一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是沒有任何熱量的(de)，這是真的(de)嗎？

食物中能產生熱(re)量的營養(yang)素(su)有蛋白質、脂肪、糖(tang)(tang)類和(he)碳水化合物，蔗糖(tang)(tang)素(su)本身不是糖(tang)(tang)，其化學結構與糖(tang)(tang)分無關，也不含其他產生熱(re)量的營養(yang)素(su)，幾乎(hu)不會被(bei)(bei)人體吸收和(he)代謝(xie)，因此被(bei)(bei)認為不含熱(re)量。

不(bu)過(guo)據了解(jie)，蔗(zhe)(zhe)糖素也并(bing)不(bu)是完全沒有熱量(liang)的，只是所含熱量(liang)很(hen)少(shao)，據了解(jie)，100克的蔗(zhe)(zhe)糖素含有的熱量(liang)僅(jin)為(wei)336卡路(lu)里(li)，并(bing)且由于三(san)氯蔗(zhe)(zhe)糖甜度非常高，在實際應用(yong)(yong)中一般用(yong)(yong)量(liang)很(hen)少(shao)，因此通過(guo)三(san)氯蔗(zhe)(zhe)糖攝入的熱量(liang)幾乎可以(yi)忽略不(bu)計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯(lv)(lv)(lv)蔗(zhe)糖熱量很低，因(yin)此很多(duo)人在減(jian)肥(fei)期間(jian)，會特意找(zhao)含三氯(lv)(lv)(lv)蔗(zhe)糖這(zhe)類代糖的(de)食品或(huo)飲料，那么減(jian)肥(fei)能(neng)不能(neng)攝入三氯(lv)(lv)(lv)蔗(zhe)糖呢？

三氯蔗糖是以(yi)蔗(zhe)糖(tang)為原(yuan)料經氯(lv)化作用而制(zhi)得的，是一種功能性甜(tian)味劑，具有無能量(liang)，甜(tian)度高，甜(tian)味純(chun)正(zheng)等特點，它的熱量(liang)值極(ji)低，不(bu)會(hui)引(yin)起肥(fei)胖，不(bu)會(hui)引(yin)起血糖(tang)波(bo)動，對于減肥(fei)期間(jian)想吃甜(tian)的朋友(you)來說(shuo)，三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)是不(bu)錯的代替品。

當然(ran)，減(jian)肥期間攝入三氯蔗糖的(de)話也要(yao)注意不(bu)能攝入過多，不(bu)然(ran)可能會(hui)對(dui)人體腸道(dao)健康造(zao)成一定的(de)傷害(hai)；此外，減(jian)肥期間，最好是喝水(shui)、食用低(di)熱量(liang)、低(di)糖低(di)脂的(de)食物，配合適量(liang)的(de)運動(dong)，科學減(jian)肥。