一、悅鮮活鮮牛奶可以加熱嗎
悅鮮活牛(niu)奶(nai)可(ke)以加(jia)熱,冷熱飲用均(jun)可(ke),為了保留牛(niu)奶(nai)中蛋(dan)白活性(xing),要注意加(jia)熱的(de)溫度,不能過高,最(zui)好(hao)不要超過50℃,這(zhe)樣可(ke)以保持牛(niu)奶(nai)的(de)原(yuan)汁原(yuan)味(wei),同時也可(ke)以保護牛(niu)奶(nai)中的(de)營養成分(fen)。
另外,加(jia)熱(re)(re)牛奶(nai)時(shi),最好(hao)不(bu)(bu)要(yao)用(yong)電磁爐,因(yin)為電磁爐加(jia)熱(re)(re)時(shi)會產(chan)生電磁波(bo),會破壞牛奶(nai)中的營養成分,影響牛奶(nai)的質量。最好(hao)用(yong)沸(fei)水(shui)加(jia)熱(re)(re),或者(zhe)(zhe)用(yong)慢火加(jia)熱(re)(re),這樣可以(yi)保護牛奶(nai)的營養成分,同(tong)(tong)時(shi)也可以(yi)保持牛奶(nai)的原(yuan)汁原(yuan)味。總之(zhi),悅鮮(xian)活牛奶(nai)可以(yi)加(jia)熱(re)(re),但是要(yao)注意溫度,不(bu)(bu)能過高,最好(hao)不(bu)(bu)要(yao)超過50℃,同(tong)(tong)時(shi)也要(yao)注意加(jia)熱(re)(re)方式,最好(hao)用(yong)沸(fei)水(shui)加(jia)熱(re)(re)或者(zhe)(zhe)用(yong)慢火加(jia)熱(re)(re)。
二、悅鮮活牛奶如何加熱
想要(yao)加熱(re)悅鮮活牛奶,我們可以按照以下三(san)種方式:
1、入鍋煮
直(zhi)接將(jiang)悅鮮活(huo)牛(niu)奶(nai)(nai)倒入干凈的(de)小(xiao)鍋中,小(xiao)火慢(man)慢(man)煮(zhu),一邊煮(zhu)要一邊攪拌(ban),煮(zhu)到牛(niu)奶(nai)(nai)邊緣出現冒泡就可以關火,大概50℃左(zuo)右。不(bu)要將(jiang)悅鮮活(huo)牛(niu)奶(nai)(nai)加熱到100℃沸(fei)騰的(de)狀態,不(bu)然牛(niu)奶(nai)(nai)中的(de)營(ying)養(yang)物質容易(yi)大量流失(shi)。
2、微波爐加熱
可以將悅鮮活牛奶倒入(ru)到(dao)專用(yong)的微(wei)波(bo)爐加(jia)熱杯或者(zhe)加(jia)熱碗中,直接放(fang)入(ru)微(wei)波(bo)爐加(jia)熱30s—1分鐘左右即可。
3、隔水加熱
悅鮮活牛奶中含有大量的蛋白質、脂肪和乳糖,隔水加熱可以避免過度加熱,以免破壞鮮奶的營養價值。準備一鍋80℃的熱水,將悅鮮活牛奶連同外包裝一同放在熱水中,等待幾分鐘后,再將鮮牛奶拿出來打開(kai)包(bao)裝,就(jiu)可以直接(jie)喝了。聽說這種方式(shi)是加熱鮮(xian)牛(niu)奶(nai)的(de)最(zui)好方式(shi),可以最(zui)大限度地保留鮮(xian)牛(niu)奶(nai)里面(mian)的(de)營養(yang)物質。悅鮮(xian)活牛(niu)奶(nai)產品大全>>