一、三氯蔗糖是什么時候發明的

三氯蔗糖，俗稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，可達到蔗糖的甜度約600倍，而且具有無能量，高甜度，純正甜味，安全度高等特點，在食品工業領域使用廣泛，那么三氯蔗糖是什么時候(hou)發明出來的呢？

據了解，三氯蔗糖是英(ying)(ying)國Hough L教授于1975年(nian)發現的，在1976年(nian)，英(ying)(ying)國泰(tai)萊公司與倫敦大學共同(tong)研制并(bing)申(shen)請(qing)了專利，并(bing)于1988年(nian)投入(ru)市場，原(yuan)始商標名稱為Splenda（善品糖）。

二、蔗糖素發明的由來故事

說起(qi)三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖的(de)發明，還有一(yi)個(ge)有趣的(de)故事，它實(shi)際上是(shi)一(yi)名研(yan)究生聽錯了一(yi)個(ge)單詞發現的(de)。

1975年(nian)，英(ying)國研(yan)究(jiu)人員嘗試(shi)用蔗糖和一(yi)(yi)種化學(xue)物(wu)質制作殺(sha)蟲(chong)劑(ji)，經過(guo)一(yi)(yi)系列復雜的化學(xue)反應后生產出了(le)(le)殺(sha)蟲(chong)劑(ji)樣(yang)品(pin)。研(yan)究(jiu)人員吩咐一(yi)(yi)名學(xue)生去測試(shi)樣(yang)品(pin)，然而這名學(xue)生卻將(jiang)“測試(shi)（test）”聽成了(le)(le)“品(pin)嘗（taste）”，就真的將(jiang)樣(yang)品(pin)送到了(le)(le)嘴里，結果(guo)發現“殺(sha)蟲(chong)劑(ji)”甜得一(yi)(yi)塌糊(hu)涂。

這場烏龍也讓研究人員發現這種物質作為殺蟲劑一點用都沒有，卻非常適合用作甜味劑，于是將其命名為“三氯蔗糖”。之(zhi)后(hou)，一(yi)家制(zhi)糖公司將三氯蔗糖加工、包裝，生產(chan)出了人造甜味劑“善品糖”。