一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是沒(mei)有任何熱量的(de)(de)，這是真的(de)(de)嗎(ma)？

食物中能產(chan)生(sheng)熱(re)量的營(ying)養素有蛋白質(zhi)、脂肪、糖(tang)(tang)類和碳(tan)水化合(he)物，蔗糖(tang)(tang)素本(ben)身不(bu)(bu)是糖(tang)(tang)，其化學(xue)結構與(yu)糖(tang)(tang)分無關(guan)，也不(bu)(bu)含其他(ta)產(chan)生(sheng)熱(re)量的營(ying)養素，幾乎不(bu)(bu)會被人體吸(xi)收和代謝，因此被認為(wei)不(bu)(bu)含熱(re)量。

不過(guo)據了(le)解，蔗(zhe)糖素(su)也并不是(shi)完全沒(mei)有熱量的，只是(shi)所含(han)熱量很少(shao)，據了(le)解，100克的蔗(zhe)糖素(su)含(han)有的熱量僅為336卡(ka)路里，并且由于三氯蔗(zhe)糖甜度非常高，在實際應用中一般用量很少(shao)，因(yin)此通過(guo)三氯蔗(zhe)糖攝入的熱量幾乎(hu)可以忽略不計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯蔗(zhe)糖(tang)熱(re)量很低，因(yin)此很多人在減肥期間，會特意找含(han)三氯蔗(zhe)糖(tang)這(zhe)類代糖(tang)的食品或飲料，那么減肥能不能攝入(ru)三氯蔗(zhe)糖(tang)呢？

三氯蔗糖是(shi)(shi)以蔗糖為原料經氯(lv)化作用而制(zhi)得的(de)(de)，是(shi)(shi)一(yi)種功能(neng)性甜味(wei)劑(ji)，具有無能(neng)量，甜度高，甜味(wei)純正等特點，它(ta)的(de)(de)熱量值極低，不(bu)會引起肥胖，不(bu)會引起血糖波動(dong)，對于減肥期(qi)間想吃(chi)甜的(de)(de)朋友來(lai)說，三氯(lv)蔗糖是(shi)(shi)不(bu)錯的(de)(de)代(dai)替品。

當(dang)然，減(jian)肥期間攝(she)入三氯蔗糖的(de)話也要注(zhu)意不(bu)能(neng)攝(she)入過多，不(bu)然可能(neng)會對人體腸道健康造成一定的(de)傷(shang)害(hai)；此(ci)外，減(jian)肥期間，最好是喝(he)水、食用低熱量、低糖低脂的(de)食物，配合適量的(de)運動，科學減(jian)肥。