一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要(yao)有(you)以下幾種功(gong)效和作(zuo)用：

1、預防骨質疏松

夏(xia)(xia)威夷果油中含有豐富的油酸，能促(cu)進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸(xi)收，提高(gao)骨(gu)密度。老(lao)年(nian)人常攝入夏(xia)(xia)威夷果油，能有效預防骨(gu)質疏松，可(ke)以防止鈣的流失。

2、緩解便秘

夏(xia)威夷果(guo)油還能夠增加(jia)腸蠕(ru)動，使腸道暢通，并(bing)且(qie)具有溫和輕瀉劑的功(gong)效，可消除慢性(xing)便(bian)秘。早晚空腹服(fu)用兩湯匙夏(xia)威夷果(guo)油對緩解慢性(xing)便(bian)秘具有不錯的功(gong)效。

3、健腦益智

夏威夷果含(han)有(you)腦(nao)神經細(xi)胞所需(xu)要的主(zhu)要成(cheng)分(fen)不飽和(he)脂肪酸、蛋白(bai)質和(he)氨基(ji)酸，長期(qi)食用夏威夷果可(ke)以健腦(nao)益智。

4、預防心臟病

夏(xia)威夷果的單不(bu)飽和脂(zhi)肪酸不(bu)僅自(zi)身不(bu)含膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)，還(huan)可以降低血液中LDL膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)的含量，同時又(you)能維持甚至增(zeng)加HDL膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)的含量，因(yin)此有預(yu)防心臟病的功效。

5、強壯骨骼

夏威(wei)夷果中含(han)有(you)豐(feng)富植物蛋白和(he)天然油脂，人們(men)食用以后(hou)能加快骨骼礦化，而且它含(han)有(you)的不飽(bao)和(he)脂肪酸還能促(cu)進(jin)人體對微量元素鈣與磷的吸收，能促(cu)進(jin)骨骼發育和(he)提高骨骼密度(du)和(he)韌性，對預防骨質疏松(song)有(you)很大(da)好(hao)處。

6、改善糖尿病

夏威夷果(guo)油中富含(han)單不飽(bao)和脂肪酸(suan)，這(zhe)種(zhong)物質(zhi)能調節和控制血糖(tang)(tang)水平、改善糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)的脂質(zhi)代謝。此外，夏威夷果(guo)油中含(han)有抗(kang)氧化(hua)劑，可以(yi)限制糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)體內的過氧化(hua)過程。

7、預防血栓

夏威夷果中含有大量的(de)天然油脂(zhi)(zhi)和(he)(he)不(bu)飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪酸，食用以(yi)后(hou)能吸收豐(feng)富的(de)亞油酸和(he)(he)亞麻酸，不(bu)但能降低血液粘稠度，還能調節(jie)血脂(zhi)(zhi)和(he)(he)阻(zu)止(zhi)動脈粥狀(zhuang)硬化，以(yi)及提(ti)高血小板活性，阻(zu)止(zhi)血栓生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下面為大家介紹幾種夏威夷果常(chang)見的吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的確可(ke)(ke)以(yi)直接當作(zuo)干果來吃，現在有(you)很多超市以(yi)及臨時制作(zuo)商將夏威(wei)夷果進行(xing)加工(gong)，夏威(wei)夷果會有(you)一(yi)條小縫(feng)，然后配合一(yi)個開(kai)(kai)果器(qi)，大(da)家可(ke)(ke)以(yi)將開(kai)(kai)果器(qi)放在小縫(feng)內進行(xing)旋轉(zhuan)，打開(kai)(kai)之后就可(ke)(ke)以(yi)食用了，這樣的吃法是(shi)非常方便(bian)和(he)簡單的。

2、夏威夷果粥

夏威(wei)(wei)夷果(guo)(guo)不(bu)(bu)僅可(ke)以直(zhi)接(jie)吃(chi)(chi)，而且還可(ke)以用(yong)來煮粥吃(chi)(chi)，這同樣(yang)是非常不(bu)(bu)錯的一(yi)個吃(chi)(chi)法，其實夏威(wei)(wei)夷果(guo)(guo)中是含有大量的不(bu)(bu)飽(bao)和脂肪酸的，而且各種維(wei)生素的含量也是相當高的，可(ke)以直(zhi)接(jie)將(jiang)夏威(wei)(wei)夷果(guo)(guo)搗爛，切成小粒(li)狀(zhuang)的，應該要將(jiang)米洗干凈，加入適量的清水煮成粥，然后(hou)在粥快熟(shu)的時候，直(zhi)接(jie)將(jiang)夏威(wei)(wei)夷果(guo)(guo)粒(li)放入粥內調和，加入一(yi)些鹽等調味品即可(ke)食用(yong)了。

3、焦糖夏威夷果

食(shi)材準備(bei)：白糖(tang)200g、夏威夷(yi)果仁適量

制作步(bu)驟：平(ping)底鍋放白糖，保(bao)證鍋里無(wu)油無(wu)水，小火慢慢翻拌至化開(kai)，顏色微(wei)黃；超市買的原味夏(xia)威夷(yi)果仁放下去繼續(xu)翻炒，每(mei)個(ge)面都沾(zhan)到焦糖就(jiu)好了。趁(chen)熱裝盤(pan)冷(leng)卻，盡量(liang)分開(kai)，不(bu)然等(deng)冷(leng)卻之后(hou)就(jiu)都粘(zhan)在一起啦。