一、即食金針菇能放多久

可以真(zhen)空(kong)(kong)冰箱冷藏，如果即(ji)食金針菇(gu)買回來是有真(zhen)空(kong)(kong)袋包(bao)裝的話(hua)，可以直接(jie)放到冰箱的冷藏室里，這樣(yang)的話(hua)大概能夠保(bao)存3-4天。

真空包裝的即食金針菇一(yi)次性(xing)吃不完的情況下，可以(yi)繼續用原來(lai)的真(zhen)空袋包裝(zhuang)，然后記得戳幾(ji)個小(xiao)洞，這樣才能夠保(bao)持(chi)空氣的流通。

二、即食金針菇過期了還能吃嗎

前文(wen)已經簡(jian)單了解了即食金(jin)針菇能放多(duo)久，那么即食金(jin)針菇過期了還能吃嗎？

即食金(jin)針菇過(guo)期了就不能吃了。

不僅僅是金針(zhen)菇，其他任(ren)何食品(pin)只要(yao)(yao)過了(le)保質(zhi)期(qi)，都不能繼續(xu)食用(yong)(yong)(yong)了(le)。況(kuang)且食物的(de)保質(zhi)期(qi)是食品(pin)的(de)生產(chan)廠(chang)家給出的(de)最佳(jia)食用(yong)(yong)(yong)期(qi)，在這一段(duan)時期(qi)內，還需要(yao)(yao)按照規定的(de)方式(shi)來保存，否則即(ji)使在保質(zhi)期(qi)內食用(yong)(yong)(yong)也不安全(quan)。

金針菇如果變(bian)(bian)質了(le)，吃(chi)了(le)有(you)可(ke)能會引(yin)起食(shi)(shi)物(wu)中毒，因為霉(mei)變(bian)(bian)、過期(qi)的食(shi)(shi)物(wu)一(yi)旦(dan)進食(shi)(shi)，有(you)可(ke)能會引(yin)起急性(xing)腸胃(wei)炎(yan)，甚至導致食(shi)(shi)物(wu)中毒，患者往往會出(chu)現惡心、嘔吐、腹(fu)痛、腹(fu)瀉、頭暈、乏力，也可(ke)以出(chu)現其他(ta)的不適癥狀，因此即食(shi)(shi)金針菇一(yi)旦(dan)變(bian)(bian)質，就盡量不要再食(shi)(shi)用。