高郵咸鴨蛋為什么出名

1、地域特色

高(gao)郵咸鴨蛋采用當地的特(te)色輔料(liao)和傳(chuan)統配方、工藝腌制而成(cheng)，具有鮮、細、嫩、紅、沙、油的風味。

2、歷史文化

高(gao)郵咸鴨蛋歷史悠久(jiu)，自(zi)明清時期已經(jing)成為御用膳食，受到(dao)文(wen)人(ren)墨(mo)客的高(gao)度評價。

3、地理環境

高郵地區的地理環境和生態環境非常適合鴨子的生長，鴨子主要以河網中的魚蝦為食，因此產出的鴨蛋營養價值高。

4、制作工藝

高(gao)郵(you)咸(xian)鴨蛋(dan)的制(zhi)作技藝從(cong)清朝光緒(xu)年間傳承至(zhi)今(jin)，形成(cheng)了獨(du)特的手工(gong)技巧，使(shi)得腌制(zhi)的鴨蛋(dan)味道(dao)適中，深受人們喜愛。

5、營養成分

高(gao)郵咸鴨蛋(dan)含有豐(feng)富的營養成分，如蛋(dan)白質、維生素和微量元素，對人體健康有益。

6、文化推廣

著名(ming)作家汪曾祺(qi)在其作品中對高(gao)郵(you)咸鴨蛋進行了(le)生動(dong)描述，進一步提升了(le)產品的知(zhi)名(ming)度和(he)影響(xiang)力。

7、市場需求

由于高郵咸鴨蛋的質量上乘，市(shi)場上供應的數量有限，這也增加了其稀(xi)缺性和吸引力(li)。

高郵咸鴨蛋多少錢一箱

高郵(you)咸鴨蛋一(yi)般以盒裝(zhuang)出(chu)售(shou)，不同的禮盒規格價(jia)格有差異，單只(zhi)蛋的克重也會(hui)影(ying)響到具體的售(shou)價(jia)，75克/20枚售價35.8元(yuan)，80克/20枚售價45元(yuan)，90克/10枚雙黃咸鴨蛋售(shou)價69元。

備(bei)注：以上價(jia)格來源(yuan)自網(wang)絡(luo)，僅(jin)供參考。

高郵咸鴨蛋怎么吃

1、直接食用：將咸鴨蛋剝開，直接食用，口感鮮咸。

2、拌粥(zhou)：將煮好的稀飯或粥(zhou)加入(ru)咸鴨(ya)蛋黃(huang)和(he)蔥花拌勻，可增加味道。

3、煮(zhu)菜：將咸(xian)鴨蛋(dan)煮(zhu)熟后切片，可與青(qing)菜、豆腐(fu)等一(yi)同炒或煮(zhu)，增加口(kou)感和味道。

4、做湯(tang)(tang)：將咸鴨(ya)蛋(dan)煮熟后放入雞(ji)湯(tang)(tang)或排骨(gu)湯(tang)(tang)中，增加口感和(he)味道(dao)。

5、做蒸(zheng)蛋(dan)：將咸鴨蛋(dan)黃和雞蛋(dan)混合，加(jia)上清水攪(jiao)拌均勻，蒸(zheng)熟(shu)后即可食用。