生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮、姜衣、生姜衣、鮮姜皮，姜皮在中藥中屬于寒性。

與(yu)生(sheng)姜皮不同，生(sheng)姜肉(rou)屬于(yu)熱性，因(yin)此(ci)體(ti)質(zhi)偏寒，易手腳(jiao)冰涼的(de)人要慎用(yong)，生(sheng)姜皮的(de)寒性能幫助改善(shan)身體(ti)的(de)熱性，因(yin)此(ci)生(sheng)姜皮不能過量食用(yong)，尤其不能替(ti)代生(sheng)姜肉(rou)使(shi)用(yong)，使(shi)用(yong)前一(yi)定要先把生(sheng)姜皮去除。

生姜皮有點綠還能吃嗎

一般情況下，生姜(jiang)(jiang)皮(pi)變綠通常是可以吃的。生姜(jiang)(jiang)內的物(wu)質在陽光的照射下會轉化(hua)成葉綠素，所以生姜(jiang)(jiang)皮(pi)會變成綠色，這種現象不會對人體產(chan)生危(wei)害(hai)，所以生姜(jiang)(jiang)皮(pi)變綠可以吃。如(ru)果生姜(jiang)(jiang)出現了發(fa)霉、腐爛的情況，則(ze)不可以吃，以免對身體產(chan)生危(wei)害(hai)。

生姜衣的功效與作用

1、抗(kang)(kang)菌(jun)：生姜皮能起到一(yi)定(ding)抗(kang)(kang)菌(jun)作用(yong)，對(dui)部分腸(chang)道(dao)致(zhi)病菌(jun)有(you)很(hen)好的抑制(zhi)作用(yong)。

2、延緩衰老：生(sheng)姜皮含有(you)豐富的維生(sheng)素C和(he)姜辣素，均具(ju)有(you)一定的氧化性，可(ke)以(yi)(yi)有(you)效消除體內的自由基，可(ke)以(yi)(yi)一定程度(du)上延緩衰老。

3、開胃健脾(pi)：生姜皮可在(zai)一(yi)定程度上(shang)促進唾液(ye)、胃液(ye)以及消(xiao)(xiao)化(hua)液(ye)的分(fen)泌(mi)，還可促進胃腸(chang)道(dao)蠕動，從而增進消(xiao)(xiao)化(hua)、提高食(shi)欲，可用于改(gai)善消(xiao)(xiao)化(hua)不(bu)良、食(shi)欲不(bu)振、便秘(mi)、食(shi)積等癥狀。

生姜衣的使用禁忌

1、對于一些患有病(bing)癥的群體來說，是不適合吃(chi)生姜皮的，凡屬陰(yin)虛火(huo)旺、目赤(chi)內熱者，或(huo)患有癰(yong)腫(zhong)瘡癤、肺炎(yan)、胃潰(kui)瘍、膽囊炎(yan)、肺膿腫(zhong)、肺結核、腎盂腎炎(yan)、糖(tang)尿病(bing)、痔瘡者，都不宜長期(qi)食用。

2、生姜皮不要在晚上(shang)食用(yong)。

3、腐爛(lan)的生姜皮千萬不要(yao)食(shi)用。