高郵咸鴨蛋為什么出名

1、地域特色

高郵咸鴨(ya)蛋采用(yong)當地(di)的特色輔料(liao)和傳統配方、工藝(yi)腌制而成，具(ju)有鮮、細、嫩(nen)、紅、沙、油的風(feng)味。

2、歷史文化

高(gao)郵咸鴨蛋歷史悠久(jiu)，自(zi)明(ming)清(qing)時期已(yi)經成(cheng)為御用膳食，受到文人墨客(ke)的高(gao)度評價。

3、地理環境

高郵地區的地理環境和生態環境非常適合鴨子的生長，鴨子主要以河網中的魚蝦為食，因此產出的鴨蛋營養價值高。

4、制作工藝

高郵咸(xian)鴨蛋(dan)的制作技藝從(cong)清(qing)朝光緒年(nian)間傳承(cheng)至今，形成了獨(du)特的手工技巧，使得腌(a)制的鴨蛋(dan)味道適(shi)中，深受人們喜愛。

5、營養成分

高(gao)郵(you)咸鴨蛋含有豐富的營(ying)養成分，如蛋白質、維生(sheng)素(su)和微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)，對人體健康有益。

6、文化推廣

著名(ming)作(zuo)家汪曾(ceng)祺在其作(zuo)品(pin)中(zhong)對高郵咸鴨蛋(dan)進行了(le)生動描述(shu)，進一步提升(sheng)了(le)產品(pin)的知(zhi)名(ming)度(du)和(he)影響力(li)。

7、市場需求

由于高郵咸(xian)鴨蛋的(de)質量上乘，市場上供應的(de)數(shu)量有限，這也增加了其稀缺性和吸引力(li)。

高郵咸鴨蛋多少錢一箱

高(gao)郵咸鴨(ya)蛋(dan)一般以盒裝出售，不同的禮盒規格價格有差(cha)異(yi)，單(dan)只(zhi)蛋(dan)的克重也會影響到具體(ti)的售價，75克/20枚售價35.8元(yuan)，80克/20枚售價(jia)45元，90克/10枚(mei)雙黃咸鴨蛋售價69元(yuan)。

備注：以上價格(ge)來源自網絡，僅供參考。

高郵咸鴨蛋怎么吃

1、直接食用：將咸鴨蛋剝開，直接食用，口感鮮咸。

2、拌粥：將(jiang)煮好的稀飯或粥加(jia)入(ru)咸(xian)鴨蛋黃(huang)和蔥花(hua)拌勻，可增加(jia)味(wei)道。

3、煮菜(cai)：將咸(xian)鴨蛋(dan)煮熟后切片，可與青菜(cai)、豆腐(fu)等一同炒或煮，增加(jia)口感和味(wei)道。

4、做湯(tang)：將咸(xian)鴨蛋煮熟后放入雞湯(tang)或排骨(gu)湯(tang)中，增加(jia)口感和味道。

5、做蒸蛋：將咸鴨蛋黃和雞(ji)蛋混(hun)合，加上清(qing)水攪拌均勻，蒸熟(shu)后即(ji)可食用。