高郵咸鴨蛋為什么出名

1、地域特色

高(gao)郵咸鴨蛋采用當(dang)地的特(te)色輔(fu)料和傳統配方、工藝腌制而成，具有鮮、細、嫩(nen)、紅、沙(sha)、油的風味。

2、歷史文化

高(gao)郵(you)咸鴨(ya)蛋歷史悠久(jiu)，自明清時期已經(jing)成(cheng)為御(yu)用膳食，受(shou)到(dao)文人墨客的高(gao)度評價。

3、地理環境

高郵地區的地理環境和生態環境非常適合鴨子的生長，鴨子主要以河網中的魚蝦為食，因此產出的鴨蛋營養價值高。

4、制作工藝

高郵咸(xian)鴨(ya)蛋的(de)(de)制(zhi)作技(ji)藝從清朝光(guang)緒年間傳(chuan)承至今，形成(cheng)了(le)獨特的(de)(de)手工技(ji)巧，使(shi)得腌(a)制(zhi)的(de)(de)鴨(ya)蛋味道適中，深(shen)受人(ren)們(men)喜愛。

5、營養成分

高郵咸(xian)鴨(ya)蛋含有(you)豐富的(de)營(ying)養(yang)成分，如(ru)蛋白質、維生(sheng)素和微量元素，對人體健(jian)康有(you)益。

6、文化推廣

著名作家汪曾祺在(zai)其作品(pin)中(zhong)對高郵咸鴨蛋(dan)進行了生動描述，進一步(bu)提升(sheng)了產(chan)品(pin)的知名度和影響力。

7、市場需求

由(you)于(yu)高(gao)郵咸鴨蛋的(de)質(zhi)量上(shang)乘，市場上(shang)供應的(de)數量有限，這也增加了(le)其稀缺性和(he)吸引(yin)力(li)。

高郵咸鴨蛋多少錢一箱

高郵(you)咸鴨蛋(dan)一般以盒裝出售(shou)，不同的禮盒規(gui)格價格有差異，單只蛋(dan)的克重也會影響到具(ju)體的售(shou)價，75克/20枚售價35.8元(yuan)，80克/20枚售(shou)價(jia)45元，90克/10枚(mei)雙黃咸鴨蛋售價69元。

備注：以上價(jia)格來源(yuan)自網絡，僅供參(can)考。

高郵咸鴨蛋怎么吃

1、直接食用：將咸鴨蛋剝開，直接食用，口感鮮咸。

2、拌(ban)粥：將煮好的稀飯或粥加入咸(xian)鴨(ya)蛋(dan)黃和蔥花拌(ban)勻(yun)，可增加味道(dao)。

3、煮菜：將咸鴨蛋煮熟(shu)后切(qie)片(pian)，可與青菜、豆腐等一(yi)同炒(chao)或煮，增加(jia)口感和味道。

4、做(zuo)湯(tang)(tang)：將咸鴨蛋煮(zhu)熟后(hou)放入雞湯(tang)(tang)或(huo)排骨湯(tang)(tang)中，增加口(kou)感和味道。

5、做(zuo)蒸蛋(dan)(dan)：將咸鴨蛋(dan)(dan)黃和雞蛋(dan)(dan)混合，加上清水攪拌(ban)均(jun)勻，蒸熟后即可食用。