一、三氯蔗糖為什么國家嚴禁使用

三氯蔗糖是一種氯化蔗糖衍生物，因其不含卡路里而被用作代糖，主要作為食品添加劑使用，實際上，三氯蔗糖并(bing)沒(mei)有被國家禁止(zhi)使用，只是(shi)需要按規定(ding)使用。

據(ju)了解，三(san)氯蔗糖是我國(guo)允許使用的合格食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑，按照(zhao)《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全國(guo)家標準食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑：三(san)氯蔗糖》（GB 25531-2010）標準的相關規定使用即可(ke)。

不過需要注意的(de)是，也(ye)并(bing)不是所有食(shi)品都允許添加三(san)氯蔗(zhe)(zhe)糖的(de)，如白(bai)酒、葡萄酒等酒類(lei)產品，國家就明文(wen)禁止使用，三(san)氯蔗(zhe)(zhe)糖是全國食(shi)品藥品監督管理局(ju)白(bai)酒抽(chou)查(cha)的(de)必查(cha)項；此外，3歲以下(xia)嬰(ying)幼兒(er)食(shi)品及飲料中嚴(yan)禁添加三(san)氯蔗(zhe)(zhe)糖以及其(qi)他任(ren)何(he)糖和(he)游離糖。

二、三氯蔗糖國標添加量是多少

三氯蔗糖屬于合格的食品添加劑，按規定使用是安全的，按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）的規定，三氯蔗糖的(de)添加(jia)量根(gen)據(ju)不(bu)同的(de)食品有所(suo)不(bu)同，具(ju)體如下：

1、調制乳：最大使(shi)用量0.3g/kg。

2、風(feng)味發酵(jiao)乳：最大(da)使用(yong)量(liang)0.3g/kg。

3、調制(zhi)乳粉和調制(zhi)奶油粉：最大使用量1.0g/kg。

4、冷凍飲品：最(zui)大使用(yong)量0.25g/kg。

5、水果干(gan)類(lei)：最大使用量0.15g/kg。

6、水(shui)果罐頭：最大使用(yong)量(liang)0.25g/kg。

7、果(guo)醬：最大使用量0.45g/kg。

8、蜜餞涼(liang)果：最(zui)大使(shi)用量1.5g/kg。

9、煮熟的(de)或(huo)油炸的(de)水果：最大使用量0.15g/kg。

10、腌漬的蔬菜：最大使用(yong)量0.25g/kg。

11、加工食用菌和藻類：最大(da)使用量0.3g/kg。

12、腐(fu)乳類：最大使用量1.0g/kg。

13、加工(gong)堅果與籽(zi)類：最大使用量1.0g/kg。

14、糖果：最(zui)大使(shi)用量(liang)1.5g/kg。

15、雜(za)糧(liang)罐頭：最大使用量(liang)0.25g/kg。

16、其(qi)他雜糧制品(pin)（僅(jin)限微(wei)波(bo)爆米(mi)花）：最大(da)使用量5.0g/kg。

17、即(ji)食谷物，包括碾軋燕麥（片）：最大使用量1.0g/kg。

18、方便米面制品：最大使用(yong)量(liang)0.6g/kg。

19、焙烤食(shi)品：最(zui)大使用量0.25g/kg。

20、餐桌甜味(wei)料：最大使(shi)用量0.05g/份(fen)。

21、醋：最大使用量(liang)0.25g/kg。

22、醬油：最大使用(yong)量0.25g/kg。

23、醬(jiang)(jiang)及醬(jiang)(jiang)制品：最(zui)大使用量0.25g/kg。

24、香(xiang)辛料(liao)醬：最大使(shi)用量(liang)0.4g/kg。

25、復合調味料：最大(da)使用量(liang)0.25g/kg。

26、蛋黃醬、沙拉醬：最大使用量1.25g/kg。

27、飲料類(lei)：最大使用量0.25g/kg。

28、配制(zhi)酒：最大使用量(liang)0.25g/kg。

29、發酵酒(jiu)：最大使用量0.65g/kg。

30、果(guo)凍(dong)：最(zui)大使(shi)用量0.45g/kg。