一、梅見酒多少度的

梅見酒一(yi)般是(shi)(shi)12—14度(du)左右。梅(mei)(mei)(mei)見(jian)是(shi)(shi)一(yi)個青梅(mei)(mei)(mei)酒品牌，主(zhu)要(yao)產品是(shi)(shi)青梅(mei)(mei)(mei)酒，現在主(zhu)要(yao)由兩款產品，一(yi)款是(shi)(shi)梅(mei)(mei)(mei)見(jian)原(yuan)味(wei)青梅(mei)(mei)(mei)酒，酒精(jing)度(du)數為(wei)(wei)12度(du)；另一(yi)款為(wei)(wei)煙熏風味(wei)青梅(mei)(mei)(mei)酒，酒精(jing)度(du)數為(wei)(wei)14度(du)。

梅(mei)(mei)見青(qing)梅(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)是江(jiang)記酒(jiu)(jiu)莊生產(chan)的青(qing)梅(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)產(chan)品，由純高粱基酒(jiu)(jiu)配以糖漬(zi)青(qing)梅(mei)(mei)汁調配而(er)成，有12度青(qing)梅(mei)(mei)原味和(he)14度煙熏風味兩款產(chan)品。梅(mei)(mei)見青(qing)梅(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)用酸甜柔和(he)的口感為追求(qiu)微醺后的精神認同，有品位，愛社(she)交(jiao)的輕飲人群，提供有品質的中國青(qing)梅(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)，滿足微醺、社(she)交(jiao)和(he)精神認同的需求(qiu)。

二、梅見酒怎么釀制的

梅(mei)見酒(jiu)選定(ding)10大(da)“靈魂梅(mei)種”，以(yi)單一高粱(liang)酒(jiu)浸泡(pao)梅(mei)果，萃取本真風味，也(ye)完成了四(si)川(chuan)大(da)邑、廣東普寧、福建詔安(an)和云南洱源四(si)大(da)青梅(mei)基地的布局。

中國的“青梅之鄉”，是一片擁有200年青梅種植歷史的沃土。從這里出生的“軟枝大粒梅”，粒大肉厚，酸味濃郁，因此能憑借自身優勢C位出道，開始了從青梅到青梅酒的一生。采摘72小時內處理完畢，90天糖漬工藝緩慢出汁，過程的酸是為了回味的甜。單一高粱釀造的單純高粱酒是天然青梅汁的摯友，二者交匯融合，完美釋放梅子清香。梅見青梅酒就是這樣釀造出來的。

除了(le)(le)研究梅子(zi)、種植和培育大規模生產所需要(yao)的(de)(de)原料，為了(le)(le)最大程度(du)確保(bao)不同青(qing)梅的(de)(de)風味在酒(jiu)中釋放(fang)其特質(zhi)，深入(ru)青(qing)梅基地的(de)(de)一線團隊(dui)和當地果農還一起(qi)手工采摘青(qing)梅，培訓果農方法，以確保(bao)梅果完整無傷;青(qing)梅運送到釀造酒(jiu)廠之后(hou)，還要(yao)經(jing)過6次嚴格(ge)的(de)(de)人(ren)工挑選(xuan)，淘汰掉果徑不足32mm、成熟度(du)低于90%的(de)(de)青(qing)梅，留存下(xia)來的(de)(de)梅果才(cai)能(neng)進入(ru)最終的(de)(de)泡制環(huan)節。

事實上，浸泡工藝也是目前全球梅酒主流工藝，甚至全球頂尖的梅酒幾乎都是采用泡制技術。梅見酒產品大全>>

梅見

重慶江小白酒業有限公司

• 發源地(di)：重慶市
• 注冊資(zi)本：92534萬元

梅見青梅酒是江記酒莊生產的青梅酒產品，由純高粱基酒配以糖漬青梅汁調配而成。梅見青梅酒用酸甜柔和的口感為追求微醺后的精神認同，有品位，愛社交的輕飲人群，提供有品質的中國青梅酒，滿足微、社交和精神認同的需求。 梅見青梅酒以“自然，健康，輕松”為產品理念，以復興中國傳統酒飲為品牌使命，致力于打造中國優質梅酒品牌。 更多>