中國是一個地域廣闊、文化多元的國家,各個地區都有獨特的美食和特產。北方地區(qu)以其獨(du)特(te)(te)的(de)(de)氣(qi)候和風土人(ren)情,孕育(yu)出(chu)了(le)許(xu)多(duo)令(ling)人(ren)垂涎欲滴的(de)(de)特(te)(te)色美食。在南方人(ren)的(de)(de)眼(yan)中,北方特(te)(te)產(chan)更(geng)是具(ju)有一(yi)種獨(du)特(te)(te)的(de)(de)魅力。那么你(ni)知(zhi)道(dao)受歡迎的(de)(de)北方特(te)(te)產(chan)有哪些嗎?據maigoo小編了(le)解,比較知(zhi)名(ming)的(de)(de)有驢打(da)滾(gun)、藍莓干(gan)、五常大米(mi)等(deng)。下面一(yi)起來看看詳(xiang)細(xi)介紹(shao)吧。
“驢打滾”是是中國(guo)東北地區、老北京(jing)和天(tian)津(jin)衛(wei)傳(chuan)統(tong)小吃之一(yi)。“驢打(da)滾”外層(ceng)粘(zhan)滿豆(dou)面(mian),呈(cheng)金(jin)黃(huang)(huang)色(se),豆(dou)香餡甜(tian),入口綿軟,別(bie)具風味,是老少(shao)皆宜的(de)傳(chuan)統(tong)風味小吃。其制作過程(cheng)是將(jiang)黃(huang)(huang)米夾餡卷(juan)成的(de)長卷(juan),因卷(juan)下鋪黃(huang)(huang)豆(dou)面(mian),吃時(shi)將(jiang)長卷(juan)滾上豆(dou)面(mian),樣子(zi)頗似驢兒打(da)滾而得(de)名。
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藍莓干主(zhu)要(yao)產(chan)(chan)于(yu)中國(guo)東北大(da)(da)興安(an)嶺(ling)一(yi)帶,那里是(shi)全球著名(ming)的藍(lan)莓(mei)產(chan)(chan)區之一(yi),適合藍(lan)莓(mei)的生長。北緯四十度左右是(shi)種植藍(lan)莓(mei)的黃(huang)金地(di)帶。另外,長白山大(da)(da)興安(an)嶺(ling)等極寒地(di)區也是(shi)生產(chan)(chan)藍(lan)莓(mei)干的主(zhu)要(yao)區域。大(da)(da)興安(an)嶺(ling)的藍(lan)莓(mei)色澤紫藍(lan)、果肉細膩,口味(wei)酸甜(tian),葉、果皆可入藥。
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五常大米是黑龍江省五(wu)(wu)(wu)常(chang)市出產的大(da)米,被(bei)認(ren)為(wei)是中國最好的國產大(da)米之一,其(qi)中五(wu)(wu)(wu)常(chang)“稻花香”更(geng)是只有五(wu)(wu)(wu)常(chang)才能生長出的一個水稻品種(zhong)。據maigoo小(xiao)編了解(jie)五(wu)(wu)(wu)常(chang)大(da)米受產區獨特的地(di)理、氣(qi)候等因素影響(xiang),干(gan)物質積(ji)累多,直鏈淀粉含量適中,支鏈淀粉含量較高。
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長白山地區人參產量(liang)高(gao),且(qie)品質優良,具有極高(gao)的(de)營養價(jia)值,所以長(chang)(chang)白山(shan)人(ren)參舉世聞名(ming)。長(chang)(chang)白山(shan)地區(qu)擁有適宜的(de)溫(wen)度、清冽的(de)空(kong)氣、肥(fei)沃(wo)的(de)土地和(he)廣袤的(de)森林,為(wei)人(ren)參生長(chang)(chang)提(ti)供了優越的(de)自然環境。光照、積(ji)溫(wen)、降水和(he)晝夜溫(wen)差都十(shi)分利(li)于人(ren)參的(de)生長(chang)(chang)和(he)皂苷的(de)形(xing)成,因此這里出(chu)產的(de)人(ren)參質量(liang)上(shang)乘。
東阿阿膠是山東省(sheng)聊城市(shi)東阿縣的(de)(de)特產。它含(han)有(you)豐富的(de)(de)蛋白質(zhi),對于身(shen)體(ti)發育和維護組織器官功能非常(chang)有(you)益處(chu)。東阿阿膠中含(han)有(you)多種氨基酸,其中尤以賴氨酸和異亮氨酸含(han)量較(jiao)高(gao)。這些(xie)氨基酸對于促進身(shen)體(ti)新陳代謝、增(zeng)強免疫力等方(fang)面(mian)具(ju)有(you)重要作(zuo)用。
青島啤酒是中(zhong)國非常知名(ming)(ming)的(de)(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)牌,它產自中(zhong)國山東省(sheng)的(de)(de)青島市,因(yin)此得名(ming)(ming)。青島啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)以其獨特的(de)(de)風味和優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)而(er)聞名(ming)(ming),享有盛(sheng)譽(yu)。該啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)采用傳統的(de)(de)釀造工藝(yi),利用高品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)的(de)(de)大(da)麥、啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)花、水和酵母等原材料制作而(er)成。它具(ju)有清爽的(de)(de)口(kou)感、醇厚(hou)的(de)(de)香氣和適中(zhong)的(de)(de)苦味,給人一種愉(yu)悅的(de)(de)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)驗。
煙臺蘋果是中國(guo)山(shan)東煙臺(tai)(tai)市出(chu)產的(de)一(yi)種(zhong)蘋果(guo)(guo)(guo),也是國(guo)內著名的(de)蘋果(guo)(guo)(guo)品牌之一(yi)。它以果(guo)(guo)(guo)形飽(bao)滿、色澤艷麗、口(kou)感清脆、汁水充沛等特點而受到(dao)消費者(zhe)的(de)喜愛(ai)。煙臺(tai)(tai)市的(de)氣候和土壤條件非常適宜蘋果(guo)(guo)(guo)的(de)生長,煙臺(tai)(tai)蘋果(guo)(guo)(guo)在外觀、口(kou)感、品質等方(fang)面都(dou)處(chu)于較(jiao)高水平,被譽為“黃(huang)金蘋果(guo)(guo)(guo)”。
山西陳醋是中(zhong)國(guo)四大名醋(cu)之一(yi),產于山西省太原(yuan)市清徐縣(xian),已(yi)有3000余年的(de)歷史。山西陳醋(cu)以(yi)色、香、醇、濃、酸五(wu)大特征(zheng)著稱于世,素有“天下(xia)第一(yi)醋(cu)”的(de)盛譽(yu)。它是以(yi)高粱為主料(liao),采用低溫酒精發(fa)酵后拌入谷糠麩皮,經醋(cu)酸發(fa)酵而成(cheng)。
奶豆腐是(shi)內蒙古(gu)的(de)特產之一,也是(shi)蒙古(gu)族的(de)傳(chuan)統(tong)食品(pin)。奶(nai)豆腐是(shi)牧民家中極為(wei)珍貴的(de)食品(pin),也是(shi)饋贈佳品(pin)。奶(nai)豆腐具有細膩的(de)口感、濃郁的(de)奶(nai)香和甜(tian)味,而且營養豐富,含有大(da)量的(de)蛋白質、鈣(gai)、維生(sheng)(sheng)素(su)A和維生(sheng)(sheng)素(su)B2等營養成分(fen)。
汾酒是一(yi)個(ge)中國的(de)白(bai)酒品牌,主要產自山西省汾陽(yang)市。它(ta)由(you)高(gao)粱、小(xiao)麥等經過和(he)曲、發酵、蒸餾(liu)等多個(ge)工(gong)序制成,具有獨(du)特的(de)香味和(he)口(kou)感(gan)。它(ta)略(lve)帶(dai)甜香,入口(kou)清(qing)(qing)爽,回味悠(you)長(chang)。據maigoo小(xiao)編了解,與其他白(bai)酒相比,汾酒的(de)濃(nong)郁香氣(qi)更(geng)為獨(du)特,有著“柔和(he)香氣(qi)、清(qing)(qing)醇爽口(kou)、悠(you)長(chang)回味”的(de)美(mei)譽。