一、夏威夷果的產地在哪

夏威夷果原產于(yu)澳大(da)利亞東(dong)南(nan)部(bu)、印度尼西亞蘇拉威西島(dao)、新客里(li)多(duo)尼亞等地，全球主要產區集中(zhong)在(zai)南(nan)北(bei)回歸(gui)線附近。目前在(zai)我國云南(nan)西雙版納、臨(lin)滄、廣東(dong)、臺灣等地也有栽(zai)培，屬于(yu)熱帶經(jing)濟作物，對(dui)環境的適應性較強(qiang)。

夏威夷(yi)果(guo)屬于喬木(mu)植(zhi)物，株高在(zai)十五米左右，葉片呈(cheng)披針形，顏色為綠色，養殖夏威夷(yi)果(guo)要使用富(fu)含有機質、土(tu)層深厚(hou)的偏酸性(xing)土(tu)壤(rang)，并且要定期為其噴(pen)灑苯萊特(te)藥劑防治(zhi)病(bing)害。

二、夏威夷果怎么加工

夏威夷(yi)果具體的加工步驟如下：

1、夏威夷(yi)鮮果采摘后，要經過去(qu)皮、烘干(gan)、剝殼、篩選、烘焙和(he)包裝等步驟。新(xin)鮮的夏威夷(yi)果可以直接(jie)食用，有著淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的奶香(xiang)味。

2、去皮之后，再經過水洗、浮選，將雜物和壞籽等剔除出去，然后進行烘干（或日曬），新鮮的夏威夷果中含(han)有大約30%的水(shui)分，烘干時間大約需(xu)要20天左(zuo)右。

3、烘干之后，夏威(wei)夷(yi)果(guo)的水(shui)分(fen)含量(liang)會降低到大(da)約1.5%，果(guo)肉縮小，與(yu)果(guo)殼內(nei)壁分(fen)開(kai)。烘干技術直(zhi)接影響夏威(wei)夷(yi)果(guo)的口感，以(yi)及(ji)保質期(qi)的長(chang)短(duan)。

4、市面上的夏(xia)威夷果一般分為(wei)帶殼和不帶殼兩種，不帶殼的夏(xia)威夷果還(huan)需要剝殼，機器(qi)碾(nian)壓破(po)殼、浮(fu)水分離果仁(ren)。

5、我(wo)們平時買(mai)的(de)夏(xia)威夷(yi)果(guo)(guo)(guo)，就是青(qing)色果(guo)(guo)(guo)皮剝開(kai)之后的(de)褐色種子，只不(bu)過還未加工的(de)夏(xia)威夷(yi)果(guo)(guo)(guo)，殼上(shang)面并(bing)沒有縫。而且，果(guo)(guo)(guo)殼異常堅硬，如果(guo)(guo)(guo)不(bu)借助工具，很(hen)難打開(kai)。