一、碧根果每天可以吃多少

碧根果的食用(yong)量也不宜太多，每(mei)天不能超過5個。

中(zhong)醫認為，碧(bi)根(gen)(gen)果可以補腎，補中(zhong)益氣，潤肌膚、烏須(xu)發。這是(shi)因(yin)為碧(bi)根(gen)(gen)果含有的大量維(wei)生(sheng)素E，能(neng)夠改善(shan)皮(pi)膚粗糙、萎(wei)黃的情況，使皮(pi)膚變得(de)潤澤細膩光滑，富有彈性，還(huan)有烏發、潤發等(deng)作(zuo)用。維(wei)生(sheng)素B1、B2以及酚(fen)類成分等(deng)，能(neng)夠緩解疲勞(lao)和(he)壓力，增強機體抗(kang)氧化的能(neng)力。

但是，因為碧(bi)(bi)根(gen)(gen)果(guo)(guo)具有(you)豐(feng)富的(de)(de)油(you)脂含量(liang)，熱量(liang)較高，食(shi)(shi)用過(guo)多會導致發胖(pang)，也會影響血脂。此(ci)外，目前市場上出售的(de)(de)碧(bi)(bi)根(gen)(gen)果(guo)(guo)，有(you)一部分是經過(guo)精細(xi)加(jia)工，如油(you)炸(zha)，糖(tang)炒，鹽焗等(deng)工序二次加(jia)工的(de)(de)，應當盡量(liang)少吃，食(shi)(shi)用天然成熟(shu)的(de)(de)，未經加(jia)工過(guo)的(de)(de)碧(bi)(bi)根(gen)(gen)果(guo)(guo)更有(you)利于健康和營養吸收(shou)。

二、碧根果的禁忌有哪些

一(yi)般來說，吃(chi)碧(bi)根果主(zhu)要有以下這些禁忌：

1、忌熱性食物：在中(zhong)醫(yi)的(de)角度上(shang)來(lai)講，碧(bi)根(gen)果(guo)性溫，有豐富的(de)蛋(dan)白質和脂肪酸，在我們(men)身(shen)體的(de)產(chan)能(neng)會比較(jiao)高。并且，碧(bi)根(gen)果(guo)經過(guo)炒(chao)制之后，火(huo)氣會更大，若食用(yong)太多很容易(yi)上(shang)火(huo)。

2、忌生冷食物：一般(ban)來(lai)說，堅果(guo)類都(dou)含有豐富(fu)的脂(zhi)肪(fang)酸(suan)。碧根果(guo)的脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含量(liang)雖然不(bu)高，但是也有很(hen)多油(you)脂(zhi)，可以說是高油(you)脂(zhi)的食物(wu)。碧根果(guo)如果(guo)和生冷食物(wu)一起(qi)食用，就(jiu)會導致腸(chang)胃不(bu)適，引(yin)起(qi)腹(fu)瀉。

3、忌鞣酸食物： 碧根果不(bu)(bu)僅含(han)(han)有(you)脂肪(fang)酸(suan)，而(er)且含(han)(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白質。并(bing)且，碧根果(guo)含(han)(han)有(you)的(de)(de)(de)植物蛋(dan)(dan)白質不(bu)(bu)容易被人體的(de)(de)(de)腸胃消化吸(xi)收，反而(er)會停留在腸胃里面很長一段時間。而(er)鞣酸(suan)性食物會和蛋(dan)(dan)白質產生(sheng)反應，生(sheng)成難以(yi)被胃酸(suan)溶解(jie)的(de)(de)(de)絡合物，導致消化不(bu)(bu)良，嚴(yan)重的(de)(de)(de)話會得胃結石。

4、忌高蛋白食物：碧根果(guo)(guo)本身(shen)就(jiu)含有(you)豐(feng)富的蛋(dan)白質，食用碧根果(guo)(guo)會(hui)需要腸(chang)胃(wei)有(you)很大的消化功能(neng)。在日常生活(huo)中(zhong)，還有(you)很多高蛋(dan)白的食物(wu)，如(ru)果(guo)(guo)和(he)碧根果(guo)(guo)一起食用，吃(chi)多了(le)就(jiu)會(hui)給腸(chang)胃(wei)增加負擔。因(yin)此，會(hui)引起腸(chang)胃(wei)不適，導致(zhi)消化不良，可(ke)能(neng)會(hui)有(you)腹(fu)(fu)瀉、腹(fu)(fu)脹(zhang)、便秘的癥狀(zhuang)出現。