一、赤蘚糖醇對血糖有影響嗎

對于糖尿病、高血糖患者來說，控制血糖是很重要的，赤蘚糖醇是(shi)一(yi)種天然甜味劑(ji)，主要(yao)作為代糖(tang)(tang)使(shi)用，那么赤蘚糖(tang)(tang)醇會(hui)升血(xue)糖(tang)(tang)嗎(ma)？

據了解(jie)，赤(chi)蘚(xian)(xian)糖(tang)(tang)醇是小分子物質，通過被(bei)動擴散很(hen)容易被(bei)小腸(chang)吸(xi)收，大部分都能進(jin)入血液(ye)循環中(zhong)，只(zhi)有(you)少量(liang)直接進(jin)入大腸(chang)中(zhong)作為碳源發酵。進(jin)入血液(ye)中(zhong)的赤(chi)蘚(xian)(xian)糖(tang)(tang)醇又不(bu)能被(bei)機體內(nei)的酶系統所消化(hua)降解(jie)，而只(zhi)能透過腎從(cong)血液(ye)中(zhong)濾去，經(jing)尿排出(chu)體外；而進(jin)入大腸(chang)中(zhong)的赤(chi)蘚(xian)(xian)糖(tang)(tang)醇很(hen)難被(bei)細菌(jun)發酵利用(yong)，故(gu)它(ta)不(bu)會引起人(ren)體的血糖(tang)(tang)和(he)胰島(dao)素水平的波動。

隨著現代(dai)消費(fei)者消費(fei)水平的(de)提高，對健康(kang)意識的(de)增強，“高糖(tang)高熱量”的(de)產品(pin)已不(bu)能符合消費(fei)者的(de)需要，赤(chi)蘚糖(tang)醇作為一(yi)種代(dai)糖(tang)，熱量極低，不(bu)會對血糖(tang)造成(cheng)影響，因此受到(dao)了(le)市場(chang)的(de)歡(huan)迎，在(zai)食品(pin)工業中應用越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)廣泛。

二、赤蘚糖醇糖尿病能吃嗎

可以，但要注意適量。

對于糖(tang)(tang)尿病人(ren)來說，一般(ban)不(bu)(bu)建議吃含(han)糖(tang)(tang)的(de)食品(pin)，赤(chi)蘚糖(tang)(tang)醇并不(bu)(bu)是(shi)糖(tang)(tang)，而是(shi)代糖(tang)(tang)，攝入人(ren)體后(hou)不(bu)(bu)會影響(xiang)血糖(tang)(tang)水平，也不(bu)(bu)會誘發(fa)糖(tang)(tang)尿病酮癥酸中毒等嚴重的(de)并發(fa)癥，而且(qie)熱(re)量(liang)極低，因此糖(tang)(tang)尿病人(ren)可以適當吃采用赤(chi)蘚糖(tang)(tang)醇代糖(tang)(tang)的(de)無糖(tang)(tang)食品(pin)。

不過需要注意的(de)是，糖尿病人(ren)吃赤(chi)蘚糖醇(chun)也(ye)不能太(tai)多，赤(chi)蘚糖醇(chun)攝入過量(liang)可(ke)(ke)能引起(qi)腸胃不適，嚴(yan)重還可(ke)(ke)能增加(jia)肝(gan)臟(zang)負擔。

此外，糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)需調整飲(yin)食，多吃蔬菜，少吃糖(tang)、甜(tian)點、精制的(de)(de)碳(tan)水化合物等。同時(shi)，糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)應控制體重(zhong)，避(bi)免肥胖。糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)還需適當(dang)運動，如快走、打(da)太極拳(quan)、打(da)羽(yu)毛(mao)球(qiu)等，可(ke)以提高胰島素(su)的(de)(de)敏(min)感性，還能夠(gou)增(zeng)強肌肉對葡(pu)萄(tao)糖(tang)的(de)(de)吸收和利(li)用，從而讓身體多余(yu)的(de)(de)脂肪和熱量(liang)被大量(liang)消耗，從而起到降低血糖(tang)的(de)(de)效(xiao)果。

三、赤蘚糖醇會引起胰島素分泌嗎

不會。

胰(yi)島(dao)素(su)是(shi)由胰(yi)腺內的(de)β細胞受(shou)刺激后所釋放(fang)的(de)一(yi)種蛋白(bai)質激素(su)，具(ju)有降低血糖(tang)的(de)作用，一(yi)般攝入(ru)糖(tang)分后胰(yi)島(dao)素(su)會分泌(mi)；赤蘚(xian)糖(tang)醇并(bing)不(bu)是(shi)糖(tang)，在(zai)人體內基本不(bu)被代謝和(he)吸收，對血糖(tang)也沒什么影(ying)響，因(yin)此(ci)一(yi)般不(bu)會引起胰(yi)島(dao)素(su)分泌(mi)。