一、夏威夷果的產地在哪

夏威夷果原產于(yu)澳大利亞(ya)(ya)東(dong)南部、印度尼西亞(ya)(ya)蘇拉威(wei)西島、新客里(li)多尼亞(ya)(ya)等地，全(quan)球主(zhu)要產區集中(zhong)在南北回歸(gui)線附近。目前(qian)在我國云南西雙版納、臨滄、廣東(dong)、臺灣等地也有栽培，屬于(yu)熱帶經濟作物，對環(huan)境的適應性較(jiao)強。

夏威(wei)(wei)夷果(guo)屬于喬木植物(wu)，株高在十五(wu)米左右，葉片呈披針形，顏色為綠(lv)色，養殖夏威(wei)(wei)夷果(guo)要使用(yong)富含有機質、土層深厚的偏酸性土壤，并且要定期為其噴灑苯萊特(te)藥(yao)劑防治病害。

二、夏威夷果怎么加工

夏威夷(yi)果(guo)具(ju)體的加工步驟如下：

1、夏威夷鮮(xian)果(guo)采摘后(hou)，要經(jing)過去皮(pi)、烘(hong)干、剝殼(ke)、篩選、烘(hong)焙和包裝等步驟。新鮮(xian)的(de)夏威夷果(guo)可以直接食用，有著淡淡的(de)奶香味。

2、去皮之后，再經過水洗、浮選，將雜物和壞籽等剔除出去，然后進行烘干（或日曬），新鮮的夏威夷果中含(han)有(you)大(da)約30%的水分(fen)，烘干(gan)時間大(da)約需要20天左(zuo)右。

3、烘干之后(hou)，夏威(wei)夷果(guo)(guo)的水分含(han)量(liang)會降低到(dao)大約(yue)1.5%，果(guo)(guo)肉(rou)縮小，與果(guo)(guo)殼內壁分開。烘干技術直接影響(xiang)夏威(wei)夷果(guo)(guo)的口感，以(yi)及保(bao)質(zhi)期的長短。

4、市面上(shang)的(de)夏威夷果一般(ban)分為帶(dai)殼(ke)和不(bu)帶(dai)殼(ke)兩種，不(bu)帶(dai)殼(ke)的(de)夏威夷果還需要剝殼(ke)，機器碾(nian)壓破殼(ke)、浮水(shui)分離果仁。

5、我們平時(shi)買的(de)夏威夷(yi)(yi)果，就是(shi)青色果皮剝開之(zhi)后的(de)褐色種子，只(zhi)不過還未加工(gong)的(de)夏威夷(yi)(yi)果，殼上面并(bing)沒有縫。而且，果殼異常堅硬，如(ru)果不借(jie)助(zhu)工(gong)具，很難(nan)打開。