一、燒酒設備什么材質

燒酒設備的材質種類(lei)很多，常見的有不銹鋼、銅、鋁合金、陶瓷、木甄和鐵(tie)皮(pi)等。

不銹鋼是最常見的燒酒設備材(cai)質(zhi)，具有(you)耐腐蝕、耐用、易清洗和(he)(he)(he)消毒等優點(dian)，能夠(gou)保證酒(jiu)的(de)品(pin)質(zhi)和(he)(he)(he)設備的(de)長(chang)期(qi)使用。銅(tong)制(zhi)燒(shao)酒(jiu)設備則具有(you)良好(hao)的(de)導熱性(xing)和(he)(he)(he)殺(sha)菌效果，能夠(gou)提(ti)高酒(jiu)的(de)品(pin)質(zhi)和(he)(he)(he)口感(gan)。鋁(lv)合金材(cai)質(zhi)輕便、耐用，價(jia)格相對較(jiao)低(di)，但(dan)(dan)需要注(zhu)意避免鋁(lv)離子溶(rong)入(ru)酒(jiu)中。陶(tao)瓷(ci)燒(shao)酒(jiu)設備具有(you)獨特的(de)保溫性(xing)能和(he)(he)(he)化學(xue)穩定性(xing)，能夠(gou)保證酒(jiu)的(de)品(pin)質(zhi)和(he)(he)(he)口感(gan)，但(dan)(dan)需要注(zhu)意陶(tao)瓷(ci)的(de)耐熱性(xing)和(he)(he)(he)易碎性(xing)。木甄(zhen)燒(shao)酒(jiu)設備造價(jia)便宜，但(dan)(dan)密封性(xing)和(he)(he)(he)冷卻性(xing)較(jiao)差，會影(ying)響(xiang)酒(jiu)的(de)產(chan)量(liang)和(he)(he)(he)質(zhi)量(liang)。鐵皮燒(shao)酒(jiu)設備則需要注(zhu)意鐵銹和(he)(he)(he)重金屬的(de)問題。

二、燒酒設備有哪些規格

前文(wen)已經(jing)簡單的了解了燒酒設備(bei)有哪些(xie)(xie)材質，那么燒酒設備(bei)有哪些(xie)(xie)規格(ge)呢？

燒(shao)酒設(she)備(bei)的(de)規(gui)格(ge)因廠(chang)家、用途等因素而異，常見(jian)的(de)規(gui)格(ge)有50型(xing)(xing)(xing)、100型(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)、500型(xing)(xing)(xing)等。這些規(gui)格(ge)表示設(she)備(bei)的(de)容量(liang)或(huo)日產量(liang)，例如50型(xing)(xing)(xing)表示日產量(liang)為50公斤，適合(he)家庭或(huo)小型(xing)(xing)(xing)酒坊使(shi)用；100型(xing)(xing)(xing)、250型(xing)(xing)(xing)和500型(xing)(xing)(xing)則適合(he)中大型(xing)(xing)(xing)酒廠(chang)使(shi)用。