一、美國山核桃是不是碧根果

美國(guo)山(shan)核(he)桃是碧根(gen)果。

碧根果又名薄(bo)殼山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)、長山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)，它(ta)的(de)(de)正(zheng)式(shi)植物中(zhong)名叫美(mei)國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)，這(zhe)個名稱出自《中(zhong)國(guo)(guo)樹木分(fen)類(lei)學》，在《中(zhong)國(guo)(guo)植物志》中(zhong)確定為正(zheng)式(shi)中(zhong)名。美(mei)國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)原(yuan)產北美(mei)大(da)陸的(de)(de)美(mei)國(guo)(guo)和墨西哥北部，是(shi)全世(shi)界17種(zhong)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)之一，是(shi)我國(guo)(guo)新(xin)疆維吾爾自治(zhi)區的(de)(de)特產，美(mei)國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)屬野生(sheng)果類(lei)，是(shi)集山(shan)(shan)(shan)地(di)之靈氣哺育(yu)而成，無任何公害污染的(de)(de)天然(ran)綠色食品。

一顆美國山核桃的熱(re)(re)量大概是670大卡/100克；營(ying)養(yang)成分有碳水化合物8.8克，脂(zhi)肪72.4克，蛋白質9.5克。雖然營(ying)養(yang)價值豐富，但是有腹瀉、陰虛火(huo)旺者；痰(tan)(tan)熱(re)(re)咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nei)熱(re)(re)盛及痰(tan)(tan)濕重者均不宜食用。

二、美國山核桃為什么叫碧根果

碧根果是個商品名和植物的別名，這個名稱來源于美國山核桃樹的英文名叫pecan，用漢語音譯過來就叫碧根，其果實就叫碧根果了。所以就有了碧根果的俗稱，美國山(shan)核桃(tao)又名薄(bo)殼山(shan)核桃(tao)、長(chang)山(shan)核桃(tao)，是胡(hu)桃(tao)科山(shan)核桃(tao)屬植物。

美國山(shan)核桃分布(bu)于世(shi)界(jie)5個洲(zhou)的20個以上(shang)國家和地區，包括美國、加(jia)拿大、墨西哥(ge)、巴西、阿根(gen)廷、秘(mi)魯、意大利(li)、法國、澳大利(li)亞、埃及、南(nan)非(fei)、以色列、日本、中國等地。它既(ji)是果(guo)用(yong)、油用(yong)、材用(yong)樹(shu)種(zhong)，又是庭園綠化樹(shu)種(zhong)。