一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要有以下幾種(zhong)功效和(he)作用：

1、預防骨質疏松

夏威(wei)夷果油(you)中含有豐富的(de)油(you)酸，能(neng)促進機體對鈣、磷、鋅和(he)其(qi)他礦物質的(de)吸(xi)收，提高(gao)骨密度。老(lao)年人(ren)常攝入夏威(wei)夷果油(you)，能(neng)有效預(yu)防骨質疏松，可以防止鈣的(de)流失。

2、緩解便秘

夏威夷果(guo)油還能(neng)夠增加腸(chang)蠕(ru)動，使腸(chang)道暢通(tong)，并且(qie)具有(you)溫和輕瀉劑(ji)的功效，可消除(chu)慢性便秘。早晚空腹服(fu)用兩湯(tang)匙夏威夷果(guo)油對緩(huan)解慢性便秘具有(you)不錯的功效。

3、健腦益智

夏威夷(yi)果(guo)含(han)有腦(nao)神經細胞(bao)所需(xu)要(yao)(yao)的主要(yao)(yao)成分不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)、蛋白質和(he)氨基酸(suan)，長期食用夏威夷(yi)果(guo)可以健腦(nao)益(yi)智。

4、預防心臟病

夏威夷果的(de)單(dan)不飽和脂肪酸不僅自身不含(han)膽(dan)固醇，還可以降低血(xue)液中LDL膽(dan)固醇的(de)含(han)量，同時又(you)能維持甚至增加HDL膽(dan)固醇的(de)含(han)量，因此有預防(fang)心臟病的(de)功效。

5、強壯骨骼

夏(xia)威夷果中(zhong)含有(you)豐富植(zhi)物蛋白和(he)(he)(he)天然油脂(zhi)，人們(men)食用以(yi)后(hou)能加快骨骼礦化(hua)，而且它含有(you)的不(bu)飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)還能促進(jin)人體對微量元素鈣與(yu)磷(lin)的吸收，能促進(jin)骨骼發育和(he)(he)(he)提高骨骼密度(du)和(he)(he)(he)韌性，對預防骨質疏松有(you)很大好處。

6、改善糖尿病

夏(xia)威夷果油中(zhong)富含(han)(han)單(dan)不飽和脂肪酸，這種(zhong)物質能調(diao)節和控(kong)制血糖水(shui)平、改善糖尿病(bing)患者(zhe)的(de)脂質代謝。此外，夏(xia)威夷果油中(zhong)含(han)(han)有抗氧化劑，可以限制糖尿病(bing)患者(zhe)體內的(de)過(guo)氧化過(guo)程。

7、預防血栓

夏威夷果中含有大量的天然油脂(zhi)(zhi)和不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸，食(shi)用以后能(neng)吸收豐富的亞油酸和亞麻酸，不但能(neng)降低血液粘稠度，還(huan)能(neng)調節血脂(zhi)(zhi)和阻止(zhi)動脈粥狀(zhuang)硬化，以及提高血小板活性，阻止(zhi)血栓生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下面為大家介紹幾(ji)種夏(xia)威夷果(guo)常(chang)見的吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的(de)(de)確(que)可以直接(jie)當(dang)作干果(guo)(guo)來吃，現在有(you)很多超市以及臨時(shi)制作商(shang)將(jiang)夏威夷果(guo)(guo)進行加(jia)工(gong)，夏威夷果(guo)(guo)會有(you)一(yi)條小縫(feng)(feng)，然后(hou)配(pei)合一(yi)個開果(guo)(guo)器(qi)，大家可以將(jiang)開果(guo)(guo)器(qi)放(fang)在小縫(feng)(feng)內進行旋轉，打開之(zhi)后(hou)就可以食用了(le)，這樣的(de)(de)吃法是非常方便和簡單的(de)(de)。

2、夏威夷果粥

夏(xia)威(wei)夷(yi)(yi)果不(bu)僅可(ke)以直(zhi)接(jie)吃(chi)，而(er)且還可(ke)以用(yong)來煮(zhu)粥吃(chi)，這同樣是(shi)非常不(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de)一個吃(chi)法，其實夏(xia)威(wei)夷(yi)(yi)果中是(shi)含有大量(liang)的(de)(de)(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸的(de)(de)(de)，而(er)且各種維生素的(de)(de)(de)含量(liang)也是(shi)相當高(gao)的(de)(de)(de)，可(ke)以直(zhi)接(jie)將(jiang)夏(xia)威(wei)夷(yi)(yi)果搗爛，切成小粒狀的(de)(de)(de)，應該要(yao)將(jiang)米洗(xi)干(gan)凈(jing)，加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)(de)(de)清水煮(zhu)成粥，然后在(zai)粥快熟的(de)(de)(de)時(shi)候，直(zhi)接(jie)將(jiang)夏(xia)威(wei)夷(yi)(yi)果粒放入(ru)粥內(nei)調(diao)和(he)，加(jia)入(ru)一些鹽等調(diao)味品即可(ke)食用(yong)了。

3、焦糖夏威夷果

食材準備(bei)：白糖200g、夏威夷果(guo)仁適(shi)量

制(zhi)作步驟：平底鍋放(fang)白(bai)糖，保證鍋里無(wu)油無(wu)水，小火慢慢翻(fan)拌(ban)至化開，顏色微黃；超市買(mai)的原味(wei)夏威夷果仁放(fang)下去繼(ji)續(xu)翻(fan)炒(chao)，每個(ge)面都沾到焦糖就(jiu)好(hao)了(le)。趁熱裝盤冷卻(que)，盡量(liang)分(fen)開，不然等冷卻(que)之后就(jiu)都粘(zhan)在一起啦。