)其獨特(te)的(de)氣(qi)候和風土人(ren)(ren)情,孕育出了許多令人(ren)(ren)垂涎欲滴的(de)特(te)色美食(shi)。在(zai)南方(fang)人(ren)(ren)的(de)眼中,北方(fang)特(te)產(chan)更(geng)是(shi)具有(you)一種獨特(te)的(de)魅力。那么你(ni)知道受(shou)歡迎(ying)的(de)北方(fang)特(te)產(chan)有(you)哪些嗎?據maigoo小編了解(jie),比較知名的(de)有(you)驢打(da)滾(gun)、藍莓干、五常大米等。下面一起來看(kan)看(kan)詳細介紹(shao)吧。
“驢打滾”是(shi)是(shi)中(zhong)國東北(bei)地(di)區、老(lao)北(bei)京和天(tian)津(jin)衛傳統小吃(chi)之一。“驢打滾”外層(ceng)粘滿豆面(mian)(mian),呈金黃(huang)色,豆香餡甜,入口綿軟(ruan),別具風味,是(shi)老(lao)少皆(jie)宜的(de)傳統風味小吃(chi)。其制作過程是(shi)將黃(huang)米夾餡卷(juan)(juan)成(cheng)的(de)長卷(juan)(juan),因(yin)卷(juan)(juan)下鋪黃(huang)豆面(mian)(mian),吃(chi)時將長卷(juan)(juan)滾上豆面(mian)(mian),樣子(zi)頗(po)似驢兒打滾而得名。
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藍莓干主(zhu)要(yao)產(chan)于中國東北(bei)大興安(an)嶺一(yi)帶,那里是(shi)全球著(zhu)名的(de)藍(lan)莓(mei)產(chan)區(qu)之一(yi),適合藍(lan)莓(mei)的(de)生長。北(bei)緯四十度左右是(shi)種植藍(lan)莓(mei)的(de)黃金地(di)帶。另外,長白(bai)山大興安(an)嶺等極寒地(di)區(qu)也(ye)是(shi)生產(chan)藍(lan)莓(mei)干的(de)主(zhu)要(yao)區(qu)域。大興安(an)嶺的(de)藍(lan)莓(mei)色澤紫藍(lan)、果(guo)肉細膩(ni),口(kou)味酸甜,葉、果(guo)皆可入藥(yao)。
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五常大米是黑龍江省五常(chang)(chang)(chang)市出產的大米,被認為(wei)是中(zhong)(zhong)國(guo)最好的國(guo)產大米之一,其中(zhong)(zhong)五常(chang)(chang)(chang)“稻(dao)花香”更是只有五常(chang)(chang)(chang)才能生(sheng)長出的一個(ge)水稻(dao)品種(zhong)。據maigoo小編了解五常(chang)(chang)(chang)大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響(xiang),干(gan)物質(zhi)積累多(duo),直(zhi)鏈(lian)淀(dian)(dian)粉(fen)含(han)量(liang)適中(zhong)(zhong),支鏈(lian)淀(dian)(dian)粉(fen)含(han)量(liang)較高。
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長白山地區人參產量高(gao),且品質優良(liang),具有極(ji)高(gao)的營(ying)養價(jia)值(zhi),所以長(chang)白山人參舉世聞名。長(chang)白山地區(qu)擁有適宜的溫度、清冽的空(kong)氣(qi)、肥沃的土地和(he)廣袤的森林(lin),為人參生(sheng)長(chang)提供了(le)優越的自然環境。光照(zhao)、積溫、降水和(he)晝夜溫差(cha)都十分(fen)利于人參的生(sheng)長(chang)和(he)皂苷的形成,因此這里出產的人參質量上(shang)乘。
東阿阿膠是山(shan)東(dong)省聊(liao)城市東(dong)阿(a)縣(xian)的(de)特產。它含有豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質,對(dui)于(yu)身體發育和維護組織器官(guan)功能非(fei)常有益處。東(dong)阿(a)阿(a)膠中含有多種氨基酸,其中尤以賴(lai)氨酸和異亮氨酸含量較(jiao)高(gao)。這些(xie)氨基酸對(dui)于(yu)促進(jin)身體新(xin)陳代謝、增強(qiang)免(mian)疫(yi)力等方面(mian)具有重(zhong)要作用。
青島啤酒是中國非常知名(ming)的(de)啤(pi)酒品牌,它產自中國山東省(sheng)的(de)青(qing)島(dao)市,因此得(de)名(ming)。青(qing)島(dao)啤(pi)酒以其(qi)獨特的(de)風味和優質的(de)品質而(er)聞名(ming),享有(you)盛譽。該(gai)啤(pi)酒啤(pi)酒采(cai)用傳(chuan)統的(de)釀造工藝,利用高品質的(de)大麥、啤(pi)酒花、水和酵母等(deng)原材(cai)料制作而(er)成。它具有(you)清爽的(de)口(kou)感、醇厚(hou)的(de)香氣(qi)和適中的(de)苦味,給人一種愉悅(yue)的(de)喝酒體(ti)驗。
煙臺蘋果是(shi)(shi)中(zhong)國山東煙臺市(shi)出(chu)產的(de)一種(zhong)蘋果(guo),也是(shi)(shi)國內(nei)著名(ming)的(de)蘋果(guo)品牌之一。它以果(guo)形飽滿、色澤艷麗(li)、口(kou)感清(qing)脆、汁水充沛等特(te)點而受到消(xiao)費者(zhe)的(de)喜愛。煙臺市(shi)的(de)氣候和土(tu)壤(rang)條件非常適宜蘋果(guo)的(de)生長,煙臺蘋果(guo)在外觀(guan)、口(kou)感、品質等方面都處于較高水平,被譽為“黃金蘋果(guo)”。
山西陳醋是(shi)(shi)中國四大(da)名醋之一,產于(yu)山(shan)(shan)西(xi)(xi)省太原市清徐縣,已(yi)有(you)3000余年的(de)歷(li)史。山(shan)(shan)西(xi)(xi)陳醋以色、香、醇、濃、酸(suan)(suan)五大(da)特(te)征著稱于(yu)世,素有(you)“天下第一醋”的(de)盛譽。它(ta)是(shi)(shi)以高粱為主料,采用低(di)溫酒精發(fa)酵(jiao)后拌入谷(gu)糠麩皮,經醋酸(suan)(suan)發(fa)酵(jiao)而成(cheng)。
奶豆腐是內蒙古的(de)特(te)產之一,也是蒙古族(zu)的(de)傳統食(shi)品。奶(nai)豆(dou)腐(fu)是牧民家中極(ji)為珍貴的(de)食(shi)品,也是饋贈佳(jia)品。奶(nai)豆(dou)腐(fu)具有細膩(ni)的(de)口(kou)感、濃郁的(de)奶(nai)香(xiang)和甜味,而且營養豐(feng)富(fu),含(han)有大量(liang)的(de)蛋(dan)白(bai)質、鈣、維(wei)生素(su)A和維(wei)生素(su)B2等營養成分。
汾酒是一個中國的白酒(jiu)品牌,主要產(chan)自山西省(sheng)汾(fen)陽(yang)市。它由高粱、小(xiao)麥等經過和曲、發酵、蒸餾等多個工序(xu)制成,具(ju)有獨特的香(xiang)(xiang)味和口感。它略(lve)帶甜香(xiang)(xiang),入口清(qing)爽(shuang),回味悠(you)長。據(ju)maigoo小(xiao)編了解,與(yu)其他白酒(jiu)相比,汾(fen)酒(jiu)的濃郁香(xiang)(xiang)氣更為獨特,有著“柔和香(xiang)(xiang)氣、清(qing)醇爽(shuang)口、悠(you)長回味”的美(mei)譽。