一、濃香型白酒一般多少度
濃香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)香(xiang)(xiang)味(wei)濃郁,綿甜爽凈,備受酒(jiu)友們歡迎,關于濃香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)的度數大家(jia)可能比較(jiao)好(hao)奇,那么濃香(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)通常是多少度的呢?
市面上的濃(nong)(nong)香型白酒(jiu)度(du)(du)(du)(du)數(shu)有(you)(you)高(gao)有(you)(you)低,根據生產原料、生產工藝不(bu)同(tong),度(du)(du)(du)(du)數(shu)也可能有(you)(you)所不(bu)同(tong),按(an)照國家(jia)標(biao)準的要求,濃(nong)(nong)香型白酒(jiu)的度(du)(du)(du)(du)數(shu)分(fen)為低度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)和高(gao)度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)兩種(zhong),其(qi)中低度(du)(du)(du)(du)濃(nong)(nong)香型白酒(jiu)的度(du)(du)(du)(du)數(shu)在25度(du)(du)(du)(du)~40度(du)(du)(du)(du)之間,高(gao)度(du)(du)(du)(du)濃(nong)(nong)香型白酒(jiu)的度(du)(du)(du)(du)數(shu)在40~68度(du)(du)(du)(du)之間。
二、濃香白酒多少度好喝
濃(nong)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)的(de)度(du)數有(you)多(duo)種,不同酒(jiu)(jiu)精度(du)的(de)濃(nong)香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)各有(you)各的(de)特點,那么到底多(duo)少度(du)的(de)濃(nong)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)比較好(hao)喝呢?
其實,濃(nong)香型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)到底多少度的(de)(de)好喝并沒有定論,不過細心(xin)的(de)(de)朋友會(hui)發(fa)現,市場(chang)上的(de)(de)濃(nong)香型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)以52度、50度占比較(jiao)高,說明這(zhe)一(yi)酒(jiu)精度的(de)(de)濃(nong)香型(xing)(xing)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)是比較(jiao)符合大(da)眾喜好的(de)(de),這(zhe)是為什么呢?
在網上有人說50度到(dao)55度之間(jian)酒精分子(zi)和(he)水(shui)分子(zi)的(de)親和(he)力處于(yu)最(zui)佳的(de)狀態,喝起來會感覺(jue)更加柔和(he)順(shun)口(kou),但其(qi)實(shi)這是沒有事(shi)實(shi)依據,哪怕是10度的(de)酒,水(shui)分子(zi)和(he)酒精分子(zi)的(de)親和(he)力也是一樣。
之所以人們會(hui)(hui)(hui)普遍選擇這個度(du)數(shu)區間的白酒(jiu)(jiu)為主(zhu)流白酒(jiu)(jiu),是因為白酒(jiu)(jiu)中很多(duo)呈(cheng)香(xiang)物(wu)質(zhi)只溶于酒(jiu)(jiu)精,并不(bu)溶于水,如果低于50度(du),那么酒(jiu)(jiu)中的呈(cheng)香(xiang)物(wu)質(zhi)就會(hui)(hui)(hui)明顯(xian)減少(shao),就會(hui)(hui)(hui)感覺酒(jiu)(jiu)香(xiang)差點火候,而且酒(jiu)(jiu)精度(du)越低越會(hui)(hui)(hui)感覺酒(jiu)(jiu)香(xiang)越清淡,而且水味兒越來越明顯(xian)。
而高于52、53度的濃香型白酒比較少,主要原因是酒精對人體有(you)一定的(de)(de)刺激性(xing),度數過高(gao)喝起來會(hui)感覺特別烈、難以下口(kou),甚至(zhi)它(ta)的(de)(de)刺激性(xing)會(hui)掩蓋住它(ta)的(de)(de)香氣,口(kou)感就會(hui)大打折扣(kou)。