高郵咸鴨蛋為什么出名

1、地域特色

高郵咸(xian)鴨蛋采用當地的特色輔料和傳統配方、工藝腌制(zhi)而成，具有鮮、細(xi)、嫩、紅(hong)、沙、油的風味(wei)。

2、歷史文化

高郵(you)咸(xian)鴨蛋(dan)歷史悠久，自(zi)明清時期已經成為御(yu)用膳食，受到(dao)文人(ren)墨客的高度評價。

3、地理環境

高郵地區的地理環境和生態環境非常適合鴨子的生長，鴨子主要以河網中的魚蝦為食，因此產出的鴨蛋營養價值高。

4、制作工藝

高郵(you)咸鴨蛋的制(zhi)(zhi)作技藝從清(qing)朝光緒年間傳承(cheng)至今，形成了獨(du)特的手(shou)工技巧，使得(de)腌(a)制(zhi)(zhi)的鴨蛋味道適中，深受人(ren)們(men)喜愛。

5、營養成分

高郵咸鴨蛋含有(you)豐富的(de)營養成分，如蛋白質、維生素(su)和微量元素(su)，對人體健(jian)康(kang)有(you)益(yi)。

6、文化推廣

著名作(zuo)家(jia)汪曾(ceng)祺在其作(zuo)品(pin)中對高郵咸鴨蛋(dan)進行(xing)了生動描述，進一步(bu)提(ti)升(sheng)了產品(pin)的知名度和影響(xiang)力。

7、市場需求

由于高郵咸鴨蛋(dan)的質量上乘，市場上供應的數量有限，這也增加(jia)了(le)其稀缺性和吸引力。

高郵咸鴨蛋多少錢一箱

高郵咸(xian)鴨蛋一般(ban)以盒裝出售(shou)，不同的禮盒規格價(jia)格有差(cha)異(yi)，單(dan)只蛋的克(ke)重也(ye)會影響到具(ju)體的售(shou)價(jia)，75克/20枚(mei)售價35.8元，80克/20枚售價(jia)45元，90克/10枚(mei)雙黃咸鴨蛋售(shou)價69元(yuan)。

備注(zhu)：以上價格來(lai)源(yuan)自網絡，僅供(gong)參考。

高郵咸鴨蛋怎么吃

1、直接食用：將咸鴨蛋剝開，直接食用，口感鮮咸。

2、拌粥(zhou)：將煮好的稀飯或粥(zhou)加(jia)入咸鴨蛋黃和(he)蔥花拌勻，可增加(jia)味道(dao)。

3、煮(zhu)菜：將咸(xian)鴨蛋煮(zhu)熟后切(qie)片，可與(yu)青菜、豆腐(fu)等一同炒(chao)或煮(zhu)，增加口感和(he)味道。

4、做湯(tang)：將咸鴨蛋(dan)煮熟后放入(ru)雞湯(tang)或(huo)排(pai)骨湯(tang)中，增加口感和味道。

5、做(zuo)蒸蛋：將咸(xian)鴨蛋黃和雞蛋混(hun)合，加上清水攪拌均勻，蒸熟后即可食用。