一、碧根果怎么剝

碧根果雖然(ran)有殼(ke)，但(dan)其實不算難(nan)剝，下(xia)面為大家介紹幾種剝碧根果的方法：

1、使用核桃鉗：將碧根果(guo)放在核桃鉗上，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)用力(li)將外殼鉗出裂縫。注意不要用力(li)過度，否則容易把(ba)里(li)面的(de)果(guo)仁(ren)都弄碎。然(ran)后(hou)用手(shou)，順著裂縫輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)的(de)將碧根果(guo)的(de)外殼剝去，這樣就可以輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)松松的(de)將果(guo)仁(ren)取出來了。

2、使用小錘子或者其他硬物敲擊：將(jiang)碧跟果直(zhi)接放在桌面上或者是地(di)上，然(ran)后用小錘輕敲(qiao)一圈，注意(yi)一定不要用力，只需要讓碧根果出(chu)現裂(lie)(lie)紋(wen)即可(ke)。這時就可(ke)以順著裂(lie)(lie)紋(wen)輕松地(di)剝開(kai)碧根果。

3、徒手剝碧根果：碧(bi)根果(guo)又叫薄殼(ke)山核桃，所以它的(de)外殼(ke)并不(bu)是(shi)(shi)很堅硬(ying)。如果(guo)沒有任何(he)工(gong)具(ju)的(de)情(qing)況(kuang)下，可(ke)(ke)以拿兩個(ge)(ge)(ge)碧(bi)根果(guo)用(yong)手(shou)握一(yi)下，不(bu)要太用(yong)力(li)，只(zhi)要碧(bi)根果(guo)出(chu)現(xian)裂(lie)開或響聲即(ji)可(ke)(ke)。這時你(ni)會(hui)發現(xian)其中(zhong)有一(yi)個(ge)(ge)(ge)是(shi)(shi)會(hui)裂(lie)開的(de)，然后再(zai)將(jiang)裂(lie)開的(de)那一(yi)顆轉一(yi)個(ge)(ge)(ge)角度，在用(yong)手(shou)握一(yi)下，同樣順著(zhu)裂(lie)縫輕輕的(de)將(jiang)碧(bi)根果(guo)的(de)外殼(ke)剝去，一(yi)般就可(ke)(ke)以取(qu)出(chu)比較完整的(de)果(guo)仁。

4、使用開果器：如果(guo)(guo)有開果(guo)(guo)器的(de)話，可(ke)以先將開果(guo)(guo)神器旋(xuan)轉(zhuan)打開，然后將碧(bi)(bi)根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)放(fang)入(ru)夾口處，再旋(xuan)轉(zhuan)手柄(bing)，看到碧(bi)(bi)根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)外殼裂開即可(ke)。再將碧(bi)(bi)根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)取(qu)出(chu)，順著裂紋輕(qing)松地剝開碧(bi)(bi)根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)，就(jiu)能夠拿出(chu)里面的(de)碧(bi)(bi)根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉。

二、碧根果剝開能保存多久

碧根果是一種堅果，雖然含有水分較少，但是很容易吸水，保存不當的話仍然會容易引起變質，如果是剝開的碧根果，常溫下可以放置10~15天左右，再放下去的話，口感會沒那么脆了，但如果將碧根果密封(feng)保存(cun)，一(yi)般(ban)可以放1~2個月左(zuo)右，部分(fen)真空保存(cun)的碧(bi)根果能(neng)放6~12個月左(zuo)右。保存(cun)碧(bi)根果時，需要將碧(bi)根果的袋子密封(feng)好，放在陰涼通風的環境(jing)中存(cun)放。