一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴(hou)桃中(zhong)含有天然(ran)糖(tang)醇(chun)類(lei)物(wu)(wu)質,適量食(shi)用對調節(jie)糖(tang)代(dai)謝很有好處。且獼猴(hou)桃還含有維(wei)生素C等多種維(wei)生素,熱(re)量低(di)(di),營養全面(mian),屬于膳(shan)食(shi)纖維(wei)豐富的低(di)(di)脂肪食(shi)物(wu)(wu),是糖(tang)尿病(bing)患者較為理想的水果(guo)。
櫻桃(tao)中含(han)有(you)豐(feng)富的維(wei)生素(su)C,可以與體內的維(wei)生素(su)E、礦(kuang)物質協同作用,改(gai)善胰島素(su)抵抗(kang)(kang)情況(kuang)。它(ta)還含(han)有(you)豐(feng)富的花青素(su)苷,花青素(su)苷是一(yi)種抗(kang)(kang)氧化劑(ji),能改(gai)善血管壁(bi)彈(dan)性,控制糖尿病并發癥的發生。
藍莓是(shi)被譽為(wei)“超(chao)級食物”的代表之一。它含有(you)(you)豐富的膳食纖維(wei)和維(wei)生(sheng)素C,同時富含抗氧化劑,如花(hua)青素。這些成(cheng)分有(you)(you)助于穩定(ding)血(xue)(xue)糖(tang),并減緩食物中(zhong)的糖(tang)分釋(shi)放(fang),使血(xue)(xue)糖(tang)更容易(yi)控制。
番石榴含有(you)豐富的鉻,鉻是(shi)人體必需(xu)的微量元素,在(zai)正常(chang)的糖代謝和脂肪代謝中(zhong)具有(you)重要作(zuo)用,補充(chong)鉻能(neng)改善糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)和糖耐量異常(chang)者(zhe)(zhe)的葡萄糖耐量,降低(di)血糖、血脂、增強胰島素的敏感性(xing)。
羅(luo)漢果(guo)能加強胰(yi)臟功能,促(cu)進(jin)胰(yi)島素(su)分(fen)泌,而其所含(han)的(de)維生(sheng)素(su)E能加強細(xi)胞膜的(de)滲透,更有(you)助于胰(yi)島素(su)的(de)分(fen)泌。同時,羅(luo)漢果(guo)含(han)有(you)大量粗纖維,能減輕饑餓感(gan)(gan),讓人產生(sheng)飽腹感(gan)(gan),其甜(tian)度比蔗(zhe)糖約甜(tian)300倍(bei),是糖尿(niao)病患者的(de)最理想的(de)食用藥物。
菠蘿(luo)含(han)有豐富的(de)(de)(de)膳(shan)食(shi)纖維,可以促進排便(bian),降低血糖(tang)水平(ping),減少糖(tang)尿(niao)病患者對(dui)胰島素和(he)藥物的(de)(de)(de)依賴(lai)性,并(bing)可增加飽(bao)腹感。此(ci)外(wai),菠蘿(luo)中所(suo)含(han)的(de)(de)(de)糖(tang)、鹽及酶(mei)具有消腫利尿(niao)的(de)(de)(de)功效,對(dui)于糖(tang)尿(niao)病合并(bing)腎病的(de)(de)(de)患者來說,適(shi)當(dang)進食(shi)菠蘿(luo)好(hao)處多多。
藍莓(mei)是一種(zhong)(zhong)富(fu)含花青素(su)(su)的(de)水(shui)果,這種(zhong)(zhong)成分不僅可以(yi)抗(kang)氧化,還可以(yi)延緩胰島素(su)(su)抵抗(kang),從而有助于降低血糖(tang)水(shui)平。此(ci)外,藍莓(mei)還含有豐(feng)富(fu)的(de)膳食纖維和維生(sheng)素(su)(su)C,可以(yi)幫助控制(zhi)飽腹感和維持免疫(yi)系(xi)統(tong)的(de)健康。
草莓是一(yi)種(zhong)低熱量、高營養的(de)(de)(de)水(shui)果,含(han)(han)有豐富的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)C、葉酸(suan)和膳食(shi)纖維(wei)。研究(jiu)發現,草莓中的(de)(de)(de)葉酸(suan)可以促進胰島(dao)素(su)的(de)(de)(de)分泌和利用,從而有助于降低血糖(tang)水(shui)平。此外,草莓還(huan)含(han)(han)有一(yi)種(zhong)叫(jiao)做蘆丁的(de)(de)(de)物質(zhi),可以減輕(qing)糖(tang)尿病患(huan)者的(de)(de)(de)炎癥反(fan)應。
火龍果(guo)為低(di)糖(tang)分水果(guo),含(han)糖(tang)量低(di),對血(xue)糖(tang)影響(xiang)小,同時(shi)含(han)有豐富的(de)植物(wu)蛋白、花青(qing)素(su)(su)、膳食(shi)纖維(wei)、多(duo)種維(wei)生素(su)(su)和微量元素(su)(su),具(ju)(ju)有降低(di)血(xue)液(ye)中的(de)膽固醇硬(ying)結(jie)預防動脈(mo)硬(ying)化等作用,還具(ju)(ju)有一定的(de)調理血(xue)糖(tang)、治(zhi)療(liao)便秘等功效。
圣女(nv)果(guo)是一種低(di)糖、低(di)膽固醇、低(di)鈉(na)鹽(yan)、低(di)不飽和(he)脂肪酸的(de)水果(guo),含有(you)豐富的(de)碳水化合物、蛋(dan)白質以及多種維生素(su)(su),如維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)A、胡蘿卜素(su)(su)。一般人群都可食用,特別(bie)適合于高血(xue)壓、高血(xue)脂、糖尿病(bing)的(de)人群。