一、夏威夷果的產地在哪

夏威夷果原產于澳大(da)利亞(ya)東南部(bu)、印度尼(ni)西亞(ya)蘇(su)拉(la)威西島、新客里多尼(ni)亞(ya)等地，全球主要產區集中在南北回歸(gui)線附近。目前在我國云(yun)南西雙版納、臨滄、廣東、臺(tai)灣等地也有栽培，屬于熱帶經濟作(zuo)物，對(dui)環境的適應性較(jiao)強(qiang)。

夏(xia)(xia)威(wei)夷(yi)果屬于喬木(mu)植(zhi)物(wu)，株高(gao)在十(shi)五米左右，葉(xie)片呈披針(zhen)形，顏色為綠色，養(yang)殖夏(xia)(xia)威(wei)夷(yi)果要使用富含有(you)機質、土層深厚的偏酸性(xing)土壤，并且要定(ding)期為其(qi)噴灑苯萊(lai)特藥劑防(fang)治病(bing)害(hai)。

二、夏威夷果怎么加工

夏威夷(yi)果具體的加(jia)工步驟如下(xia)：

1、夏(xia)威(wei)(wei)夷鮮果采(cai)摘后，要經過去皮、烘干(gan)、剝殼、篩選、烘焙和包裝(zhuang)等步驟(zou)。新鮮的夏(xia)威(wei)(wei)夷果可(ke)以直接食用，有著淡(dan)淡(dan)的奶(nai)香味。

2、去皮之后，再經過水洗、浮選，將雜物和壞籽等剔除出去，然后進行烘干（或日曬），新鮮的夏威夷果中含有大(da)約30%的水分，烘干時(shi)間大(da)約需要20天(tian)左右。

3、烘干之后，夏威夷果(guo)的(de)水分含量會降(jiang)低到大約1.5%，果(guo)肉縮小，與果(guo)殼內壁分開。烘干技(ji)術直接影響夏威夷果(guo)的(de)口感，以(yi)及保質期(qi)的(de)長短。

4、市面上的夏威夷果(guo)一(yi)般分(fen)為帶殼(ke)和不(bu)帶殼(ke)兩種(zhong)，不(bu)帶殼(ke)的夏威夷果(guo)還需要剝殼(ke)，機器碾壓破(po)殼(ke)、浮水分(fen)離果(guo)仁(ren)。

5、我們平時買的(de)夏威(wei)夷果，就是(shi)青色(se)(se)果皮剝開之(zhi)后的(de)褐色(se)(se)種(zhong)子(zi)，只不過還未加工的(de)夏威(wei)夷果，殼上面并沒有縫。而且，果殼異(yi)常(chang)堅硬(ying)，如果不借(jie)助工具，很(hen)難打(da)開。